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 un conseil svp

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nine

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MessageSujet: un conseil svp   Mar 19 Oct 2010 - 17:08

Question pour faire une tarte aux pralines quelle pâte utiliser vous,faut il cuire les pralines dans la crème fraîche,j'attend les conseils des experts et expertes
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moulin.du.barthas@wanadoo
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Mar 19 Oct 2010 - 17:30

Je ne connais pas la recette, Nine.
D'ailleurs j'ai une recette de brioche aux pralines donnée par un hôte qui m'a garanti que c'était un délice, mais je n'ai pas pu la faire car je ne trouve pas de pralines ici Evil or Very Mad

Je suis allée faire un tour chez notre ami google et j'en ai trouvé quelques unes (de recettes) : tu as le choix entre pâte sablée et pâte brisée, toujours cuite à blanc et ensuite il rajoute la crème aux pralines et la réfrigère.

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Dernière édition par moulin.du.barthas@wanadoo le Mar 19 Oct 2010 - 17:40, édité 1 fois (Raison : Je suis allée faire un tour chez notre ami google)
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nine

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MessageSujet: Re: un conseil svp   Mar 19 Oct 2010 - 17:46

moulin.du.barthas@wanadoo a écrit:
Je ne connais pas la recette, Nine.
D'ailleurs j'ai une recette de brioche aux pralines donnée par un hôte qui m'a garanti que c'était un délice, mais je n'ai pas pu la faire car je ne trouve pas de pralines ici Evil or Very Mad

Je suis allée faire un tour chez notre ami google et j'en ai trouvé quelques unes (de recettes) : tu as le choix entre pâte sablée et pâte brisée, toujours cuite à blanc et ensuite il rajoute la crème aux pralines et la réfrigère.
isabelle il y a des pralines a lydeer price entiéres ou brisées
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tati ninou
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Mar 19 Oct 2010 - 17:47

Jamais fait mais je dirai comme Isabelle, pâte sablée cuite à blanc et pralines fondues dans la crème.
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moulin.du.barthas@wanadoo
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Mar 19 Oct 2010 - 17:49

Je regarderai à nouveau mais quand je les avais cherché, il n'y en avait nulle part (elles sont dans le même rayon que le sucre vanillé, les amandes en poudre ... ?)

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Claudine
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Mar 19 Oct 2010 - 23:48


La période de Noël arrive ,Isabelle tu vas surement en trouver...

si c'est comme les amandes en poudre par sac de 1 kg (bien plus avantageux) ils n'ont seulement que pour Noël ; je vais passer chez Dia (ex ED) pour voir s'ils ont reçu et faire le plein pour toute l'année lol! c'est fou ce que je peux consommer entre les macarons, les muffins, les petits gateaux renversés ... j'ai faim rien que d'en parler

et ne pas oublier la fleur d'oranger et les zestes d'oranges confites
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melinda
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Mer 20 Oct 2010 - 10:15

claudine les amandes en poudre je les prends chez promocash en sac de 1 kg, pas besoin d'attendre noël Very Happy
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Jeu 21 Oct 2010 - 5:29

melinda a écrit:
claudine les amandes en poudre je les prends chez promocash en sac de 1 kg, pas besoin d'attendre noël Very Happy
mel promo... c'est pour les pro!



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moulin.du.barthas@wanadoo
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Jeu 21 Oct 2010 - 8:14

Si tu as un numéro de siret , il t'accepte quand même.

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MessageSujet: Re: un conseil svp   Jeu 21 Oct 2010 - 8:18

c'est une pate briochée en général et oui tu fais cuire la crème avec les pralines et le mieux c'est des brisures de pralines (elles sont aussi moins chères )
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lesirisynes
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Jeu 21 Oct 2010 - 13:39

stephane a écrit:
c'est une pate briochée en général et oui tu fais cuire la crème avec les pralines et le mieux c'est des brisures de pralines (elles sont aussi moins chères )
dis donc l'expert et si tu nous en faisais un pour notre grande rencontre
elle est bonne mon idée hein les filles
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Nico
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Jeu 21 Oct 2010 - 13:40

lesirisynes a écrit:
stephane a écrit:
c'est une pate briochée en général et oui tu fais cuire la crème avec les pralines et le mieux c'est des brisures de pralines (elles sont aussi moins chères )
dis donc l'expert et si tu nous en faisais un pour notre grande rencontre
elle est bonne mon idée hein les filles
oh oui alors!! afro lol!

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MessageSujet: Re: un conseil svp   Jeu 21 Oct 2010 - 13:58

valérie tu es la meilleure cheers cheers lol! trop hâte d'y goûter moi (charles désolée mais y'a que celui-ci lol! )
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Dim 24 Oct 2010 - 8:27

j'avais pas vu !! pas sur d'avoir le temps cette semaine , elle est plutot chargée en clients mais aussi en travaux ! affraid
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Dim 24 Oct 2010 - 8:47

stephane a écrit:
j'avais pas vu !! pas sur d'avoir le temps cette semaine , elle est plutot chargée en clients mais aussi en travaux ! affraid
mauvaise excuse quand on veut on peut et nous on veut du gateau hein les filles
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Dim 24 Oct 2010 - 8:49

flower Allez Stéphane, fais plaisir aux filles, comme je pense que tu cuisines très bien et que tu nne les verras pas tous les jours, c'est le moment.... allez Laughing Laughing
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Dim 24 Oct 2010 - 9:03

Odette a écrit:
flower Allez Stéphane, fais plaisir aux filles, comme je pense que tu cuisines très bien et que tu nne les verras pas tous les jours, c'est le moment.... allez Laughing Laughing
merci de ton aide Odette en espétant que toi tu puisses le faire dire ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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stephane
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Dim 24 Oct 2010 - 9:12

sera la surprise !!
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Dim 24 Oct 2010 - 10:46

oh vu la réponse et la gentilesse de Stéphane je suis sure qu'il va nous le faire notre gateau et vous allez voir comme il cuisine bien un vrai pro oh chuis contente je l'aime tellement


















....................................................................................................................................................................le gateau aux pralines
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Dim 24 Oct 2010 - 11:11

j'en est fait une hier soir ,les filles si vous saviez comme c'est bon a en tomber par terre,en plus je l'avais bien réussie,j'ai trouver la recette sur google avec tarte aux pralines
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MessageSujet: Re: un conseil svp   Dim 24 Oct 2010 - 18:13

flower valérie, comme Stéphane dit qu'il vous fera une surprise, je sens que çà va être grandiose, vous me raconterez, hein Laughing Laughing

je sens que vous aurez le gâteau et d'autres délicieuses choses en plus... :br: je te félicite d'avance stéphane Laughing
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