Forum des gites et des chambres d'hotes en France
383698 messages déposés à ce jour sur ce forum de propriétaires de gites et chambres d'hotes
|
| | Cake feta, poivrons, tomates séchées | |
| | |
Auteur | Message |
---|
tati ninou actifs
Messages : 4206 Date d'inscription : 25/06/2008 Age : 64 Localisation : carcassonne
| Sujet: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mar 1 Sep 2009 - 8:49 | |
| Cake feta, poivrons, tomates séchées
3 oeufs 150g de farine 1 s de levure 8 cl d'huile 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 150 g de feta 5 ou 6 tomates séchées en bocal 4 ou 5 poivrons en boite ( c'est plus rapide ou 2 poivrons frais: les faire griller, les peler, les couper en lanières, les faire cuire à la poêle dans 2 càs d'huile d'olive, laisser mijoter 45 min, laisser refroidir) ciboulette 1 pincée de sel 2 pincées de poivre
Fouetter les oeufs, la farine, la levure et le poivre Incorporer l'huile et le lait, puis le râpé Couper la feta, les tomates et les poivrons en dès, ciseler la ciboulette, ajouter le tout à l'autre mélange en remuant délicatement Verser dans un moule à cake, cuire à 180° pendant 45 min
recette des cakes de Sophie ( poivrons, feta, olives noires) |
| | | melinda actifs
Messages : 17746 Date d'inscription : 22/02/2008 Age : 53 Localisation : Rennes
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 17:14 | |
| super je viens d'imprimer merci!! juste une chose, je ne sais pas si par chez nous on trouve des tomats séchées |
| | | gilbert
Messages : 4289 Date d'inscription : 24/02/2008 Age : 74 Localisation : Alsace-France
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 17:24 | |
| - melinda a écrit:
- super je viens d'imprimer merci!! juste une chose, je ne sais pas si par chez nous on trouve des tomats séchées
En fait on en trouve en grande surface en bocal dans de l'huile mais pas aussi bonnes qu'au détail des etals du midi (ou d'ailleurs quand on en trouve). Gilbert |
| | | melinda actifs
Messages : 17746 Date d'inscription : 22/02/2008 Age : 53 Localisation : Rennes
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 17:30 | |
| |
| | | tati ninou actifs
Messages : 4206 Date d'inscription : 25/06/2008 Age : 64 Localisation : carcassonne
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 17:55 | |
| J'achète les tomates séchées, dans l'huile en petits bocaux à Lidl |
| | | saareland actifs
Messages : 9817 Date d'inscription : 28/05/2009 Age : 63 Localisation : ex CH:Aude / domicile : Yvelines
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 18:09 | |
| Merci pour la recette Brigitte...et merci pour le tuyau des tomates sechées ! Je vais essayer cette recette qd j'aurais du temps. Je fais un cake avec du chèvre et des courgettes...c'est bon aussi. |
| | | tati ninou actifs
Messages : 4206 Date d'inscription : 25/06/2008 Age : 64 Localisation : carcassonne
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 18:21 | |
| Chèvre/courgette, ça doit être bien bon quand on aime le chèvre Les poivrons aussi, je les achète en conserve, c'est beaucoup plus rapide. A part la feta, je ne pèse pas le reste, j'en mets environ la moitié du bocal, ça se garde bien au frigo et permet d'en faire un autre |
| | | saareland actifs
Messages : 9817 Date d'inscription : 28/05/2009 Age : 63 Localisation : ex CH:Aude / domicile : Yvelines
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 18:25 | |
| Je sais bien qu'il y a des personnes qui n'aiment pas le chèvre Quand on fait notre chèvre chaud pour l'entrée en table d'hôte souvent il y en a qui n'aiment pas !!! |
| | | tati ninou actifs
Messages : 4206 Date d'inscription : 25/06/2008 Age : 64 Localisation : carcassonne
| | | | saareland actifs
Messages : 9817 Date d'inscription : 28/05/2009 Age : 63 Localisation : ex CH:Aude / domicile : Yvelines
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 18:52 | |
| Encore une fois...les goûts et les couleurs....moi j'adore le chèvre ! Mais pas en bûche....beurk juste bon pour les cakes. Les meilleurs sont les rocamadours....j'en achète chez Aldi, du AOC très bon vendu par 3 ! |
| | | Claudine actifs
Messages : 4910 Date d'inscription : 05/09/2008 Localisation : Côte d'Azur / alpes maritimes
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 2 Sep 2009 - 19:25 | |
| - tati ninou a écrit:
- J'achète les tomates séchées, dans l'huile en petits bocaux à Lidl
Tu as de la chance ; dans le mien il n'y en a pas ! j'ai payé mon petit bocal fort cher à Super U et je n'ai pas trop aimé avec l'huile c'est très gras ; j'ai épongé dans du papier absorbant le grand luxe c'est de faire confire des tomates cerise au four bon je n'ai jamais encore essayé ...c'est trop long !! 3 h dans le four Je fais le cake avec 1 aubergine, de la tomme de chèvre, des tomates confites, du basilic et du jambon cru ; et je sers avec une salade de roquette du pays et un coulis de tomates fraiches ... Tiens ça me donne faim |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mar 8 Sep 2009 - 14:21 | |
| Cette recette a l'air délicieuse, je suis du sud et pourtant je n'ai jamais gouté un cake comme ça ! quelle honte, il faut que j'en fasse un pour rattraper mon erreur au plus vite ! merci pour la recette |
| | | tati ninou actifs
Messages : 4206 Date d'inscription : 25/06/2008 Age : 64 Localisation : carcassonne
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mar 8 Sep 2009 - 14:38 | |
| Avec plaisir Sophie, si tu teste viens nous dire si tu as aimé |
| | | melinda actifs
Messages : 17746 Date d'inscription : 22/02/2008 Age : 53 Localisation : Rennes
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mar 8 Sep 2009 - 17:54 | |
| c'est évident qu'elle va aimer, il est si mouelleux huuuummmm il faut d'ailleurs que j'achète ce qu'il faut pour le faire aussi moi |
| | | Coustets actifs
Messages : 3190 Date d'inscription : 29/07/2009 Age : 63 Localisation : Le Grand Nord des Hautes Pyrénées limite Gers Gascogne
| | | | tati ninou actifs
Messages : 4206 Date d'inscription : 25/06/2008 Age : 64 Localisation : carcassonne
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 7 Oct 2009 - 18:27 | |
| |
| | | Claudine actifs
Messages : 4910 Date d'inscription : 05/09/2008 Localisation : Côte d'Azur / alpes maritimes
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 7 Oct 2009 - 18:59 | |
| J'ai fait un cake hier soir(tomates sèchées, poivrons, courgette, fromage rapé) servi avec salade de mesclun, oeufs de caille et fines tranches de magret fumé les hôtes se sont régalés ! L'autre moitié va se finir demain soir avec les hôtes suivants des Norvégiens .... Comme je n'avais pas de tomme de chèvre j'ai remplacé par du chèvre frais ; Brigitte, la feta se garde combien de temps au frigo il faut que j'en achète pour essayer dans le prochain |
| | | tati ninou actifs
Messages : 4206 Date d'inscription : 25/06/2008 Age : 64 Localisation : carcassonne
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Mer 7 Oct 2009 - 21:16 | |
| - Claudine a écrit:
Brigitte, la feta se garde combien de temps au frigo il faut que j'en achète pour essayer dans le prochain Je dirais environ 15 jours. |
| | | Invité Invité
| | | | saareland actifs
Messages : 9817 Date d'inscription : 28/05/2009 Age : 63 Localisation : ex CH:Aude / domicile : Yvelines
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Ven 9 Oct 2009 - 15:19 | |
| Florence tu fais ce pain dans ta MAP ???? Avec de la tapenade à l'intérieur ??? Moi je fais uniquement mon pain complet bio dans cette machine....en saison un par jour. |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Ven 9 Oct 2009 - 15:40 | |
| oui j'ai des livres avec des recettes et je les adapte à ma sauce. celui là c'est: 500g de farine aux céréales 100g de tapenade noire 50g d'olives vertes dénoyautées 30g de tomates séchées 1cs d'huile d'olives 1pqt de levure 1cs de sucre 1cc de sel verser l'eau, l'huile, le sucre,le sel et la tapenade ds la cuve. Ajouter la farine et la levure. prog pain normal au bip, ajouter les olives et les tomates Il y en a des sympas, salés, sucrés |
| | | saareland actifs
Messages : 9817 Date d'inscription : 28/05/2009 Age : 63 Localisation : ex CH:Aude / domicile : Yvelines
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées Ven 9 Oct 2009 - 17:34 | |
| Merci Florence pour ta recette...de quel bip parles-tu ? La mienne ne bipe que quand elle a finie ! |
| | | Invité Invité
| | | | Invité Invité
| | | | Claudine actifs
Messages : 4910 Date d'inscription : 05/09/2008 Localisation : Côte d'Azur / alpes maritimes
| | | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées | |
| |
| | | | Cake feta, poivrons, tomates séchées | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|