Forum des gites et des chambres d'hotes en France


297445 messages déposés à ce jour sur ce forum de propriétaires de gites et chambres d'hotes


 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Cakes fruits confits

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tati ninou
actifs
actifs
avatar

Messages : 3875
Date d'inscription : 25/06/2008
Age : 58
Localisation : carcassonne

MessageSujet: Cakes fruits confits   Lun 19 Sep 2011 - 10:41

Cakes fruits confits, raisins


3 œufs
250 grs de farine
110 grs de sucre en poudre
175 grs de beurre 1/2 sel mou
1/2 sachet de levure chimique
3 sachets de sucre vanillé
le jus d'une orange
2 cl de rhum
12 cerises confites
1/2 boite de fruits confits en dés
100 grs de raisins secs
(J’ai mis 100 grs de raisins et
150 grs de fruits confits en petits morceaux et 2 cerises par cake)
des amandes effilées

Faire macérer les raisins dans le rhum
(les fruits confits peuvent aussi être macérés)
Travailler le beurre en pommade
Ajouter
les sucres petit à petit en travaillant bien la pâte puis les œufs un à
un ensuite la farine avec la levure et enfin le jus d'une orange
Égoutter les fruits et ajouter à la pâte ainsi qu'une partie du rhum... voir la totalité
Verser dans un moule beurré
Ajouter les amandes effilées sur le dessus

cuisson 10 minutes à 210°
puis 40 mn à 150°

Source Lucie

Autre version avec 150g de cramberries macérées dans du rhum


Avec cranberries 68g, pistaches 50g, chocolat blanc 100g


En minis
Revenir en haut Aller en bas
http://chambres-dhotes-carcassonne.com
melinda
actifs
actifs
avatar

Messages : 17727
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 47
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: Cakes fruits confits   Lun 19 Sep 2011 - 11:07

ça jamais, j'aime pas les fruits confits
Revenir en haut Aller en bas
http://www.audomainedesanges.fr/
tati ninou
actifs
actifs
avatar

Messages : 3875
Date d'inscription : 25/06/2008
Age : 58
Localisation : carcassonne

MessageSujet: Re: Cakes fruits confits   Lun 19 Sep 2011 - 11:19

On s'en fout, c'est pas pour toi que tu les fais lol! et tu as la version pistache/chocolat blanc.
Revenir en haut Aller en bas
http://chambres-dhotes-carcassonne.com
melinda
actifs
actifs
avatar

Messages : 17727
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 47
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: Cakes fruits confits   Lun 19 Sep 2011 - 12:07

lol! lol! si parce que je mange les restes
Revenir en haut Aller en bas
http://www.audomainedesanges.fr/
masfontvert (helene)
actifs
actifs
avatar

Messages : 6595
Date d'inscription : 14/04/2008
Age : 61
Localisation : Senas-13-Provence

MessageSujet: Re: Cakes fruits confits   Lun 19 Sep 2011 - 17:34

hummm tati j'ai de plus en plus envie d'aller à Carcassonne
lol!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Cakes fruits confits   Lun 19 Sep 2011 - 18:15

Melinda on dirait moi j'aime pas jeter
Revenir en haut Aller en bas
melinda
actifs
actifs
avatar

Messages : 17727
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 47
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: Cakes fruits confits   Lun 19 Sep 2011 - 18:52

oui mais après je suis infernale, je me plains tjrs des kilos pris siffle siffle
Revenir en haut Aller en bas
http://www.audomainedesanges.fr/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cakes fruits confits   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cakes fruits confits
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fruits confits au chocolat
» Comme a chaque année, mes fruits confits au chocolat noir
» fruits confits
» Marmelade et fruits confits
» diplomate aux fruit confit

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum des gites et des chambres d'hotes en France :: recettes et spécialités en chambres et table d'hôtes :: Spécialités régionales-
Sauter vers: