Forum des gites et des chambres d'hotes en France


297287 messages déposés à ce jour sur ce forum de propriétaires de gites et chambres d'hotes


 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 chou rave

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
France
Admin
avatar

Messages : 9809
Date d'inscription : 20/01/2009
Localisation : Savoie

MessageSujet: chou rave   Mar 10 Oct 2017 - 18:56

Depuis un petit moment, je fais partie d'une AMAP. et ce lundi, dans mon "panier", il y avait ça :


un seul...
j'ai jamais mangé, jamais cuisiné... Embarassed Embarassed
Je fais quoi ???? lol!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.equevilles.com
tati ninou
actifs
actifs
avatar

Messages : 3875
Date d'inscription : 25/06/2008
Age : 58
Localisation : carcassonne

MessageSujet: Re: chou rave   Mar 10 Oct 2017 - 19:17

Tu improvises lol! Je ne peux pas t'aider, jamais cuisiné non plus.
Revenir en haut Aller en bas
http://chambres-dhotes-carcassonne.com
accitana
actifs
actifs
avatar

Messages : 5972
Date d'inscription : 14/05/2009
Age : 49
Localisation : Andalousie (Granada)

MessageSujet: Re: chou rave   Mar 10 Oct 2017 - 19:20

Revenir en haut Aller en bas
http://www.CapAndalousie.com
Madeline
moderateur
avatar

Messages : 5727
Date d'inscription : 07/08/2011
Age : 59
Localisation : Hautes Pyrénées (65) - Midi-Pyrénées - Sud-Ouest - Occitanie

MessageSujet: Re: chou rave   Mar 10 Oct 2017 - 19:23

je ne sais pas ce que c'est mais tu mets "chou-rave" donc c'est que c'est une variété de chou rave??
dans ce cas pourquoi ne pas essayer en rémoulade? Rolling Eyes
sinon le chou rave ça se met en petits cubes dans un plat en sauce un peu comme des PdeT Wink

_________________
2 Gites en Hautes-Pyrénées

Ma page Facebook
Mon site internet
Revenir en haut Aller en bas
http://gitehautespyrenees.wix.com/le-mas-du-pouy
les4saisons
actifs
actifs
avatar

Messages : 2670
Date d'inscription : 02/08/2008
Localisation : Orbey, Alsace

MessageSujet: Re: chou rave   Mar 10 Oct 2017 - 19:47

J'en ai dans mon jardin. C'est courant en Alsace, mais très peu connu dans le reste de la France. Ma femme les fait en tranche très fine avec une sauce blanche. Les faire revenir dans un peu d'huile avec de oignon, rajouter un peu d'eau et laisser cuire.
C'est très bon comme légume.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.les4saisons.com
scrat
actifs
actifs
avatar

Messages : 6233
Date d'inscription : 25/08/2013
Age : 54
Localisation : Au pays des Brebis pas de Candie !

MessageSujet: Re: chou rave   Mar 10 Oct 2017 - 20:32

Laughing Laughing Laughing  Hazard ..J'en aient ce soir dans ma potée pour mes clients en TH !!
Excellent s'utilise cuit comme du navet ou du cèleri rave. En cru avec la mandoline -le truc du "docteur Jivago" amoureux des doigts de Lara _ des très fines lanières succulentes dans les salades . Et le vert est excellent en soupe a utiliser comme des branches de cèleri !
https://www.pinterest.fr/explore/chou-rave-recette/
et, Hoplà comme ils disent au pays de Heidi ! Rolling Eyes
Revenir en haut Aller en bas
isabelle
actifs
actifs
avatar

Messages : 12839
Date d'inscription : 14/05/2009
Age : 53
Localisation : Normandie

MessageSujet: Re: chou rave   Mar 10 Oct 2017 - 20:43

nous on les passe a l'extracteur de jus, excellent pour la santé associé a de la pomme, betterave, ail, blette; celeris, curcuma, ginseng
Excellente source
Vitamine C

Le chou-rave bouilli est une excellente source de vitamine C. Le chou-rave cru est une excellente source pour la femme et une bonne source pour l’homme



Vitamine B6 (pyridoxine)

Le chou-rave est une source de vitamine B6.

Le chou-rave est une source de cuivre.

Le chou-rave bouilli est une source de magnésium pour la femme seulement.

Le chou-rave bouilli est une source de manganèse et le chou-rave cru en est une source pour la femme seulement.

Le chou-rave bouilli est une source de phosphore.

Le chou-rave est une source de potassium.

par contre si tu as les intestins fragiles a consommer en petite quantité.....cru



Revenir en haut Aller en bas
http://gitenormandie27.com
Lala67



Messages : 116
Date d'inscription : 17/10/2016
Age : 40
Localisation : Alsace

MessageSujet: Re: chou rave   Ven 13 Oct 2017 - 23:01

Et aussi en petits cubes dans une poêlée de légumes.
Je ne savais pas que c'est peu connu hors Alsace.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: chou rave   

Revenir en haut Aller en bas
 
chou rave
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Chou rave
» Chou rave (semis)
» (article) Le Calendirer du Jardinier
» Chou rave (rutabagas) en purée aux lardons
» Pieride chou navet rave ?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum des gites et des chambres d'hotes en France :: recettes et spécialités en chambres et table d'hôtes :: Recettes pour la table d'hôtes : apéro, entrée, plat, dessert-
Sauter vers: