autres idées pour dessert d'été super rapide sans cuisson

Une autre idée pour des dessert d'été sans cuisson sont :

Des pêches coupées en petits morceaux ( avant on enlève la peau ) et rajouter du sucre de cannes et un peu de muscat. On peut le faire un peu en avance et fermer avec un papier étirable. Rajouter qq biscuits style gaufrettes belges ( chez Leaderprice ) et le tour est joué.

Sinon aussi des fraises coupées avec de la menthe fraiche et des poires coupées en morceaux ( sans la peau ) avec du muscat et un peu de sucre de cannes ! Super bon et vite fait.

Pour le muscat: Du Frontignan ou du Rivesaltes ?

On en salive déja rien qu'en lisant ces recettes ...

Gilbert

gilbert a écrit:

Pour le muscat: Du Frontignan ou du Rivesaltes ?

On en salive déja rien qu'en lisant ces recettes ...

Gilbert

Non non du fait maison. Tout nos apéros sont fait maison : muscat, vin d'oranges, ambassadeur, cartagène.
Et nos clients apprécient beaucoup.

HEIN GILBERT : çà va leur faire drôle, le jour où en bons collègues, nous allons nous inviter pour tester toutes les bonnes spécialités de ces dames. toi, l'année prochaine tu vas pouvoir commencer tes tests... et biensûr tu mettras des notes...
Je ne sais pas si vous avez remarqué il n'y a pas beaucoup de "cuisiniers" à s'exprimer..

saareland a écrit:

gilbert a écrit:

Pour le muscat: Du Frontignan ou du Rivesaltes ?

On en salive déja rien qu'en lisant ces recettes ...

Gilbert

Non non du fait maison. Tout nos apéros sont fait maison : muscat, vin d'oranges, ambassadeur, cartagène.
Et nos clients apprécient beaucoup.

Pour le muscat moi c'est du Beaumes de Venise

Saareland peux-tu nous mettre ta recette du muscat maison et du cartagène, je ne connais pas

Pour le vin d'oranges ...miam miam ! ça ira j'en ai fait 30 litres

saareland a écrit:

Une autre idée pour des dessert d'été sans cuisson sont :

Des pêches coupées en petits morceaux ( avant on enlève la peau ) et rajouter du sucre de cannes et un peu de muscat. On peut le faire un peu en avance et fermer avec un papier étirable. Rajouter qq biscuits style gaufrettes belges ( chez Leaderprice ) et le tour est joué.

Sinon aussi des fraises coupées avec de la menthe fraiche et des poires coupées en morceaux ( sans la peau ) avec du muscat et un peu de sucre de cannes ! Super bon et vite fait.

Les fraises et les pêches au muscat , un vrai régal ! J'en ai déjà gouté dans ma chambre d'hôtes préférée à Robion
mais je ne connais pas la recette
Tu ne fais pas une infusion verveine-citronnelle pour pocher les pêches ??

Claudine j'ai essayé ton desset ce soir!

Odette a écrit:

Claudine j'ai essayé ton desset ce soir!

Et alors tu as aimé

Odette a écrit:

HEIN GILBERT : çà va leur faire drôle, le jour où en bons collègues, nous allons nous inviter pour tester toutes les bonnes spécialités de ces dames. toi, l'année prochaine tu vas pouvoir commencer tes tests... et biensûr tu mettras des notes...
Je ne sais pas si vous avez remarqué il n'y a pas beaucoup de "cuisiniers" à s'exprimer..

Bon, moi je vous ai mis la recette du munster frit....
Vous verrez, c'est super léger :!:


Gilbert

Du munster frit, en dessert d'été super rapide et sans cuisson

Claudine a écrit:

saareland a écrit:

gilbert a écrit:

Pour le muscat: Du Frontignan ou du Rivesaltes ?

On en salive déja rien qu'en lisant ces recettes ...

Gilbert

Non non du fait maison. Tout nos apéros sont fait maison : muscat, vin d'oranges, ambassadeur, cartagène.
Et nos clients apprécient beaucoup.

Pour le muscat moi c'est du Beaumes de Venise

Saareland peux-tu nous mettre ta recette du muscat maison et du cartagène, je ne connais pas

Pour le vin d'oranges ...miam miam ! ça ira j'en ai fait 30 litres

Faut que je demande à mon mari c'est lui qui le fait ! lol

Claudine a écrit:

saareland a écrit:

Une autre idée pour des dessert d'été sans cuisson sont :

Des pêches coupées en petits morceaux ( avant on enlève la peau ) et rajouter du sucre de cannes et un peu de muscat. On peut le faire un peu en avance et fermer avec un papier étirable. Rajouter qq biscuits style gaufrettes belges ( chez Leaderprice ) et le tour est joué.

Sinon aussi des fraises coupées avec de la menthe fraiche et des poires coupées en morceaux ( sans la peau ) avec du muscat et un peu de sucre de cannes ! Super bon et vite fait.

Les fraises et les pêches au muscat , un vrai régal ! J'en ai déjà gouté dans ma chambre d'hôtes préférée à Robion
mais je ne connais pas la recette
Tu ne fais pas une infusion verveine-citronnelle pour pocher les pêches ??

Non elles sont juste coupées crues (bien mûres).

Merci je vais essayer avec les pêches.... la saison démarre !

Sabine

Ce soir j'ai essayé la Soupe de pêche au Beaumes de Venise


miam ! miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Claudine a écrit:

Sabine

Ce soir j'ai essayé la Soupe de pêche au Beaumes de Venise


miam ! miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je connais pas le Beaume de Venise ? lol c'est du vin ?

saareland a écrit:

Claudine a écrit:

Sabine

Ce soir j'ai essayé la Soupe de pêche au Beaumes de Venise


miam ! miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je connais pas le Beaume de Venise ? lol c'est du vin ?

C'est un bon vin rouge (habituellement), une AOC des Côtes du Rhone.

Gilbert

Merci Gilbert pour l'explication....ben je me sens un peu de ne pas connaitre !

Le Beaumes de Venise est un excellent vin doux naturel et très fruité.

Le blanc se déguste en apéritif ou accompagne les desserts ; pour les soupes de fruits frais : pêches, fraises

Il existe aussi en rosé et en rouge pour Gilbert

A.O.C. Muscat Beaumes de Venise
produit sur les coteaux de Beaumes de Venise, au versant sud des Dentelles de Montmirail.

saareland a écrit:

Merci Gilbert pour l'explication....ben je me sens un peu de ne pas connaitre !

T'inquiéte pas, tu n'es pas la seule à ne pas connaître ....

lafermedesiris a écrit:

saareland a écrit:

Merci Gilbert pour l'explication....ben je me sens un peu de ne pas connaitre !

T'inquiéte pas, tu n'es pas la seule à ne pas connaître ....

Ouf alors !!!

lafermedesiris a écrit:

saareland a écrit:

Merci Gilbert pour l'explication....ben je me sens un peu de ne pas connaitre !

T'inquiéte pas, tu n'es pas la seule à ne pas connaître ....

Normal Jean-Luc, c'est une petite production locale

mais si tu as l'occasion d'en croiser une bouteille , je te conseille de l'acheter pour goûter

Si je connais, c'est que j'ai toute ma famille dans le Gard (à Bagnols sur Cèze précisément) et les Dentelles de Montmirail, c'est pas très loin et c'est superbe à voir.

Dans le coin, les bons "Cotes du rhône" ne manquent pas car dans un rayon de 35 km autour, il y a aussi
- TAVEL, célèbre pour son rosé (le 1er rosé de France)
- GIGONDAS
- CHATEAUNEUF DU PAPE
- RASTEAU
- LIRAC
- et bien d'autres AOC un peu moins connus mais sublimes ...

Le BEAUME DE VENISE, je ne l'ai goûté qu'en "rouge".

Gilbert