Messages : 6051 Date d'inscription : 15/02/2016 Age : 49
Sujet: un bon aligot ? Mar 1 Sep 2020 - 7:44
Hello, est-ce que quelqu'un pourrait me conseiller où manger un bon aligot (dans des prix raisonnables) vers Laguiole? ou bien vers Bozouls ?
la Cognée actifs
Messages : 14636 Date d'inscription : 24/09/2009 Localisation : Toulouse
Sujet: Re: un bon aligot ? Mar 1 Sep 2020 - 16:30
Une fois à Espalion. ME rappelle plus où exactemetn, une brasserie au bord de la rue principale qui traverse la ville, à l'entrée de la ville quand tu viens de Bozouls, à droite. A gauche, en face, il y avait des places de parking.
Après, un aligot-saucisse, ça doit être bon a peu près partout. Ca n'est pas de la haute gastronomie sauf quand il est revu et corrigé par Michel BRAS à Laguiole
scrat actifs
Messages : 12228 Date d'inscription : 25/08/2013 Age : 61 Localisation : Au pays des Brebis pas de Candie !
Sujet: Re: un bon aligot ? Mar 1 Sep 2020 - 19:26
Achete de l aligot surgelé de la coopérative JEUNE MONTAGNE.. "L'UNIQUE" producteur de laguiolle AOP.... Dans le bourg homonyme..... Et d'excellentes saucisses de Toulouse label rouge et tu prépares cela à ta maison en suivant le mode d'emploi.. +90% des aligot en restauration sont des préparations de cuisines industrielles en pochon sous-vide dlc frais ou surgelés. Car pour faire un bon aligot frais c'est beaucoup de temps et faut un minimum de volume..... Alors dans un resto au choix à la carte dit l'ancien acheteur MÉTRO...
JacketEstelle actifs
Messages : 6051 Date d'inscription : 15/02/2016 Age : 49
Sujet: Re: un bon aligot ? Mar 1 Sep 2020 - 20:28
Merci pour vos réponses :)
tranquille actifs
Messages : 525 Date d'inscription : 17/05/2018 Age : 61 Localisation : Conques (12)
Sujet: Re: un bon aligot ? Mar 1 Sep 2020 - 21:34
Bastide à Nasbinals ou à Rodez
Charmant actifs
Messages : 4171 Date d'inscription : 27/03/2010 Localisation :
Sujet: Re: un bon aligot ? Mer 2 Sep 2020 - 9:14
..."le buron de l'aubrac" à st Chely d'Aubrac
JacketEstelle actifs
Messages : 6051 Date d'inscription : 15/02/2016 Age : 49
Sujet: Re: un bon aligot ? Mer 2 Sep 2020 - 15:01
merci à tous!
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Sujet: Re: un bon aligot ?
un bon aligot ?
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