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 Financiers avec oeufs entiers

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tati ninou
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MessageSujet: Financiers avec oeufs entiers   Mar 20 Sep 2011 - 20:45

Voici une recette de financiers trouvée sur le blog Délices cookie's http://delicescookies.canalblog.com/

Très bons, très facile et rapide à faire



Ingrédients
125 g de poudre d'amandes
125 g de sucre
70 g de beurre salé
2 oeufs
20 g de farine

Préparation Préchauffer le four à 190°C.

Faire fondre le beurre
Mélanger le sucre, la poudre d'amandes, les oeufs, le beurre fondu et la farine.
Verser dans des petits moules à finanaciers et cuire 12 min.
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MessageSujet: Re: Financiers avec oeufs entiers   Mer 21 Sep 2011 - 8:29

Merci Tati, à peu de choses près c'est presque la recette de Mélinda (les moelleux aux amandes) sauf qu'il n'y a pas de farine dans la sienne : on adore tous et plein d'hôtes sont déjà repartis avec la recette, que j'envisage de mettre au dos d'une carte postale en souvenir (encore une idée pour l'hiver au cas où je m'ennuierai Rolling Eyes)

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tati ninou
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MessageSujet: Re: Financiers avec oeufs entiers   Mer 21 Sep 2011 - 8:49

Oui, c'est vrai mais je ne sais pas si c'est à cause de la farine, je les trouve un peu moins lourds Wink ou peut être la forme, en financiers, c'est plus fin Laughing
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MessageSujet: Re: Financiers avec oeufs entiers   Sam 24 Sep 2011 - 15:43

Bonjour les gourmands Wink

Aujourd'hui j'ai testé les financiers, et les restes de brioche à la confiture...
C'est pour le petit déj de demain matin, ce matin, en plus des classiques pain maison et gâche vendéenne, ils ont eu des oeufs au lait.



Merci encore j'essaie les autres recettes plus tard Laughing

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tati ninou
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MessageSujet: Re: Financiers avec oeufs entiers   Sam 24 Sep 2011 - 17:30

Muriel.
Tu as gouté les restes de brioche à la confiture ? il me reste 1/4 de mouna Wink
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MessageSujet: Re: Financiers avec oeufs entiers   Sam 24 Sep 2011 - 19:13

COucou !

Oui j'ai goûté, c'est excellent, mais je te conseille, si tu mets du beurre salé Embarassed de mettre du beurre salé sans grains Laughing
Perso j'aime mais je ne suis pas sûre pour mes clients lol! on sent vraiment bp les grains
je te raconterai, on verra si ils sont prêts à devenir bretons number1

bonne soirée ! ++++
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Financiers avec oeufs entiers   Sam 24 Sep 2011 - 20:22

lol! je n'ai que du beurre salé sans grains .
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