Forum des gites et des chambres d'hotes en France


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 Bonjour à tous :)

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loulou



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MessageSujet: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 14:54

Bonjour,

Je me présente. ..je suis ...Loulou ! après avoir travaillée plus de 22 ans dans le milieu social ,dans les quartiers difficiles , en collectivité ..avec des collègues et des trajets domicile/travail de 3h/ jour...;ça y est ! je me lance dans une reconversion professionnelle ! youpie ...j'ai la trouille lololl

Je suis célibataire sans enfant ...donc pas trop de contrainte ..mais pas de chéri qui me soutien non plus...

Je souhaite me mettre en micro entreprise pour acquérir un bien et ouvrir des chambres d’hôtes. Dans ma ville de +170 000 habitants , il n'y a "que " 3 chambres d’hôtes labellisées/ professionnelles..les autres sont des amateurs, qui n'ouvrent pas tout le temps .Les hôtels sont nombreux et fonctionnent bien. La clientèle est à 75% des séjours d'affaire, mais en plus, j'aimerais (si c'est possible) faire chambre d’hôte pour les accompagnants de malade/personnes âgées, personne en soin pré et post soin ambulatoire. En effet, das ma ville, il y a plusieurs centres hospitaliers...et difficile pour les accompagnants d'obtenir "un lit accompagnant" dans la chambre, donc ils doivent se rabattent sur les hôtels...

Je suis très motivée, je fais actuellement mon business plan avec un cabinet d'expert comptable car il faudra bien rembourser les crédits pour acquisition et que l'activité soit rentable...Si c'est un doux rêve...autant ne pas s'en rendre compte après plusieurs mois d’investissement et des crédits à la gorge !

Je prends tous les conseils...et je vais lire attentivement vos post qui sont une mine d'or !

Bises.
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la Cognée
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 15:04

Bonjour Loulou. Pas de chouchou = pas d'emmerdes siffle
Bienvenue depuis Toulouse. Je serai ton alter ego sur le fofo (juste les genres qui seront inversés). C'est-à-dire que je suis comme toi, en solo, et j'ai des CH dans une grande ville avec une clientèle business prédominante.
Tu trouveras beaucoup de conseil sur le fofo. Ton expert-comptable connait-il bien le monde des chambres d'hôtes ? Ca sera un plus indéniable si la réponse est oui. Si c'est plutôt non, ici tu trouveras des gens qui ont pas mal d'années d'expérience qui compenseront les lacunes de ton EC.
A bientôt
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loulou



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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 15:15

Merci pour ta réponse la Cognée Very Happy c'est vrai que tu es mon alter ego car je visite ton site ...super intéressant !J'aimerais acheter une maison avec jardin pour développer le coté eco citoyen et activité responsable ...en plus, c'est agréable après une journée de travail (ou de visite à l’hôpital) pour les hôtes de se détendre dans un peu de nature...et comme le jardinage en permaculture notamment donc "bio" est une de mes passion, je souhaite vendre des fruits/légumes/graines aux hôtes ...

Pour répondre à ta question non le cabinet d'expert comptable n'est pas ...expert en chambre d’hôtes ..du coup je fais mon étude de marché toute seule...je leur donne les chiffres...c'est pas facile mais je me débrouille (20 ans à gérer des enfants difficiles (et animateurs et parents !) et à faire des colonies ...ça m'a appris à faire part moi même lololll Mais grace à ce forum , je crois que je vais avoir beaucoup de réponses et d'idées.

Exclamation
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la Cognée
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 15:41

loulou a écrit:
Pour répondre à ta question non le cabinet d'expert comptable n'est pas ...expert en chambre d’hôtes ..du coup je fais mon étude de marché toute seule...je leur donne les chiffres...c'est pas facile mais je me débrouille (20 ans à gérer des enfants difficiles (et animateurs et parents !) et à faire des colonies ...ça m'a appris à faire part moi même lololll Mais grace à ce forum , je crois que je vais avoir beaucoup de réponses et d'idées.
Tu ne peux pas en changer ? Perso, j'ai bossé avec CER France. Leur connaissance du milieu des gîtes et des CH m'a beaucoup aidé pendant le montage du projet.
Juste un conseil : j'avais fait un scénario pessimiste pour être sûr de moi et j'apportais 30 % du financement, le reste étant de l'emprunt. En fait, je me suis planté et je galère pour boucler mes fins de mois. Avec le recul, je pense qu'apporter 50 à 60 % du financement est INDISPENSABLE sous peine d'en baver grâââve. Et c'est d'autant plus vrai que les règles du jeu ont été complètement changées depuis mon démarrage il y a 8 ans (quasi monopole des OTA et arrivée de la concurrence déloyale des blackos grâce à AirBnb).
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scrat
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 15:44

Salut ! ça bouillonne, ça s'agite, ça cogite, ça s'inquiète, ça fait des sueurs froides la nuits, ça se renseigne, ça se décourage, ça se remet en question, ça creuse le sujet !......
C'est bien, ça avance. Suspect
Seuls ceux qui ont des certitudes restent sur place ! No
Alors continu à creuser _ ça on le fera pas pour toi _ les infos du fofo !

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Parfum d' azur
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 15:58

Bonjour jeune célibataire, bienvenue ici

Tu abordes ta démarche dans le bon sens , étude de marché , expert comptable ca c'est que du +++ , ne serait ce pas dans le cadre d'un essaimage ? je dis ca parce que c'est le parcours que m'a "offert" ma boite ( de couleur orange ) quand j'ai émis le souhait de partir

L'emplacement est primordial , le taux d'endettement aussi bien sûr , les 2 sont intimement liés , le choix du statut prof est important aussi , travaux, pas travaux, amortissement , tout ca l'expert comptable peut te conseiller , le statut le + simple n'est pas forcement le plus intéressant , faut prendre tous les paramètres

Dans une vie antérieure on avait un ti 2 pièces -acheté pour les études du fiston - au Kremlin Bicetre , juste derrière l’hôpital , quand le fiston était en vacances ou en stage on recevait des familles venues souvent de loin ( Antilles, Maghreb etc ) pour soigner les cas difficiles d'enfants très malades ou handicapés , pour moi c'était difficile aussi , trop d’empathie la bisounoursette

Le début de nombreuses hésitations lol!  et de beaucoup de lecture ici



Dernière édition par Parfum d' azur le Mar 6 Fév 2018 - 16:08, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 16:04

Exclamation Exclamation Exclamation Scrat tu as très bien compris mon état d’esprit ...en mode remue méninges :)

Je en peux pas changer de cabinet d'expert comptable car ...je les ai payé pour le prévisionnel à 3 ans ...et on s'agite là dessus depuis quelques semaines....Sad j'aurais en effet plutôt du prendre un spécialiste mais après plusieurs devis, contacts etc...livli étaient ceux qui me comprenaient le mieux ...


Le financement ...bien sure c'est le nerf de la guerre...et quand il n'y a pas le salaire du conjoint "au cas où" les banques font la gueulent ! double peine, tu es seule ...et tu ne peux pas t'en sortir parce que ...tu es seule ! pfff logique inexacte

Maïs j'avance j'avance et je ne quitte plus les yeux du forum LOLOLL
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 16:44

Bonjour Loulou et bienvenue sur le forum.
Quand je lis ça
Loulou a écrit:
Si c'est un doux rêve...autant ne pas s'en rendre compte après plusieurs mois d’investissement et des crédits à la gorge !
je suis rassurée.. On a vu passer sur  ce forum tellement de doux rêveurs qui n’envisageaient pas une seule seconde que cela ne puisse pas fonctionner.

Et puis j'adore ton idée de proposer quelque chose aux accompagnants. En plus, comme tu connais le secteur, ce sera un vrai plus.

Loulou a écrit:
livli étaient ceux qui me comprenaient le mieux ...
ça aussi c'est important. Ils t'apporteront leur expertise des chiffres et toi le reste...

n'hésites pas à poser tes questions

Tu es où dans le 42 ?
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moulin.du.barthas@wanadoo
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 16:57

Bonjour Loulou et bienvenue sur le forum
A te lire, tu as l'air d'être une fonceuse et de fourmiller d'idées

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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 17:26

moulin.du.barthas@wanadoo a écrit:
Bonjour Loulou et bienvenue sur le forum  
A te lire, tu as l'air d'être une fonceuse et de fourmiller d'idées  
loulou a écrit:
dans le milieu social ,dans les quartiers difficiles
En plus, tu as de l'expérience, à gérer des cassos et des bargeots, y'en a plein le forum.

Et hop ! Prem's à faire partir le post en c......
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loulou



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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 18:02

Merci pour votre accueil :)

Oui je suis rêveuse et je suis sure que le projet peut marcher...mais seulement si il est bien organisé !Et c'est aussi et surtout pour gagner en qualité de vie ...alors si je suis en stress maximum parce que je n'ai pas de clients, trouver les clients, être au petit soin par peur et non par plaisir de ne pas les voir revenir ou mauvaise annotations etc...autant rester employée et stressée

Comme j'ai plein de questions techniques ..très pratico pratique le forum me sera très utile :)
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lexter
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 18:03

Bonjour Loulou et sur ce forum

Pleine d'idées, bravo.

Tu peux nous en dire un peu plus ? Quelle est donc cette ville de + de 150 000 habitants si mal pourvue en CH ?
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sarti
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 18:07

Bienvenue parmi nous :)

Je me ferai un plaisir de t'aider si je le peux.
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 18:42

h C'est Saint Etienne ...75% des hôtels sont remplis par les séjours d'affaires...que 2 ou 3 chambres d’hôtes "pro" intramuros ....et comme les sous location, et autres CH en mode "amateurs" ne fournissent pas de devis, de facture ,de "discrétion" ..je pense qu'il y a un marché à prendre...
L'immobilier y est actuellement bas (heu...mais pas encore assez bas pour que j'évite un emprunt lololl)

Les cassos ...oh que oui je connais ...j'ai dirigé des accueils de loisirs pendant plus de 20 ans...donc ...à 43 ans je passe à autre chose :)

Mes questions sont surement classiques en projet d'ouverture ...j'ai déjà commencé à en mettre quelques unes sur le forum ...Lololll sur les tables d’hôtes ? les lits ?j'ai eu mes réponses sur le ménage en lisant le forum (merci à tous) ...il m'en reste encore plein (les hôtes sont ils accès en permanence dans la journée à la cuisine , le salon ?pour ceux qui restent plusieurs jours peuvent ils rester "traîner" à la maison toute la journée ? ont ils la clé de l'entrée de la maison ? si je ne fais pas tables d’hôtes...où vont ils manger ?? etc...etc...) LOLOLL la stressée quoi !

En tout cas en lisant le forum, grâce à vous , je me suis déjà bien recalée dans ma tete: en chambres d’hôtes , on ne doit pas fournir le même service qu'à l’hôtel (nettoyage et change des draps tous les jours etc...)
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 18:58

Salut loulou après notre pilou

je suis giteuse , mais pratique la nuitée-appart.

tu va voir tous les chambrotiers ont bien remplis les post, il y a de la lecture ....attention c'est chronophage

mais tu es au bon endroit pour l'échange
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accitana
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 18:58

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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 21:00

loulou a écrit:
..j'ai déjà commencé à en mettre quelques unes sur le forum ...Lololll sur les tables d’hôtes ? les lits ?j'ai eu mes réponses sur le ménage en lisant le forum (merci à tous) ...il m'en reste encore plein (les hôtes sont ils accès en permanence dans la journée à la cuisine JAMAIS DE LA VIE , le salon pas mon salon privé, qui le reste, mais oui à ma salle à manger ?pour ceux qui restent plusieurs jours peuvent ils rester "traîner" à la maison toute la journée ? en principe, oui, mais dans la pratique, ils partent quasiment toute la journée pour visiter la région ont ils la clé de l'entrée de la maison ? ils ont un accès indépendant que je laisse ouvert, il y a toujours quelqu'un sur place en principe si je ne fais pas tables d’hôtes...où vont ils manger ?? etc...etc...si tu es dans une ville comme St ETienne, ça m'étonnerait qu'il n'y ait pas de restau ouvert tous les jours. La TH est très pratique pour les hôtes quand on habite dans un endroit isolé, où il faut reprendre la voiture pour aller diner) LOLOLL la stressée quoi !

En tout cas en lisant le forum, grâce à vous , je me suis déjà bien recalée dans ma tete: en chambres d’hôtes , on ne doit pas fournir le même service qu'à l’hôtel (nettoyage et change des draps tous les jours etc...)
Je ne sais pas si tu as déjà choisi ta maison ou si tu es à la recherche d'un bien, il est impératif dès le départ que tu te réserves une partie privée où aucun client n'aura accès. C'est très important pour ton équilibre personnel. Quand tu auras des clients en CH, tu peux recevoir de la famille, des amis, un amoureux ...il faut que tu te sentes à l'aise chez toi. Cela veut peut-être te surprendre mais tu auras forcément un jour des clients suffisamment sans gène pour vouloir voir où tu habites et qui tenteront forcément le coup (il y a plein d'excuses bidon comme t'aider à débarrasser la table et amener 3 cuillères à café pour regarder ta partie privée; comme arriver le matin avant l'heure prévue du PDJ ....) Mes camarades vont venir te donner d'autres exemples Laughing

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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 21:33

Merci moulin.du.barthas@wanadoo ( ton site et surtout tes CH et gite sont magnifiques ! )
Je n'ai pas encore la maison car je n'ai pas l'accord des banques...j'aimerais bine un quartier de la ville , près du Congrès et du CHU ...

Il va falloir que je sois très vigilante à la séparation vie privée /vie pro car dans mon travail actuel , c'est ce qui m'a épuisé...difficile de mettre des limites dans le social ...il y a toujours un nouveau dossier aussi important que les autres qui arrive...un nouveau projet passionnant , une demande d'un enfant ou d'une famille à accompagner etc..

Et avec le retours des post que je lis ...je re cogite sur mon projet :)
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mar 6 Fév 2018 - 23:22

loulou a écrit:
h C'est Saint Etienne ...75% des hôtels sont remplis par les séjours d'affaires...que 2 ou 3 chambres d’hôtes "pro" intramuros ....et comme les sous location, et autres CH en mode "amateurs" ne fournissent pas de devis, de facture ,de "discrétion" ..je pense qu'il y a un marché à prendre...
L'immobilier y est actuellement bas (heu...mais pas encore assez bas pour que j'évite un emprunt lololl)

Les cassos ...oh que oui je connais ...j'ai dirigé des accueils de loisirs pendant plus de 20 ans...donc ...à 43 ans je passe à autre chose :)

Mes questions sont surement classiques en projet d'ouverture ...j'ai déjà commencé à en mettre quelques unes sur le forum ...Lololll sur les tables d’hôtes ? les lits ?j'ai eu mes réponses sur le ménage en lisant le forum (merci à tous) ...il m'en reste encore plein (les hôtes sont ils accès en permanence dans la journée à la cuisine , le salon ?pour ceux qui restent plusieurs jours peuvent ils rester "traîner" à la maison toute la journée ? ont ils la clé de l'entrée de la maison ? si je ne fais pas tables d’hôtes...où vont ils manger ?? etc...etc...) LOLOLL la stressée quoi !

En tout cas en lisant le forum, grâce à vous , je me suis déjà bien recalée dans ma tete: en chambres d’hôtes , on ne doit pas fournir le même service qu'à l’hôtel (nettoyage et change des draps tous les jours etc...)
Tout ça dépend de la personne qui va te répondre. J'assume de faire une prestation de type hôtelière. C'est à dire que je contrôle les chambres tous les jours (comme dans un hôtel). Je ne change pas les draps quotidiennement quand le séjour dure plusieurs jours (à l'hôtel ils ne le font pas non plus).

Attention à une chose (que je n'ai pas découvert de suite) et cela m'a pénalisé : si tu es dans une grande agglo où il y a beaucoup de tourisme d'affaires, les hôtels ont des prix +++ du lundi soir au jeudi soir et il font souvent du 50% de rabais les vendredi, samedi et dimanche car ils n'arrivent pas à remplir. Il te faudra sûrement suivre les mêmes règles. Le prix unique d'une chambre d'hôtes toute l'année, ou avec une saisonnalité été vs reste de l'année, ça ne marche pas dans une grande agglo qui n'a aucun attrait touristique.

Chez moi, les personnes venant plusieurs jours ont une clef et peuvent renter/sortie comme ils veulent. Les pros partent à 8h00 et reviennent à 18h00 (oh ! comme je les aime). Les touristes prennent plus leur temps mais généralement ne sont pas là dans la journée.

Pour les repas, j'ai un classeur avec des cartes de visite de restaurant avec 9 onglets : lundi soir, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir, samedi midi, samedi soir, dimanche midi, dimanche soir et je mets les cartes de visites des restaus que je sélectionne à chaque jour où il est ouvert (très pratique plutôt que sélectionner un restau et vérifier ensuite si il est ouvert le jour où tu veux y aller).[/quote]
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mer 7 Fév 2018 - 9:20

Bonjour et sur le fofo ! Plein de questions, et les bonnes avec ça ! ça fait plaisir... A bientôt
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mer 7 Fév 2018 - 10:57

Merci merci et encore merci ...j'ai (encore) bien cogité grâce à vos questions/remarques cette nuit ...

Alors pour répondre et en dire un peu plus, non ce n'est pas un essaimage (heu... part pour les abeilles,je ne sais pas ce que ça veut dire dans le monde du travail hihihih) c'est un ras le bol professionnel...plusieurs agressions (et pas que de la part du public, une collègue perverse manipulatrice, une autre qui prend son salaire et ne fait rien ;..du coup dans le social ...soit tu te blinde et tu ne fais que ton travail ...donc en face des gens en grande difficulté tu dois répondre "ça ne me concerne pas " ...soit tu colmate les incompétences des collègues et tu bosses 3 fois plus ...d'où plein de départ en 3 ans dans l'association...mais à chaque fois , on dit que c'est parce que la personne à des problèmes perso ...aucune remise en question , bien sure la déléguée du personnel est la personne qui bosse le moins ...la direction refuse toute formation sur la communication non agressive ou l'analyse de la pratique ...Bref, ça ne répond plus aux valeurs que je souhaite défendre .

D'où mon projet de chambres d’hôtes...avec la réalité du marché qui est une clientèle de séjour d'affaire (pour rentabilisé le business) et en plus, l'accueil des accompagnants de malades ou de personnes en soin pré et post opératoire. Pour ceux qui connaissent Saint Etienne, on aux portes du massif central ...où il y a de très beaux petits village à moins de 30 min en voiture en été...je dis bien en été...parce qu'en hiver ...pneus neige et limite chiens de traîneaux lololl donc les personnes (notamment âgées) qui doivent avoir une "simple" intervention en ambulatoire (cataracte, canal carpien , endoscopie etc...) sont obligées de reporter leurs interventions aux beaux jours , soit être hospitalisé .(car trajet trop fatiguant , et si problème en pleine nuit il est très difficile de redescendre à l’hôpital). Or une nuit à l’hôpital coûte 1500€ à la collectivité...donc il existe en test des structures conventionnés ...et une fois que les chambres d’hôtes fonctionneront bien , je souhaite créer un partenariat avec la sécu pour être conventionné afin que les personnes soient remboursées par leur mutuelles ..Mais avant tout ca...il faut que ma micro entreprise chambres d’hôtes fonctionne ...et que je puisse rembourser les crédits, les charges et un peu de bénéfice pour vivre (moi 500€ /mois en bénéfice dans ma poche ça me suffit)
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mer 7 Fév 2018 - 13:52

Je m'interroge sur un point... Tu vas choisir le réel simplifié, rassure-moi, pas l'AE?
Parce qu'avec tous les investissements que tu vas devoir faire, l'achat de la maison, les travaux pour l'adapter à ton activité, les aménagements (lits, mobiliers, draps, serviettes), c'est impensable de ne pas pouvoir défalquer tes charges et tes investissements.
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mer 7 Fév 2018 - 14:00

Bon là , plus j'en lis plus je suis perdue ...c'est bon signe de se remettre en question et de tout retourner dans tous les sens avant d'engager les "frais " ...

Je pense que je vais ouvrir un post unique en décrivant ma situation , et comme ça chacun pourra me donner son avis/conseil car je me demande si c'est bien l’appellation "chambre d’hôtes" qui convient ... est ce que ça vaut le coup de me mettre en professionnelle ?en auto entrepreneur ou en entreprise ?pfff là je suis perdue ...
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mer 7 Fév 2018 - 15:29

Moi, ce qui m'inquiète, c'est que tu paies un comptable qui n'est même pas capable e t'expliquer quel régime choisir en fonction de ta situation... et ce qui me rassure, c'est que toi tu as compris les bonnes questions à te poser maintenant, au stade de projet.
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    Mer 7 Fév 2018 - 16:46

Bonjour et Bienvenue Loulou
J'ai un gîte, je ne suis pas CH alors pour tes questions du moment, je ne peux pas t'aider, mais tu as déjà pu lire qu'ici on a des pros et en plus ce sont number1 Wink
Bonnes lectures Very Happy
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MessageSujet: Re: Bonjour à tous :)    

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