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 autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson

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saareland
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MessageSujet: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Ven 5 Juin 2009 - 16:07

Une autre idée pour des dessert d'été sans cuisson sont :

Des pêches coupées en petits morceaux ( avant on enlève la peau ) et rajouter du sucre de cannes et un peu de muscat. On peut le faire un peu en avance et fermer avec un papier étirable. Rajouter qq biscuits style gaufrettes belges ( chez Leaderprice ) et le tour est joué.

Sinon aussi des fraises coupées avec de la menthe fraiche et des poires coupées en morceaux ( sans la peau ) avec du muscat et un peu de sucre de cannes ! Super bon et vite fait.
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gilbert

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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Ven 5 Juin 2009 - 23:45

Pour le muscat: Du Frontignan ou du Rivesaltes ?

On en salive déja rien qu'en lisant ces recettes ...

Gilbert
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saareland
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Sam 6 Juin 2009 - 7:38

gilbert a écrit:
Pour le muscat: Du Frontignan ou du Rivesaltes ?

On en salive déja rien qu'en lisant ces recettes ...

Gilbert

Non non du fait maison. Tout nos apéros sont fait maison : muscat, vin d'oranges, ambassadeur, cartagène.
Et nos clients apprécient beaucoup.
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Odette
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Sam 6 Juin 2009 - 14:26

flower HEIN GILBERT : çà va leur faire drôle, le jour où en bons collègues, nous allons nous inviter pour tester toutes les bonnes spécialités de ces dames. toi, l'année prochaine tu vas pouvoir commencer tes tests... et biensûr tu mettras des notes... Laughing Laughing
Je ne sais pas si vous avez remarqué il n'y a pas beaucoup de "cuisiniers" à s'exprimer..
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Sam 6 Juin 2009 - 21:09

saareland a écrit:
gilbert a écrit:
Pour le muscat: Du Frontignan ou du Rivesaltes ?

On en salive déja rien qu'en lisant ces recettes ...

Gilbert

Non non du fait maison. Tout nos apéros sont fait maison : muscat, vin d'oranges, ambassadeur, cartagène.
Et nos clients apprécient beaucoup.

Pour le muscat sunny moi c'est du Beaumes de Venise

Saareland peux-tu nous mettre ta recette du muscat maison et du cartagène, je ne connais pas

Pour le vin d'oranges ...miam miam ! ça ira lol! j'en ai fait 30 litres
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Sam 6 Juin 2009 - 21:12

saareland a écrit:
Une autre idée pour des dessert d'été sans cuisson sont :

Des pêches coupées en petits morceaux ( avant on enlève la peau ) et rajouter du sucre de cannes et un peu de muscat. On peut le faire un peu en avance et fermer avec un papier étirable. Rajouter qq biscuits style gaufrettes belges ( chez Leaderprice ) et le tour est joué.

Sinon aussi des fraises coupées avec de la menthe fraiche et des poires coupées en morceaux ( sans la peau ) avec du muscat et un peu de sucre de cannes ! Super bon et vite fait.

Les fraises et les pêches au muscat , un vrai régal ! J'en ai déjà gouté dans ma chambre d'hôtes préférée à Robion flower flower
mais je ne connais pas la recette
Tu ne fais pas une infusion verveine-citronnelle pour pocher les pêches ??
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Sam 6 Juin 2009 - 22:04

flower Claudine j'ai essayé ton desset ce soir!
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Sam 6 Juin 2009 - 23:19

Odette a écrit:
flower Claudine j'ai essayé ton desset ce soir!

Et alors tu as aimé Very Happy
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Sam 6 Juin 2009 - 23:56

Odette a écrit:
flower HEIN GILBERT : çà va leur faire drôle, le jour où en bons collègues, nous allons nous inviter pour tester toutes les bonnes spécialités de ces dames. toi, l'année prochaine tu vas pouvoir commencer tes tests... et biensûr tu mettras des notes... Laughing Laughing
Je ne sais pas si vous avez remarqué il n'y a pas beaucoup de "cuisiniers" à s'exprimer..

Bon, moi je vous ai mis la recette du munster frit....
Vous verrez, c'est super léger :!:
lol!

Gilbert
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Dim 7 Juin 2009 - 16:58

Du munster frit, en dessert d'été super rapide et sans cuisson lol!

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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Dim 7 Juin 2009 - 17:21

Claudine a écrit:
saareland a écrit:
gilbert a écrit:
Pour le muscat: Du Frontignan ou du Rivesaltes ?

On en salive déja rien qu'en lisant ces recettes ...

Gilbert

Non non du fait maison. Tout nos apéros sont fait maison : muscat, vin d'oranges, ambassadeur, cartagène.
Et nos clients apprécient beaucoup.

Pour le muscat sunny moi c'est du Beaumes de Venise

Saareland peux-tu nous mettre ta recette du muscat maison et du cartagène, je ne connais pas

Pour le vin d'oranges ...miam miam ! ça ira lol! j'en ai fait 30 litres

Faut que je demande à mon mari c'est lui qui le fait ! lol
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Dim 7 Juin 2009 - 17:22

Claudine a écrit:
saareland a écrit:
Une autre idée pour des dessert d'été sans cuisson sont :

Des pêches coupées en petits morceaux ( avant on enlève la peau ) et rajouter du sucre de cannes et un peu de muscat. On peut le faire un peu en avance et fermer avec un papier étirable. Rajouter qq biscuits style gaufrettes belges ( chez Leaderprice ) et le tour est joué.

Sinon aussi des fraises coupées avec de la menthe fraiche et des poires coupées en morceaux ( sans la peau ) avec du muscat et un peu de sucre de cannes ! Super bon et vite fait.

Les fraises et les pêches au muscat , un vrai régal ! J'en ai déjà gouté dans ma chambre d'hôtes préférée à Robion flower flower
mais je ne connais pas la recette
Tu ne fais pas une infusion verveine-citronnelle pour pocher les pêches ??

Non elles sont juste coupées crues (bien mûres).
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Dim 7 Juin 2009 - 19:10

Merci je vais essayer avec les pêches.... la saison démarre !
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Lun 15 Juin 2009 - 22:27

Sabine Wink

Ce soir j'ai essayé la Soupe de pêche au Beaumes de Venise cheers cheers cheers


miam ! miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Mar 16 Juin 2009 - 8:44

Claudine a écrit:
Sabine Wink

Ce soir j'ai essayé la Soupe de pêche au Beaumes de Venise cheers cheers cheers


miam ! miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je connais pas le Beaume de Venise ? lol c'est du vin ?
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gilbert

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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Mar 16 Juin 2009 - 9:40

saareland a écrit:
Claudine a écrit:
Sabine Wink

Ce soir j'ai essayé la Soupe de pêche au Beaumes de Venise cheers cheers cheers


miam ! miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je connais pas le Beaume de Venise ? lol c'est du vin ?

C'est un bon vin rouge (habituellement), une AOC des Côtes du Rhone.

Gilbert
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Mar 16 Juin 2009 - 10:01

Merci Gilbert pour l'explication....ben je me sens un peu Embarassed de ne pas connaitre !
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Claudine
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Mar 16 Juin 2009 - 10:07

Le Beaumes de Venise est un excellent vin doux naturel et très fruité.

Le blanc se déguste en apéritif ou accompagne les desserts ; pour les soupes de fruits frais : pêches, fraises

Il existe aussi en rosé et en rouge Wink pour Gilbert

A.O.C. Muscat Beaumes de Venise
produit sur les coteaux de Beaumes de Venise, au versant sud des Dentelles de Montmirail.
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Mar 16 Juin 2009 - 12:12

saareland a écrit:
Merci Gilbert pour l'explication....ben je me sens un peu Embarassed de ne pas connaitre !

T'inquiéte pas, tu n'es pas la seule à ne pas connaître ....
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Mar 16 Juin 2009 - 14:53

lafermedesiris a écrit:
saareland a écrit:
Merci Gilbert pour l'explication....ben je me sens un peu Embarassed de ne pas connaitre !

T'inquiéte pas, tu n'es pas la seule à ne pas connaître ....

Ouf alors !!! Wink
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Mar 16 Juin 2009 - 16:53

lafermedesiris a écrit:
saareland a écrit:
Merci Gilbert pour l'explication....ben je me sens un peu Embarassed de ne pas connaitre !

T'inquiéte pas, tu n'es pas la seule à ne pas connaître ....

Normal Jean-Luc, c'est une petite production locale lol!

mais si tu as l'occasion d'en croiser une bouteille , je te conseille de l'acheter pour goûter Very Happy
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MessageSujet: Re: autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson   Mar 16 Juin 2009 - 19:41

Si je connais, c'est que j'ai toute ma famille dans le Gard (à Bagnols sur Cèze précisément) et les Dentelles de Montmirail, c'est pas très loin et c'est superbe à voir.

Dans le coin, les bons "Cotes du rhône" ne manquent pas car dans un rayon de 35 km autour, il y a aussi
- TAVEL, célèbre pour son rosé (le 1er rosé de France)
- GIGONDAS
- CHATEAUNEUF DU PAPE
- RASTEAU
- LIRAC
- et bien d'autres AOC un peu moins connus mais sublimes ...

Le BEAUME DE VENISE, je ne l'ai goûté qu'en "rouge".

Gilbert
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