Forum des gites et des chambres d'hotes en France


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nathalie



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MessageSujet: réflexions    Sam Jan 28, 2017 12:12 pm

Bonjour,

Dois-je systématiquement accéder aux messages qui me concernent via mon courriel ?

Changement de programme j'ai le projet de basculer notre maison d'hôtes en gîte, avec une capacité d’au moins 23 personnes.

Quelles sont les bonnes questions à se poser ?

En sachant que
Le village n’est pas touristique mais on est à - de 30min du Mont St Michel, 20 min de Fougères, ¾ d’heure de Rennes,
Quel public viser, faut il se spécialiser : que les touristes ou louer pour des mariages (salle de 100 pers + chambres+cuisine), des séminaires , cyclotouristes ,marcheurs ,randonneurs et...
qu’est ce que recherche les gens qui louent des gites pour faire la fêtes .
j'ai rencontré une personne du pays touristique de Fougères

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yourtie
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MessageSujet: Re: réflexions    Sam Jan 28, 2017 12:54 pm

Déjà, 23 personnes, on bascule dans l'ERP, donc normes de sécurité incendie. Prévoir un accès pour personnes en fauteuil roulant.

On est un forum d'entraide, pas un cabinet d'experts gratuits, on ne fait pas le business plan de chaque petit nouveau.
Le mieux est de regarder la concurrence dans un rayon de 30 kms(combien d'hébergements touristiques, quelle capacité, quelle gamme de prix, quelles prestations)
S'il y en a très peu, se souvenir que peu de concurrence signifie souvent peu de clients potentiels.
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moulin.du.barthas@wanadoo
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MessageSujet: Re: réflexions    Sam Jan 28, 2017 2:02 pm

nathalie a écrit:
Bonjour,

Dois-je systématiquement accéder aux messages qui me concernent via mon courriel ?

Bonjour Nathalie,
Je ne comprends pas trop ta question scratch Je vais quand même essayer de répondre sur le fonctionnement du forum.
Quand tu viens sur le forum, tu peux cliquer depuis la page d'accueil, sur "Voir les nouveaux messages depuis votre dernière visite", en principe cette fonction marche et tu verras s'il y a de nouveaux messages sur ton post
Tu peux également cliquer dans ton post sur "Surveiller les réponses de ce sujet" auquel cas tu recevras une alerte par mail quand un nouveau message est posté. Si tu ne vas pas le consulter, tu ne recevras pas d'autres alertes même s'il y a 10 nouveaux messages.
L'idéal est que tu viennes régulièrement sur le forum pour ne rien louper.

Pour ta seconde question, j'ai l'impression d'un affolement général, passer d'une maison d'hôtes à un gite de 23 personnes, ne se fait pas en claquant des doigts ne serait-ce qu'au niveau des travaux de réhabilitation et de mises aux normes puisque tu dépasses le seuil de 15 personnes, c'est peut-être jouable, car il me semble qu'il s'agissait d'un ancien hôtel, mais dans tous les cas, c'est à examiner de manière très approfondie.
Je lis que tu as rencontré une personne du pays touristique de Fougères qui a du te conseiller de faire une grande structure. Je vais être très cynique et très cash, les salariés qui bossent dans les OT et labels n'ont pour la plupart du temps jamais eu d'hébergement touristique à gérer. Avec l'argent des autres, c'est très facile de tirer des plans sur la comète.
Donc quoique tu fasses, tu vas devoir t'atteler à une véritable étude de marché que tu vas mener toi-même sans faire confiance à toutes ces personnes qui continueront à toucher leur salaire de manière très confortable à la fin de chaque mois.
Comment procéder ? tu vas regarder ce qui existe sur ta commune sur le plan hébergement touristique sans rien écarter, ensuite dans un rayon de 10 km, ensuite dans un rayon de 50 km etc
Tu auras un grand tableau avec camping, CH, hôtel, gite, appart-hotel ..., la capacité d'hébergement, les tarifs basse saison et haute saison, le maximum de détails, avec une case également sur les attractions (tu te bases sur les labels, airbnb, et autres annuaires pour que ce soit le plus exhaustif)
Sur certains sites comme celui des gites de france, tu auras même parfois les plannings de résa en ligne (du pain bêni pour voir qui est complet ou pas et tu peux parfois avoir des surprises, sur ceux que tu crois complet et qui ne le sont pas)
Il faut que ton étude soit complète pour voir quels sont les manques, là où il y a pléthore ...
Ne surtout pas se fier aux "on-dit"
Bref tu as beaucoup de travail sur la planche et ce n'est pas inintéressant car tu vas arriver à des conclusions qui te permettront de prendre les bonnes décisions. Bon courage
Nous serons là pour t'aider à analyser tes chiffres si besoin, mais toi seule devra faire cette première étape

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nathalie



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MessageSujet: reflexions    Sam Jan 28, 2017 7:29 pm

merci Isabelle



voilà c'est exactement ce genre de conseils que j'attends du forum
bien sur pour l'instant je suis plutôt glaneuse ,mon expérience des chambres est tellement anecdotique .
a bientôt
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Isa
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MessageSujet: Re: réflexions    Sam Jan 28, 2017 10:13 pm

Bon ben salut
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MessageSujet: Re: réflexions    

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