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 Cake aux fruits

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tati ninou
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MessageSujet: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 20:37

Cake aux fruits

100g de raisins secs
180 g farine
90 g sucre
90 g beurre
1 càs levure chimique
2 oeufs
3 càs de lait
50 g de fruits confits
1 pincée de sel
2 càs de rhum

Faire chauffer le four sur 210°
Faire tremper les raisins lavés dans le rhum
Mélanger la farine,le sucre, le sel, la levure et le beurre ramolli
Ajouter les jaunes d'oeufs et le lait
Puis les raisins et les fruits confits
Battre les blancs en neige, les ajouter délicatement

Cuire 15 min à 210° puis baisser sur 150° laisser environ 50 min de plus, vérifier avec la pointe du couteau s'il est cuit
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 22:11

tiens, une envie de cake aux fruits aujourd'hui???

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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 22:20

Françoise, j'ai mis la recette à la demande de Pascale qui vient d'acheter une machine à pain Wink
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 22:42

et ça se fait dans une machine à pain???
... à priori, j'ai pas tout suivi Shocked

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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 22:52

On peut faire des gâteaux avec la machine à pain mais je n'ai jamais essayé.
Pascale demandait des recettes de cake aux fruits et de gâteaux, je lui ai dit que j'ai une recette mais que je ne le fais pas dans la machine…
Voir sujet pains Wink
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 23:00

ah, ah, j'avais dit que j'avais pas tout suivi!!!
ça y est maintenant

merci!! Very Happy

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melinda
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 23:24

j'aime pas les raisins ni les fruits confits moi , la Ch....e lol! lol!
mais merci tati pour cette recette cheers cheers
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 23:31

Demain, je te mets celui au chocolat Mélinda heuhhhh tu aimes le chocolat ? Laughing ou tu veux celui à l'orange ? lol!
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gilbert

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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 23:32

melinda a écrit:
j'aime pas les raisins ni les fruits confits moi , la Ch....e lol! lol!

Eh bien tu remplaces les raisins par des olives et les fruits confits par des lardons et ça te fait un cake pour l'apéro !

Gilbert
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melinda
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 23:35

oui ça je connais huuuummmmmm lol!
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Sylvie
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Mer 29 Avr 2009 - 23:35

tati ninou a écrit:
Demain, je te mets celui au chocolat Mélinda heuhhhh tu aimes le chocolat ? Laughing ou tu veux celui à l'orange ? lol!

Pour Melinda, tu n'en as pas un au.... cassis Question Arrow lol!
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Jeu 30 Avr 2009 - 7:40

Si, j'ai le gâteau au vin blanc lol!
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melinda
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Jeu 30 Avr 2009 - 8:21

vin blanc??? huuummm!! non je préfère le chocolat Tati, merci cheers cheers mais pas de machine à pain moi! je l'ai revendu la mienne!
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Jeu 30 Avr 2009 - 8:58

C'est pas des recettes à faire à la machine à pain, Mélinda.
Je le mets dès que j'ai un moment faut que j'aille faire les courses Wink
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franglaise
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MessageSujet: Re: Cake aux fruits   Jeu 30 Avr 2009 - 11:14

Merci Brigitte. Ca semble très bon, je suppose que les blancs d'oeuf battus en neige c'est pour alléger le cake, bonne idée. Je crois que pour mon premier essai je vais préparer une brioche. On verra le résultat. Ensuite j'essaierai le pain au muesli avec des fruits secs.
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