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 cout du p'ti dej

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scrat
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 12:00

Et Philippe, tu t'arrêtes jamais membete membete
j'ai posé une simple question et tu tartines ta science..!
t'as peut être oublié que c'était mon ancien job !
Y-a des fois j'te jure t'es pas cool siffle ...t'es en >Apnée tout le temps ?
ou tu respires l'air - rempli de polluants - de temps en temps...
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JeanneC
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 12:01

Comme ces codes sont de + en + diffusés, les fabricants utilisent de + en + les noms chimiques entiers, + difficiles à retenir qd on n'est pas chimistes.
Je me balade donc régulièrement avec mon petit livre orange sur les additifs.
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Charmant
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 12:13

@


Dernière édition par Charmant le Jeu 25 Mai 2017 - 11:55, édité 1 fois
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lexter
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 12:22

Tout ça est parfaitement exact, évidemment.

Mais les boulangers utilisent (à peu près) les mêmes farines boostées aux additifs.
Alors autant prendre des croissants (industriels, certes) auxquels on a laissé le temps de 'pousser' avant la cuisson. Les boulangers ont la fâcheuse tendance à négliger cette étape (Je sais bien : il faut du temps, et donc se lever encore plus tôt pour préparer la pâte)

Je ne me sens pas de tenter de dénicher un minotier à qui acheter la farine et faire moi-même les croissants.
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Lara
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 12:41

DGF Occitanie depuis 10 ans Very Happy  Super qualité, je n'ai que des compliments.:br:
Pour les prix, faut demander à Nounours, c''est son domaine.
Croissants, chocolatines, pains aux raisins, baguettes diverses, et en plus ils livrent une fois la semaine
On les sort la veille pour les laisser "pousser" et ils cuisent en 25 minutes (baguette : 30) dans un four normal.
En plus, ça embaume la maison le matin, les gens descendent avec le sourire.


Dernière édition par Lara le Sam 29 Avr 2017 - 13:18, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 12:44

Lara a écrit:
DGS Occitanie depuis 10 ans Very Happy  Super qualité, je n'ai que des compliments.:br:
Pour les prix, faut demander à Nounours, c''est son domaine.
Croissants, chocolatines, pains aux raisins, baguettes diverses, et en plus ils livrent une fois la semaine
On les sort la veille pour les laisser "pousser" et ils cuisent en 25 minutes (baguette : 30) dans un four normal.
En plus, ça embaume la maison le matin, les gens descendent avec le sourire.

Ha haaaa... Intéressant. Tu as une adresse ? Je suis preneur bounce
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Lara
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 13:20

DGF Occitanie, me suis trompée

"http://www.dgf.fr/distributeur-alimentaire/dgf-occitanie-dd13"
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 14:57

Bernard, à Carcassonne, le magasin Fobopa vend la marque DGF, j'y prends le chocolat, j'ai essayé les croissants, le prix n'est pas le même affraid j'y prenais aussi la farine mais pas top, je préfère aller au moulin.
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 15:28

On en apprend tous les jours merci

DGF je connaissais pas. Fobopa non plus

C'est quoi leurs tarifs ?

Mais on parle de croissants ou de farine (ou préparation pour croissants, désolé j'y connais rien à la fabrication des croissants) ?
Je n'ai rien trouvé sur le site DGF pour les croissants
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tati ninou
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MessageSujet: provisoire   Sam 29 Avr 2017 - 15:56

Fobopa est un grossiste pour les boulangers et pâtissiers, ils vendent tout ce qu'il leur faut: farines en sac de 25 kg, sucres, fruits en conserve, fruits confits, fruits secs, chocolats en pistoles par 2kg, beurre sec pour le feuilletage … et des croissants congelés comme à promocash mais c'est pas du tout les mêmes prix.
Ils ont beaucoup de choix, tu devrais aller y faire un tour, en plus ils sont sympa Wink

Lara, ce serait bien de connaitre le prix que vous payez pour comparer, il me semble que c'était 2 ou 3 fois plus cher ici.
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 16:23

cette partie du sujet sur les horaires...... a été regroupée avec le coût du petit dej!, c'était mieux adapté...
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 17:23

Lara a écrit:
 DGF Occitanie, me suis trompée

"http://www.dgf.fr/distributeur-alimentaire/dgf-occitanie-dd13"

Coucou je creuse, DGF Occitanie est un distributeur, t'as la marque ou le code fabricant sur le carton ou le sachet que je trouve le distributeur le plus près de chez moi car DGF est a Albi et moi j'ai peut être un distributeur sur Millau.
Merci
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 18:19

J'arrive, j'arrive

Tati : Les viennoiseries sont autour de 14 centimes l'unité et la baguette autour de 50 centimes

Bernard (et Tati) : dans l'Aude, c'est DGF Languedoc, route de Bram, Z.A L'Arnouzette, Carcassonne 04.68.25.09.37

Stéphane : dans l'Aveyron, c'est Artimat Distribution, Raujolles, 121000 Creissels, 05.65.60.59.14

Pour ceux que ça intéresse, le numéro national est le 01.56.70.08.93

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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 18:40

Lara a écrit:
J'arrive, j'arrive

Tati : Les viennoiseries sont autour de 14 centimes l'unité et la baguette autour de 50 centimes

Bernard (et Tati) : dans l'Aude, c'est DGF Languedoc, route de Bram, Z.A L'Arnouzette, Carcassonne 04.68.25.09.37

Stéphane : dans l'Aveyron, c'est Artimat Distribution, Raujolles, 121000 Creissels, 05.65.60.59.14

Pour ceux que ça intéresse, le numéro national est le 01.56.70.08.93


Super ! merci Lara

14 cents le croissant c'est plutôt pas cher. (dans les 24 ç chez pr0m0cache)
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 18:40

Exclamation m'en doutait c'est a Millau !!
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tati ninou
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 20:44

Merci Lara, ils ne sont pas cher ceux que tu prends.
C'est le même magasin, Bernard, si tu y vas faut chercher f0b0pa Wink
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 21:02

Et pourtant ils sont tout beurre Very Happy Je n'ai que des compliments
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 21:16

Lara a écrit:
Et pourtant ils sont tout beurre Very Happy  Je n'ai que des compliments
Comme moi ! Tout feuilleté, dodu et doré...
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Sam 29 Avr 2017 - 22:22

tati ninou a écrit:
Merci Lara, ils ne sont pas cher ceux que tu prends.
C'est le même magasin, Bernard, si tu y vas faut chercher f0b0pa Wink

On ira, tu penses !
Béatrice est toute frétillante rien que d'y penser lol!
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Charmant
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Dim 30 Avr 2017 - 10:49

@


Dernière édition par Charmant le Jeu 25 Mai 2017 - 11:56, édité 1 fois
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Claudine
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Dim 30 Avr 2017 - 11:00

Oui c'est sérieux la santé 😀
Je comprends trop bien tes propos Charmant.....moi qui suis devenue intolérante à tout ces produits industriels (ou semi) avec ma digestion qui ne supporte plus que le "fait maison"
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Dim 30 Avr 2017 - 11:33

Charmant a écrit:
@Scrat
Au hasard, je t'ai trouvé un produit, chez eux :"http://www.dgf.fr/grossiste/prets-garnir-biscuits/120-glands-pur-beurre-p716
Je ne sais pas si tu l'as fait exprès, mais Scratounet est un expert en matière de glands. Tu te rappelles en décembre ?
Allez, juste pour le fun, je la remets
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yourtie
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Dim 30 Avr 2017 - 11:52

:lol!:T'as pas celle de l'Ange Joufflu dans l'église?
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Dim 30 Avr 2017 - 12:14

yourtie a écrit:
:lol!:T'as pas celle de l'Ange Joufflu dans l'église?
Non, je ne l'avais pas prise
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   Dim 30 Avr 2017 - 12:49

Lâchez moi😠
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MessageSujet: Re: cout du p'ti dej   

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