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 CRUMBLE AUX QUETSCHES

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gilbert

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Messages : 4289
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MessageSujet: CRUMBLE AUX QUETSCHES   Mar 22 Sep 2009 - 18:41

A la demande de Mélinda.....pour 2010 !

Je viens de dénoyauter 3 kg des dernières quetsches du verger pour les congeler afin de pouvoir faire cet hiver des "crumble aux quetsches"....


La recette:
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 à 30 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 300 g de farine
- 200 g de sucre de canne
- 100 g de beurre
- 350 g de quetsches

Préparation :

Mélangez avec les mains la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un saladier jusqu'à ce que la pâte forme des petits grains.

Dénoyautez les quetsches et coupez-les en deux.
Tapissez-en le fond du moule.
Versez la préparation dessus.

Mettez au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Servez tiède (avec une boule de glace à la vanille, c'est un plus!).
Bon appétit!

source : marmiton.org



Gilbert

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Sylvie
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MessageSujet: Re: CRUMBLE AUX QUETSCHES   Mar 22 Sep 2009 - 18:56

Tu as eu raison de laisser la photo Gilbert
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melinda
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MessageSujet: Re: CRUMBLE AUX QUETSCHES   Mar 22 Sep 2009 - 19:27

elle donne envie cette photo !huuummmm j'adooore les crumbles, merci Gilbert cheers
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