petit moelleux aux amandes pour le petit déjeuner

super rapide et...huuuummmmmm on me demande souvent la recette en partant de chez nous
un peu coûteux malgré tout mais j'achète l'amande en paquet d'1 kilo chez promocash et là j'en ai pour un moment!!

pour 6 gros muffins ou 10 petits

65gr de beurre fondu
135g d'amandes en poudre
100g de sucre en poudre
2oeufs

préchauffer four à 200°
dans un saladier mélanger tous les ingrédients en homogénéisant bien le tout puis mettre dans des moules (à muffins pour moi)
enfourner 20 min

Hello
Tu peux dire combien ça coute, s'il te plait?

Merci Melinda apparemment la semaine prochaine c'est donc aujourd'hui

Je sens deja la bonne odeur des muffins en train de cuire jusqu'ici...


A moins que, ce ne soit le Bredele de Dominique....

Gilbert

Lutun Nicolas a écrit:

Hello
Tu peux dire combien ça coute, s'il te plait?

je viens de faire les calculs pour toi
le muffin environ 0.60cts en prenant le sachet d'amandes par 125 gr à super U ou autre mais en prenant chez promocash au kilo ça revient à 33ct le muffin!

gilbert a écrit:

Je sens deja la bonne odeur des muffins en train de cuire jusqu'ici...


A moins que, ce ne soit le Bredele de Dominique....

Gilbert

non non c'est MOI

Tu ne mets pas de farine pour les muffins

Claudine a écrit:

Tu ne mets pas de farine pour les muffins

eh non!! d'où leur moelleux incomparable

melinda a écrit:

Claudine a écrit:

Tu ne mets pas de farine pour les muffins

eh non!! d'où leur moelleux incomparable

Promocash c'est pour les pro seulement ?

Je consomme beaucoup d'amandes en poudre... ça m'intéresse !
Tu peux aussi nous mettre le lien pour les trouver près de chez nous

melinda a écrit:

Lutun Nicolas a écrit:

Hello
Tu peux dire combien ça coute, s'il te plait?

je viens de faire les calculs pour toi
le muffin environ 0.60cts en prenant le sachet d'amandes par 125 gr à super U ou autre mais en prenant chez promocash au kilo ça revient à 33ct le muffin!

Merci pour cet effort surhumain! J'essaierai d'en faire prochainement. On peut remplacer par quoi les amandes? Noix de coco, c'est possible? Ou une autre idée?

Lutun Nicolas a écrit:

melinda a écrit:

Lutun Nicolas a écrit:

Hello
Tu peux dire combien ça coute, s'il te plait?

je viens de faire les calculs pour toi
le muffin environ 0.60cts en prenant le sachet d'amandes par 125 gr à super U ou autre mais en prenant chez promocash au kilo ça revient à 33ct le muffin!

Merci pour cet effort surhumain! J'essaierai d'en faire prochainement. On peut remplacer par quoi les amandes? Noix de coco, c'est possible? Ou une autre idée?

Incroyable ce Nico

tu nous étonneras toujours

Lutun Nicolas a écrit:

melinda a écrit:

Lutun Nicolas a écrit:

Hello
Tu peux dire combien ça coute, s'il te plait?

je viens de faire les calculs pour toi
le muffin environ 0.60cts en prenant le sachet d'amandes par 125 gr à super U ou autre mais en prenant chez promocash au kilo ça revient à 33ct le muffin!

Merci pour cet effort surhumain! J'essaierai d'en faire prochainement. On peut remplacer par quoi les amandes? Noix de coco, c'est possible? Ou une autre idée?

j'ai justement acheté de la noix de coco pour tenter l'coup Nico, c'est moins couteux que l'amande! j'te dirai
Claudine promocash oui c'est pour les pro et nous sommes des pro , ils acceptent les chambres d'hôtes, juste venir à l'inscritpion avec tes documents de déclaration et tu peux acheter tout ce que tu veux après!

Sylvie a écrit:

Lutun Nicolas a écrit:

melinda a écrit:

Lutun Nicolas a écrit:

Hello
Tu peux dire combien ça coute, s'il te plait?

je viens de faire les calculs pour toi
le muffin environ 0.60cts en prenant le sachet d'amandes par 125 gr à super U ou autre mais en prenant chez promocash au kilo ça revient à 33ct le muffin!

Merci pour cet effort surhumain! J'essaierai d'en faire prochainement. On peut remplacer par quoi les amandes? Noix de coco, c'est possible? Ou une autre idée?

Incroyable ce Nico

Bah, qu'est ce que j'ai dit, qu'est ce que j'ai fait????

pas compris non plus peut être parce que tu es l'homme qui cusine

Claudine a écrit:

melinda a écrit:

Claudine a écrit:

Tu ne mets pas de farine pour les muffins

eh non!! d'où leur moelleux incomparable

Promocash c'est pour les pro seulement ?

Je consomme beaucoup d'amandes en poudre... ça m'intéresse !
Tu peux aussi nous mettre le lien pour les trouver près de chez nous

Je confirme ces petits gâteaux sont délicieux et super moelleux. Pour ce qui est de promocash ce n'est pas interessant sur tout c'est comme Métro, on trouve des conditionement qu'on trouve pas ailleurs mais niveau prix pas terrible, j'ai comparé c'est souvent plus cher. Chez Netto l'amande en poudre est moins chère qu'à hyper u par exemple.

Si tu remplace l'amande par de la noix de coco ça ressemblera à plus à des rocher à la noix de coco non?

J'aime beaucoup aussi

Super ta recette Mélinda, je ne tarderai pas à la faire

La poudre d'amande, j'en achète soit à promocash, soit à Lidl, soit au petit super marché arabe en même temps que les graines pour le pain, les épices, la semoule, la fleur d'oranger …

Nicolas, tu pourrais peut être remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes.

Merci Loli mais je ne mets pas en doute les recettes de Melinda c'est juste que je n'ai jamais vu de recette sans farine

Je vais essayer très bientôt !

Hier j'ai fait des muffins poire /pépites de chocolat

Pour la poudre d'amandes j'en trouve parfois en promo chez Lidl ou Aldi sinon j'achète par 500g chez Auchan

Bonne idée Tati le petit supermarché arabe du coin ... il me faut aussi de la fleur d'oranger

....et des graines de pavot ! jamais trouvé!

C'est une mine d'or à idées ce forum

Claudine, Je leur prends aussi les caissettes en papier pour les muffins.

Le pavot, le sésame et toutes les épices sont en sachets donc moins chères qu'en flacons.

La fleur d'oranger est en 1l ou 1/2 l et la pâte filo pour les baklavas et les raisins secs et je sais plus ils ont pleins de choses intéressantes

Claudine a écrit:

Merci Loli mais je ne mets pas en doute les recettes de Melinda c'est juste que je n'ai jamais vu de recette sans farine

Je vais essayer très bientôt !

Je confirme et même sans soupe c'est bon aussi

j'ai aussi acheté de la poudre de noisette pour essayer, si si c'est vrai j'suis trop forte j'vous dirais l'résultat
tu verras Claudine que sans farine c'est moins sec, bien gras huuummm

Sont faits ils sont pour demain matin donc pas goûté pour le moment

moi, Brigitte j'ai fait un gâteau avec les ingrédients que j'avais sous la main =résultat très positif, pour le gâteau goûter 4 pots de farine+3 de sucre roux+3 oeufs+1 pot de yaourt qui sert de mesure+1/2 sachet de levure+le pot de yaourt rempli de lait+1/2 verre de fruits secs mélangés+4,5 morceaux d'orange confites coupés en petits morceaux. 45 minutes à 180°. et hop un bon gâteau vite fait!!!

super Tati, tu verras l'effet que ça fait au petit déjeuner!! moi ce soir je les ai fait aussi aux amandes et aussi à la noix de coco, et j'au goûté la coco, un délice, vous pouvez vous lancer, ça marche pareil!! la prochaine fois j'essaye à la poudre de noisette!

alors Tati? moi ce matin les 1er ont surtout mangé les cocos et les 2ème les 2