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 Avis sur poeles Lagostina

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la Cognée
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MessageSujet: Avis sur poeles Lagostina   Jeu 23 Juin 2016 - 10:54

J'ai failli craqué hier sur une poele grill Lagostina Academia à 80 € au lieu de 149 € (tout en Inox)
Avant de l'acheter, j'aimerais savoir si vous utilisez cette marque et si c'est vraiment du haut de gamme. Je pars faire des courses et je ramasse les copies dans une paire d'heure. Merci de votre aide

PS : c'est pour utiliser sur de l'induction
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Orée de Marmeloux
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Jeu 23 Juin 2016 - 11:00

Je vais rendre copie blanche car je n'ai que du Crafond ou Gastrolux..........désolée Embarassed
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scrat
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Jeu 23 Juin 2016 - 11:45

J'ai du METRO PRO le reste...je change tous les 2 ans !
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KrissBZH
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Jeu 23 Juin 2016 - 12:23


J'ai une cocotte minute Lagostina sur mon bateau depuis longtemps !!
Elle n'a jamais rouillé, marche à la perfection, n'a pas de joint. C'est du costaud qui dure dans le temps (un copain a la sienne depuis 30 ans).

C'est une marque géniale... si je pouvais je prendrais toutes mes casseroles et poêle de cette marque je n'hésiterais pas...
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Jack & Estelle
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Jeu 23 Juin 2016 - 12:55

149€ prix normal pour une poele-grill, tu as attisé ma curiosité, donc j'ai fais une rapide petite recherche :
'http://www.ohpoeles.com/reviews/lagostina-accademia-la-poele-en-inox-des-chefs/'

Des avis suplémentaires dans les commentaires après l'article du chef Simon : 'http://blog.chefsimon.lemonde.fr/les-poeles-sans-teflon-et-sans-revetements/'

La rolls apparemment, mais coté nettoyage pas hyper pratique d'après les avis...

Tu nous diras si tu as investi ou pas  Wink
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Lara
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Jeu 23 Juin 2016 - 13:14

Je laisse la parole au chef, je ne me mêle pas de ses trucs et il ne se mêle pas des miens (ça fait des mariages qui durent... 43 ans tout de même)

Nounours dans le texte : "C'est bien cher pour ce que c'est ! Achète plutôt du bon matériel de pro (Métr° ou Pr°m°cash Sko) c'est fait pour durer même à usage intensif, c'est raisonnable, et le jour où c'est mort, tu en achètes une autre." Dixit le grand chef... Ugh...
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la Cognée
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Jeu 23 Juin 2016 - 13:52

Merci à tous. Au final, je vais suivre l'avis de nounours. En plus, ça m'arrange. Je crève de chaud avec le casque et le blouson.
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lilou
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 0:35

Toutes mes casseroles sont de cette marque, le rêve absolu, ça n'a rien à voir! :)
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la Cognée
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 7:44

Fin de l'histoire : j'ai acheté une poêle de marque De Buyer "http://www.debuyer.com/fr/produits/po%C3%AAle-ronde-grill-mineral-b-element", moins chère que la Lagostina.
Poêle en acier qui nécessite de nombreux usages pour la culotter. Plus de téflon et autres cochonneries, c'est quasiment du bio !
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lilou
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 7:53

Plus qu'à attendre le verdict au bout de quelques années alors Wink
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 9:40

J'ai plusieurs De Buyer depuis longtemps, c'est vrai qu'elles vont bien mais elles sont tellement lourdes qu'elles prennent la poussière dans un coin Wink
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uiver
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 12:39

j'ai jeté ma De Buyer car en plus d'être lourde, tout accrochait dedans. Je n'ai vraiment pas aimé, beaucoup trop cher pour ce que c'était.
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scrat
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 13:20

Houlà, entre les "pour" et les "contre"... chacun fait ce qu'il souhaite ..en fonction de son experience et son savoir faire culinaire.
Moi j'ai un peu de tout...pour certaines viandes c'est sympa que cela attache un peu cela permet de déglacer les sucs de cuisson pour de belles sauces...pis j'ai des grosses "incollables"...pour faire d'autres choses genre PDT sautées et autres cuissons "collantes"..
Pis j'oubliai, y-a les gaz a fond, les électriques jurés, les mordus infra rouge et le inductions bénédiction !!!
Finalement hein ! Laughing l'important c'est ce qui fini dans l'assiette  dans quoi cela a été cuit le client ys'enfout !!
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la Cognée
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 14:20

tati ninou a écrit:
J'ai plusieurs De Buyer depuis longtemps, c'est vrai qu'elles vont bien mais elles sont tellement lourdes qu'elles prennent la poussière dans un coin Wink
Si tu ne t'en sers pas, je suis OK pour t'en acheter une ou deux.
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 16:08

J'ai du mal à me séparer du matériel de cuisine Embarassed
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Charmant
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 16:47

J'avais gardé une série de 5 cuivre-inox debuyer, a la vente de mon restau....que j'ai utilisé longtemps avec bonheur, jusqu'au passage en induction.

Maintenant, ... elles sont au gite (en plaques electriques), pour des clients qui "les trouvent jolies... Shocked " Laughing (confiture aux cochons , parfois:P )

Je n'ai pas voulu claquer 280 € pour une sauteuse 26cm de buyer prima matera "seule cuivrinox induction au monde", alors j'ai cherché et trouvé une sauteuse très particulière en inox induction avec un concept de poignée révolutionnaire (inclinée à 42°) très ergonomique pour sauter "sans se peter le poignet" :
- une axio ( Acier inox 18/10, téflon platinum, Triple fond, Tous feux dont induction), super en main et confortable manche silicone ; sa forme permet de la rentrer au four et la ranger facile... Je la trouve super, et je m'etonne de ne pas avoir vu ce concept, détroner les queues droites ou demontables qui te lachent en sortie de four.
Par contre, je ne sais pas si ça se vend encore....

edit: Ah si, y'a encore : https://www.amazon.fr/Axio-432530-Po%C3%AAle-AXIO-induction/dp/B002HRE2OY?ie=UTF8&creative=22686&creativeASIN=B002HRE2OY&linkCode=df0&ref_=asc_df_B002HRE2OY35&tag=ciaolavisduco-kitchen-21

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la Cognée
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 17:28

Charmant a écrit:
... Je la trouve super, et je m'etonne de ne pas avoir vu ce concept, détroner les queues droites ou demontables qui te lachent en sortie de four.
Par contre, je ne sais pas si ça se vend encore....
Tu m'étonnes. Personne ne veut acheter ça. Ca ressemble plus a un gadget érotique plus qu'à un ustensile de cuisine. Blague à part, l'idée est géniale. Un ergonome a du travailler sur le concept.
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 18:09

I zon ça dans les Hôpitaux pour les incontinents !  
ou les caca de nuits .....
ok, la honte, je sors
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moulin.du.barthas@wanadoo
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 18:32

Rhooo les garçons, vous exagérez là lol! lol! lol!

_________________




Ma région ? l'Occitanie, bien sûr  Laughing

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Charmant
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MessageSujet: Re: Avis sur poeles Lagostina   Mar 26 Juil 2016 - 19:12

moulin.du.barthas@wanadoo a écrit:
Rhooo les garçons, vous exagérez là lol! lol! lol!

... Laisses dire, Isabelle, il faut laisser extérioriser les obsessions ou les phobies bounce , c'est révelateur .... Laughing... en psychanalyse, ce sont des reflexes et des expressions de l'inconscient, pour Sigmund Freud surtout .lol!

Pulsions obsessionnelles, ou .... peur de l'avenir et gérontophobie Laughing
Fétichisme ou psychose ?


... Bon, perso, j'aime bien l'idée de plaisir, lié à la cuisine, bientot un baby ... ça commence souvent par un diner... siffle
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