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 Tian de legumes

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Localisation : Au pays des Brebis pas de Candie !

MessageSujet: Tian de legumes   Dim 21 Sep 2014 - 18:54

Super simple pour épater vos amis ou vos hôtes avec la palette des légumes d'été:
Courgettes, aubergine, poivron, tomates....une bonne huile d'olive ( celle d’Hélène est très bien Wink ) des aromates du sud et des rondelles de from de chèvre + un peu de miel....( Notre variante locale ici dans l'Aveyron... c'est Roquefort + miel ) j'ai même fait des tests avec du sirop d'érable...variante québecoise Razz
Il faut une mandoline pour couper et un large plat au four...+1.5h a 2h de cuisson four a basse température..

.... mais comme d'ab j'arrive pas a mettre les photos... avant et après...ce sera pour une prochaine fois ....
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Tian de legumes
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