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 création gites quel statut ?

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moulin.du.barthas@wanadoo
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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 8:32

Jolies ruines, en dehors de l'escalier qui dénote, AMHA. Ca donne envie, mais comme Stéphane, j'ai plus l'âge Laughing
Si je peux me permettre un conseil et dans le but de ne pas t'enfermer dans une capacité d'accueil trop grande, vois avec ton architecte pour faire un gîte vraiment modulable (c'est-à-dire un gite qui pourrait être loué pour une famille de 4 personnes par ex, sans que ça te coûte un bras en chauffage, les pièces non louées ne sont pas louées sans que ça impacte sur la température de la partie louée)
Je ne suis pas certaine que tu auras beaucoup d'anglais ou d'américains voyageant en grande tribu (15 personnes) et ce serait bête de devoir refuser des locations parce qu'ils ne sont que 4 ou 6 et que tu n'es plus compétitif niveau tarif pour une sous-capacité.

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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 8:57

Merci Isabelle.

Oui l'escalier ne restera pas je pense !

J'ai l'âge maintenant mais on ne va pas attendre trop longtemps avant de se lancer. D'une part pour l'énergie et d'autre part pour la banque !

J'ai pensé chaque chambre indépendante, tant au niveau couchage qu'equipements. Càd chauffage, sanitaires, afin de limiter comme tu dis les frais inutiles.
Je ne veux pas me fermer de porte et pouvoir accueillir des "petits" groupes a partir de 4 personnes. C'est là qu'il est important de calculer la rentabilité et savoir ce que nous pouvons offrir sur un groupe restreint.

Autre question, n'étant pas sur place, que pensez vous d'avoir un gardien sur place ? Par exemple un couple pour gardiennage, entretien espaces, ménage, blanchisserie.
Ce mas isolé ne pourra pas rester vide. Trop risqué.

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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 9:23

psykebo a écrit:
si tu pars sur un CA de 100K€ par an,
C'est énooooooooooorme, non ??? surtout pour un gite ......ça fait un CA de 1900 euros/semaine en louant 52 semaines par an...Admettons que les semaines se louent 3000 euros entre le 15/07 et le 15/08 on arrive à 12000 €, il en manque encore un bon paquet et même en étant très optimiste, je ne pense pas que le mas soit beaucoup loué entre le 15/11 et le 15/03.....

Il va falloir en faire des séjours culinaires bien bien chers pour étrangers bien bien friqués. d'autant qu'il faudra payer le cuisinier, les matières premières.... et peut être

Stork30 a écrit:
Autre question, n'étant pas sur place, que pensez vous d'avoir un gardien sur place ? Par exemple un couple pour gardiennage, entretien espaces, ménage, blanchisserie.

Donc, soit je n'ai rien compris à l'affaire, soit cela me parait totalement impossible...
Avec 4 locations, louées correctement dont une avec des semaines à plus de 2000 euros, on est loin, très loin de ce CA...
J'ai faux ??
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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 9:40

Je reviens ...a petits pas  Embarassed  après mon commentaire assez "traumatisant " d'hier soir...mais je vois que les collègues ont embrayé là dessus….
Une donnée que j'avais pas bien "intégrée": Ton age ! C'est chouette t'as du temps  
Donc commence par mettre ce bâtiment hors d'eau et ramener l'eau et l'elec…apres ça mange pas de pain…..
Apres, moi j'attendrai de bien voir comment le marché évolue et les tendances nouvelles qui vont émerger dans les années qui viennent…
Car comme nous te le disons les uns et les autres l'évolution de ce "marché très étroit du haut de gamme thématique" est en pleine mutation.

Au delà des travaux à faire...restera la partie la plus complexe aujourd'hui qui est la COMMERCIALISATION.....car la clé aujourd'hui dans ce monde hyper branché, connecté ou nos cerveaux saturent devant l'overdose d'informations sera d'être Visible avec ta spécificité !  
Car aujourd'hui "le faire savoir est plus important que le savoir faire….." Quel outil de commercialisation, quel créneau, quelle clientèle visée, le potentiel, ses attentes, ses modes de reservation, le budget moyen de cette catégorie de population etc...

Donc comme le dit très bien un collègue des cimes pyrénéennes* Wink ici : Faut detacher la partie affective, attachement patrimonial a ton business plan. Les sentiments et les affaires c'est 2 chose INCOMPATIBLES.
Donc le travail en amont sur le mode de diffusion de ton bien atypique doit faire partie de ta réflexion de base au meme titre que les prestations offertes !

C'était la pensée POSITIVE du jour  
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stork30

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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 10:04

Merci de vos retours !

Oui je pense que pour envisager ce projet il faut avoir un petit grain de folie... Car l'enjeu est assez énorme...

Mais même avec ma folie je ne veux pas être aveugle. Voilà pourquoi le business plan est primordial en amont.

Je suis jeune et en âge pour ce projet mais le temps est compté côté urbanisme. Dans quelques temps ce mas sera intouchable car tout travaux seront refusés. D'autant plus que nous sommes en zone natura 2000.

Pour les travaux de mise hors d'eau et hors d'air malheureusement cela va représenter un gros budget que je n'ai pas. Et si aucun projet ne peut être viable alors j'abandonnerai ce petit rêve.

Mais pour le moment je suis optimiste et j'y crois un peu, je dois sécuriser a fond de tous les côtés.

Tu as raison côté commerce. Je le vois tous les jours pour vendre mon vin. La qualité est importante mais sans le réseau personne ne nous verra. Pas vu, pas bu !
J'ai donc cerné ce côté marketing et il sera parti des priorités.

Côté tarifs, je connais des bâtisse qui se louent a 5000 la semaine avec capacité de couchage de 10 . Avec beaux équipements mais pas de services particuliers. La clientèle existe mais il faut pouvoir les accrocher. Difficile mais pas impossible.
Comme dit plus haut, malheureusement ce projet ne pourra être viable qu'en partant sur du haut de gamme avec services top.

Et ne vous inquiétez pas, vous ne me traumatisez pas ! Bien au contraire je viens chercher vos avis de pro sans langue de bois ni pincettes !

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isabelle
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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 10:33

stork30 a écrit:

Oui je pense que pour envisager ce projet il faut avoir un petit grain de folie... Car l'enjeu est assez énorme...

la folie ça fait avancer  Very Happy  Very Happy

Mais même avec ma folie je ne veux pas être aveugle. Voilà pourquoi le business plan est primordial en amont.

Je suis jeune et en âge pour ce projet mais le temps est compté côté urbanisme. Dans quelques temps ce mas sera intouchable car tout travaux seront refusés. D'autant plus que nous sommes en zone natura 2000.

tu peux eventuellement déjà déposé les permis, puisqu'ils sont je crois prolongeable ./ renouvelable ......même si le projet prend du temps et se modifie  Very Happy  Very Happy

Pour les travaux de mise hors d'eau et hors d'air malheureusement cela va représenter un gros budget que je n'ai pas. Et si aucun projet ne peut être viable alors j'abandonnerai ce petit rêve.

ça c'est quand même le nerf de la guerre

Mais pour le moment je suis optimiste et j'y crois un peu, je dois sécuriser a fond de tous les côtés.

Tu as raison côté commerce. Je le vois tous les jours pour vendre mon vin. La qualité est importante mais sans le réseau personne ne nous verra. Pas vu, pas bu !
J'ai donc cerné ce côté marketing et il sera parti des priorités.

Côté tarifs, je connais des bâtisse qui se louent a 5000 la semaine avec capacité de couchage de 10 . Avec beaux équipements mais pas de services particuliers. La clientèle existe mais il faut pouvoir les accrocher. Difficile mais pas impossible.

ah whouai, et tes potos , ils vivent de quoi a la base, c'est quoi leurs metiers ?????
de nos jours tu n'as pas 36 cas de figures, tu as les blinder et les autres        


Comme dit plus haut, malheureusement ce projet ne pourra être viable qu'en partant sur du haut de gamme avec services top.

Et ne vous inquiétez pas, vous ne me traumatisez pas ! Bien au contraire je viens chercher vos avis de pro sans langue de bois ni pincettes !

ne t'inquiete pas, on a l'habitude, certains comme toi le comprenne d'autres prennent la mouche, mais tu as la chance sur le fofo tu as affaire number1 et surtout tu as la chance de vrai pro du conseil gratis .....de la part des dinosaures siffle :siffle:
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stork30

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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 11:14

Je confirme que les propriétaires des gîtes de luxe que je connais sont blindés et ironiquement n'ont pas vraiment besoin de ça pour vivre

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perle
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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 16:02

Très beau bâti avec gros potentiel c'est certain, mais j'avoue que je serais affolée par le montant des travaux et donc le risque ! Ceci dit, je ne peux comparer avec mon expérience creusoise Laughing

Je crois que tu veux faire spa, sauna, piscine intérieure, cela te permettrait de pouvoir louer toute l'année peut-être, c'est un vrai plus mais l'investissement aussi... Les grands gîtes sont quand même assez recherchés où qu'ils soient, ici la clientèle, ce sont des familles et/ou des amis qui se retrouvent le temps d'un week-end, j'ai très peu de semaines entières. Et quand je vois la fréquentation des gîtes avec piscine intérieure, ils en ont à peine plus, à part l'été peut-être. Les gens n'arrivent à trouver souvent que quelques jours pour se retrouver ensemble et puis la mode est aux courts séjours, c'est un fait. Ils préfèrent partir moins longtemps mais plus souvent. Ceci vaut pour ma clientèle qui n'est pas dans le haut de gamme, j'ignore si c'est différent ! Par contre, c'est toute l'année même sans piscine, pour peu que tu leur proposes un espace intérieur suffisant. L'idée de modulation de l'espace est intéressante, tout ce qui peut te permettre de modifier ta capacité d'accueil pour mettre en rapport tarifs/charges est bon à prendre Wink Je ne parle pas pour moi car j'ai déjà eu des demandes pour moins de personnes, mais qui voulaient utiliser la totalité du gîte, alors le tarif est le même hein Wink
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stork30

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MessageSujet: Re: création gites quel statut ?   Mar 9 Oct 2018 - 17:19

Merci du retour perle

Oui je pense que la durée des séjours sera déterminante également.

Tout ça fait beaucoup de paramètres a définir... Je commence à avoir le tourni !

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