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 Fondant à l'orange

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tati ninou
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MessageSujet: Fondant à l'orange   Mer 17 Juin 2009 - 22:51

Fondant à l'orange



recette source"féminin cuisine"
115g beurre
115g sucre poudre
2 oeufs
115g farine
2oranges
1sachet levure chimique
150g sucre glace
travailler le beurre avec une cuillère en bois, ajouter le sucre poudre et les oeufs, continuer à travailer
ajouter la farine, le jus d'une orange
et le zeste finement râpé et la levure
verser dans un moule beurré et cuire 30mn four 200°
pour le glaçage, faire dissoudre le sucre glace dans un jus d'orange, pour obtenir une crème coulante et épaisse, démouler le gateau chaud et verser la moitié du glaçage, laisser refroidir le gateau et verser la deuxième moitié de glaçage!

Je n'ai pas mis le sucre glace mais juste du jus d'orange sur le gâteau chaud, il est très moelleux. Là, j'ai fait 1,5 fois les proportions.
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Claudine
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Jeu 18 Juin 2009 - 0:19

Miam ! miam ! ton gâteau me donne faim alors que je meurs de sommeil ! il a l'air bien bon ; merci pour la recette

les carrés Question ce sont les portions prédécoupées pour les hôtes Rolling Eyes lol! c'est un moule spécial ?

Bonne nuit Sleep Sleep Sleep
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gilbert

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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Jeu 18 Juin 2009 - 0:21

Trés appétissant :!:

Gilbert
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Jeu 18 Juin 2009 - 7:33

C'est un moule souple spécial de marque demarle, ça fait de petites portions si on suit les traits mais c'est suffisant pour le petit déjeuner. Les gourmands peuvent toujours prendre une autre part Laughing

Ce gâteau est très facile à faire, c'est comme un quatre quart avec de l'orange. Je pense qu'on peut le faire dans un moule à cake.
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Claudine
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Jeu 18 Juin 2009 - 10:06

Brigitte ,

J'essaie ta recette aujourd'hui .... habituellement je fais un cake à l'orange jocolor
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saareland
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Jeu 18 Juin 2009 - 10:16

Très belle recette....merci... cheers

Nous on fait un cake marocain....faut que je retrouve la recette.....c'est un peu riche mais très bon à base d'orange aussi.
Bon là faut que je me depêche de faire deux chambres avant midi !!! Pas trop envie mais après il ferra trop chaud ! ( hier déjà il a fait super chaud )
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francoise.lemonnier@yahoo
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Jeu 18 Juin 2009 - 13:30

souvent, quand je veux faire un gâteau, je suis trop crevée le soir
le matin, je pense que comme moi, vous faites les chambres, donc pas de gâteau

pour ceux qui en font souvent, c'est quoi votre créneau pour faire un gâteau???
vous le faites passer avant les chambres, pour être sûr qu'il soit fait???

merci pour la recette, j'essaierais plus tard

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tati ninou
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Jeu 18 Juin 2009 - 14:09

Françoise, je fais un gâteau presque tous les jours, l'après midi. Si j'ai beaucoup de personnes, il m'arrive même d'en faire 2 et à 17h, je commence à faire le pain pour le cuire vers 20h.

Les chambres, je les faits en fin de matinée Wink
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Lun 22 Juin 2009 - 17:34

tati, la journée est exclusivement réservée au travail pour les hôtes (enfin au quotidien je veux dire)
peut-être plus tard pour moi, c'est pour ça
je me demandais car en fin d'après-midi, quand j'arrête les travaux de déco, je suis fatiguée et j'arrive presque jamais à me mettre au gâteau
pour l'instant, que yaourts maison chez moi Sad

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melinda
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Lun 22 Juin 2009 - 17:43

francoise.lemonnier@yahoo a écrit:
tati, la journée est exclusivement réservée au travail pour les hôtes (enfin au quotidien je veux dire)
peut-être plus tard pour moi, c'est pour ça
je me demandais car en fin d'après-midi, quand j'arrête les travaux de déco, je suis fatiguée et j'arrive presque jamais à me mettre au gâteau
pour l'instant, que yaourts maison chez moi Sad

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bon Françoise, t'as fini de te démonter à chaque fois comme ça!! déjà les yaourt maison c'est bien, tout le monde ne fait pas du maison, moi par exemple Very Happy parfois des crêpes mais pas tous les matins ! et toi tu as les chambres faites maison alors c'est beaucoup + de travail que de faire un gâteau, on ne peut pas tout avoir non plus! Very Happy
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Lun 22 Juin 2009 - 19:04

y'a pas très longtemps j'ai reçu une lettre que je suis reconnue travailleur handicapée
dans la fourchette 50 à 79% (c'est parceque on peut toucher des sous à partir de 80% ....)
donc depuis quelques semaines, je dis que je travaille que à 21% de mon temps

donc quand je m'allonge après manger jusque 15h, je culpabilise même plus trop
c'est vrai que j'aimerais faire plus, et souvent vous me donnez envie
je suis super contente de m'être lancée dans les yaourts, et je lâcherais pas maintenant
... mais je suis toujours dans l'attente du prochain truc que j'aimerais faire

faut que je vous raconte mon expérience en gîte ce WE affraid
honte à votre métier
mais dans un autre post, car tati ninou et son fondant, rien à voir Very Happy

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Sylvie
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Lun 22 Juin 2009 - 19:40

francoise.lemonnier@yahoo a écrit:

faut que je vous raconte mon expérience en gîte ce WE affraid
honte à votre métier

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Super en forme Françoise, je trouve... affraid affraid
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Lun 22 Juin 2009 - 22:31

C'est vrai Françoise que si les 4 chambres sont occupée, je ne fais rien d'autre à côté. Mais j'aime bien le hors saison ou je peux faire quelques travaux ou améliorer le jardin.
Au mois de décembre, on a commandé la porte d'entrée, le menuisier devait la poser le 15 mars, il est venu le 10 juin affraid alors que j'avais 3 chambres occupées. L'encadrement en ciment et plâtre est tombé sur une grosse partie, le maçon a mis presque la semaine pour tout rattraper. J'ai fini hier de peindre mur, soubassement et porte. Mais là plus de travaux jusqu'à l'hiver, enfin en principe. Laughing

Je comprends qu'avec tout ce que tu fais à côté, tu ne peux pas être partout. Tu t'y mettras quand les travaux seront finis.
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MessageSujet: Re: Fondant à l'orange   Sam 27 Juin 2009 - 0:01

Tati,

MERCI ENCORE POUR CETTE BONNE RECETTE

Je m'y mets dès que je peu et je te donne des nouvelles cheers
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