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 histoire d'O eufs

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nico et sandra

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MessageSujet: histoire d'O eufs   Sam 24 Juil 2010 - 19:47

bonsoir a toutes et tous

et vous que faites vous avec vos oeufs ?

oeufs a la tripe

pour les quantites c est comme on veut perso ,je prevois 3 oeufs par personne

*oeufs
*oignons
*beurre
*farine
*lait
*creme liquide entiere
*comte,emmmental ou parmesan
*sel,poivre,muscade

-cuire vos oeufs durs
-faire blondir vos oignons (pas griller,mais fondu) dans beaucoup de beurre
-ajouter la meme quantites de farine (en fait c est un roux oignonner Very Happy )
-ajouter le lait jusqu a optention d une bechamel un peu epaisse et finir pour la detendre avec de la creme liquide
-mettez le quart de la preparation dans un plat a gratin puis decoupez en rondelles les oeufs durs
-nappez le tout avec le reste et parseme au choix emmental,comte ou meme parmesan
-gratinnez au four et hop

avec des carottes vichy c est top

bon app

Nico
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MessageSujet: Re: histoire d'O eufs   Sam 24 Juil 2010 - 20:28

Merci pour la recette Nico

_________________




Ma région ? l'Occitanie, bien sûr  Laughing

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MessageSujet: Re: histoire d'O eufs   Sam 24 Juil 2010 - 20:58

bonne idée
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MessageSujet: Re: histoire d'O eufs   Sam 24 Juil 2010 - 21:15

superbe ...avec toutes nos poules de vieilles races on va s'éclater

merci

Bises

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nico et sandra

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Localisation : var (draguignan)

MessageSujet: Re: histoire d'O eufs   Dim 25 Juil 2010 - 0:22

a suivre ===> les oeufs moeurettes :alien: geek

@ isabelle ,je suis aller voir ton site et depuis j ai plein d etoiles qui brillent au fond de mes pupilles (c est normal docteur ? )
un peu hors sujet ,site tres tres interessant et conviviale qui donne envie de s integrer :br:
et pour finir un tit bonjour a luc (la cure) en quelque sorte mon "parrain" qui m a gentiment oriente vers votre forum

et good night

bises a tous

Nico
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nine

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MessageSujet: Re: histoire d'O eufs   Dim 25 Juil 2010 - 8:55

nico je vais essayer ta recette car j'adore les oeufs sous toutes les formes
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