Forum des gites et des chambres d'hotes en France


273726 messages déposés à ce jour sur ce forum de propriétaires de gites et chambres d'hotes


 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion
Un très très grand merci à tous ceux qui nous ont gâtées. Nous avons été très touchées. Mais que serait le forum sans vous tous ? Isa et France

Partagez | 
 

 recettes "Thermomix"

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4  Suivant
AuteurMessage
tati ninou
actifs
actifs


Messages : 3576
Date d'inscription : 25/06/2008
Age : 57
Localisation : carcassonne

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Sam 8 Sep 2012 - 14:43

Hier, j'ai fait du jus de pêches, trop bon et facile. Impec pour ceux qui ne veulent pas de jus d'orange:

Mettre 900g d'eau et 100g de sucre dans le bol, 10 min, 90°, vit 1
Pendant ce temps éplucher 4 pêches, les couper en morceaux
A la sonnerie, ajouter les pêches, 1 min en augmentant la vit jusqu'à 9
Laisser refroidir puis mettre au frigo.

J'avais vu une recette avec des pommes, j'ai mis des pêches à la place mais je pense qu'on peut faire avec plein de fruits en fonction des saisons Wink


Dernière édition par tati ninou le Sam 8 Sep 2012 - 15:00, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://chambres-dhotes-carcassonne.com
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Sam 8 Sep 2012 - 14:55

tati ninou a écrit:
Hier, j'ai fait du jus de pêches, trop bon et facile. Impec pour ceux qui ne veulent pas de jus d'orange:

Mettre 900g d'eau et 100g dans le bol, 10 min, 90°, vit 1
Pendant ce temps éplucher 4 pêches, les couper en morceaux
A la sonnerie, ajouter les pêches, 1 min en augmentant la vit jusqu'à 9
Laisser refroidir puis mettre au frigo.

J'avais vu une recette avec des pommes, j'ai mis des pêches à la place mais je pense qu'on peut faire avec plein de fruits en fonction des saisons Wink

super idée tati Exclamation Exclamation
juste une chose? 100g de quoi? de sucre sans doute?
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
tati ninou
actifs
actifs


Messages : 3576
Date d'inscription : 25/06/2008
Age : 57
Localisation : carcassonne

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Sam 8 Sep 2012 - 15:01

Embarassed oui, c'est du sucre, j'ai édité.
Revenir en haut Aller en bas
http://chambres-dhotes-carcassonne.com
lilou
actifs
actifs


Messages : 3499
Date d'inscription : 05/06/2009
Age : 49
Localisation : Parentis en Born

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Dim 9 Sep 2012 - 23:49

J'ai tenté la confiture de tomate verte, trop bon! :)
800g de tomate verte (à éplucher en les ébouillantant avant)
le jus d'un citron vert
le zeste rapé de 2 citrons verts
500g de confisuc

Mixer les tomates et les zestes 3s vitesse 5
ajouter le sucre, varoma, vit 1, 9 min
surveiller l'ébullition dans les dernières minutes, dès que ça bout, remettre 7 minutes varoma vitesse 1
Et voilà
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lescuderia.com
la Cognée
actifs
actifs


Messages : 9252
Date d'inscription : 24/09/2009
Localisation : Toulouse

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Dim 9 Sep 2012 - 23:55

Si j'ai bien compris ce qu'a écrit Lilou et si je sais faire une règle de trois, j'en déduis que si je veux faire de la confiture avec 16 kg de fruits, le thermomachinchouette va travailler 20 fois de suite. Au final, ça va prendre combien de temps ?
Revenir en haut Aller en bas
http://www.la-cognee.com
lilou
actifs
actifs


Messages : 3499
Date d'inscription : 05/06/2009
Age : 49
Localisation : Parentis en Born

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Lun 10 Sep 2012 - 0:03

On peut faire 1kg max à chaque tournée, ça tombe bien, je n'ai jamais 16kg de fruits à faire d'un coup, mais dans ce cas, une grande marmite semble plus indiquée Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lescuderia.com
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Lun 10 Sep 2012 - 7:53

merci Lilou, c'est noté Exclamation
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mar 18 Sep 2012 - 16:33

j'attaque cette recette "http://katycuisine.canalblog.com/archives/2011/02/15/18312839.html" et ensuite le pot au feu, recette du livre cheers allez oust coq fier coq fier
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mar 18 Sep 2012 - 16:54

j'ai oublié la levure, c'est ds le four trop tard gros chagrin gros chagrin on verra bien peut être que ça sera bon qd même Rolling Eyes
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
la Cognée
actifs
actifs


Messages : 9252
Date d'inscription : 24/09/2009
Localisation : Toulouse

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mar 18 Sep 2012 - 17:08

melinda a écrit:
j'attaque cette recette "http://katycuisine.canalblog.com/archives/2011/02/15/18312839.html"
Sans dec .... Delphinda, t'as acheté un appareil 1000 € pour faire des recettes comme ça.
Bon, c'est pas tout. Faut que j'aille prendre une douche et me changer, me suis fais pipi dessus
Revenir en haut Aller en bas
http://www.la-cognee.com
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mar 18 Sep 2012 - 18:17

la Cognée a écrit:
melinda a écrit:
j'attaque cette recette "http://katycuisine.canalblog.com/archives/2011/02/15/18312839.html"
Sans dec .... Delphinda, t'as acheté un appareil 1000 € pour faire des recettes comme ça.
Bon, c'est pas tout. Faut que j'aille prendre une douche et me changer, me suis fais pipi dessus

c'est la 1ère fois que je fais une bêtise depuis que je l'ai
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 11:50

+ 1 Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed de loupée Embarassed Embarassed
qq'un a déjà essayé de faire son beurre avec le thermo?? siffle siffle c'est la cata silent silent
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
tati ninou
actifs
actifs


Messages : 3576
Date d'inscription : 25/06/2008
Age : 57
Localisation : carcassonne

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 12:00

Jamais fait. Et tes gâteaux, ça a donné quoi ?
Revenir en haut Aller en bas
http://chambres-dhotes-carcassonne.com
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 12:01

tati ninou a écrit:
Jamais fait. Et tes gâteaux, ça a donné quoi ?

comme il manquait la levure un peu sec Rolling Eyes mais le coup du daim dedans superbe!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
lesirisynes
actifs
actifs


Messages : 6006
Date d'inscription : 03/10/2009
Age : 54
Localisation : aix les bains Savoie

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 12:05

melinda a écrit:
+ 1 Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed de loupée Embarassed Embarassed
qq'un a déjà essayé de faire son beurre avec le thermo?? siffle siffle c'est la cata silent silent
jamais essayé Evil or Very Mad Evil or Very Mad par contre je fais des crêmes brulées au foie gras super bonnes et un gateau au chocolat hyper moelleux là j'ai préparée une soupe aux "légumes d'été" façon moi que je cuirais ce soir à mon retour de chez Embarassed Embarassed la coiffeuse je ne supporte plus cette couleur vieux renard d'automne avec les cheveux blanc épais gros moches faut qu'elle fasse quelque chose Laughing Laughing
je reviens au themomax t'es tu inscrites sur le forum Question Question il y a des super recettes hyper simple
Revenir en haut Aller en bas
http://www.les-irisynes.com
lesirisynes
actifs
actifs


Messages : 6006
Date d'inscription : 03/10/2009
Age : 54
Localisation : aix les bains Savoie

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 12:06

melinda a écrit:
mais le coup du daim dedans superbe!
affraid affraid affraid tu chasses maintenant affraid affraid affraid
Revenir en haut Aller en bas
http://www.les-irisynes.com
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 12:13

lesirisynes a écrit:
melinda a écrit:
mais le coup du daim dedans superbe!
affraid affraid affraid tu chasses maintenant affraid affraid affraid

Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
stephane
moderateur


Messages : 9182
Date d'inscription : 03/08/2009
Age : 46
Localisation : savoie

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 19:36

non mais le beurre tu n'as rien a foutre la journée ou quoi ? siffle

sans commentaire pour Valérie siffle

Revenir en haut Aller en bas
http://www.la-jument-verte.com
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 21:01

stephane a écrit:
non mais le beurre tu n'as rien a foutre la journée ou quoi ? siffle

sans commentaire pour Valérie siffle


du beurre maison au tit déj, ça me paraissait sympa
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
tati ninou
actifs
actifs


Messages : 3576
Date d'inscription : 25/06/2008
Age : 57
Localisation : carcassonne

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 21:46

On me demande souvent si le beurre aussi est fait maison Laughing je leur dit que non, je n'ai pas de vaches lol!
Revenir en haut Aller en bas
http://chambres-dhotes-carcassonne.com
lilou
actifs
actifs


Messages : 3499
Date d'inscription : 05/06/2009
Age : 49
Localisation : Parentis en Born

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Mer 19 Sep 2012 - 23:52

Ben moi j'ai les vaches, mais je n'ai pas encore tenté le beurre (j'avais bien envie d'essayer, parce qu'on me demande aussi si je fais du beurre). Mais vue ton expérience, Melinda, ça donne pas trop envie Embarassed
Je comptais faire des essais de nouvelles recettes cet hiver, là je n'ai vraiment pas le temps, je l'utilise quotidiennement pour les gateaux du petit dej', mais je n'innove pas, sauf aujourd'hui où j'ai tenté le crumble, on verra demain à la tête des clients quand ils vont gouter Twisted Evil
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lescuderia.com
stephane
moderateur


Messages : 9182
Date d'inscription : 03/08/2009
Age : 46
Localisation : savoie

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Jeu 20 Sep 2012 - 8:15

Lilou pour quelqu'un qui a des vaches à la limite ok mais faut aussi penser une chose lebeurre maison n'a pas le même gout et surtout + de gout voir un peu d'odeur et il se garde moins
j'ai testé avec un vrai beurre je dirais 20% adore (ca leur rappel l'enfance ) les autres pas habitués du tout
Revenir en haut Aller en bas
http://www.la-jument-verte.com
lilou
actifs
actifs


Messages : 3499
Date d'inscription : 05/06/2009
Age : 49
Localisation : Parentis en Born

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Jeu 20 Sep 2012 - 8:30

Bah, j'essayerai au moins une fois... Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lescuderia.com
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Jeu 20 Sep 2012 - 19:34

stéphane j'ai pas de vache mais un fermier qui me livre ce que je veux
avez vous fait le pot au feu avec le thermo? je trouve que la viande n'est pas aussi moelleuse Rolling Eyes
je ne sais plus qui parlait du moelleux au chocolat, je veux bien la recette Exclamation je vais essayer le pain de mie Wink et la brioche Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
melinda
actifs
actifs


Messages : 17682
Date d'inscription : 22/02/2008
Age : 46
Localisation : Rennes

MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Sam 22 Sep 2012 - 16:26

je viens de refaire mes muffins aux daims avec cette fois la levure, une tuerie alors n'hésitez pas!! I love you I love you
j'adore cette machine, je m'en sers tous les jours maintenant Exclamation à celles qui me l'avaient conseillée
"http://katycuisine.canalblog.com/archives/2011/02/15/18312839.html"
Revenir en haut Aller en bas
http://www.chambres-dhotes-pance-rennes.com/ http://www.location
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: recettes "Thermomix"   Aujourd'hui à 17:06

Revenir en haut Aller en bas
 
recettes "Thermomix"
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 2 sur 4Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4  Suivant
 Sujets similaires
-
» recettes "Thermomix"
» recettes de l'abbé
» Recettes de cuisine Asiatique !!
» Les recettes d'Antonio
» Recettes avec du saumon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum des gites et des chambres d'hotes en France :: recettes et spécialités en chambres et table d'hôtes :: Spécialités régionales-
Sauter vers: