TARIF ET MENUS TABLE D HOTE

Finie pour moi la table d'hôtes

En fait ce n'est pas tout à fait vrai... je m'explique:

Nous avons supprimé la T/H du site français, nous l'avons gardée sur le site anglais et le samedi soir seulement. La raison? Tim est là le samedi, nous n'avons pas beaucoup de visiteurs anglais donc ça ne sera pas tous les samedis (loin de là), de plus c'est plus agréable pour Tim qui ne parle pas bien le français et qui peut se sentir très isolé. Et en règle générale j'aime beaucoup recevoir des anglais. L'humour anglais n'est pas un mythe, les anglais adorent rigoler. En bref c'est sympa. Bien sûr que si nous avons T/H un samedi soir nous préviendrons nos hôtes français et s'ils veulent se joindre à nous, ils seront les bienvenus. De plus nous avons augmenté le tarif... 35 euros par personne. En réfléchissant bien et en voyant ce que nous servons il n'y a pas un restaurant proche qui serait moins cher pour un repas de 4 plats + apéritif + boissons comprises + café (à moins de ne boire que de l'eau).

En ce moment, je réussis à ne me lever que vers 7h30 (mes clients prennent le petit-déjeuenr à partir de 9h00 cette semaine).
Mais c'est vrai que se coucher vers minuit tous les soirs, c'est très dur à la longue (quand je n'ai pas de table d'hote, je repasse les draps)

En plus, le soir, je dois faire du social avec mes locataires dans le village (querelle de voisinage), m'occuper des clients qui reviennent de leur journée et viennent se servir du micro ondes ou du frigo, et donner des conseils en immobilier au téléphone. Et dire qu'il y en a qui s'ennuient à la campagne !!!

Aujourd'hui, c'est récré, aucune arrivée (j'aime les clients qui restent plusieurs nuits), de l'avance sur les draps repassés jusqu'à la fin de la semaine, pas de table d'hôte ce soir, bref, des vacances !!!!

Yourte

Salut Yourtie !!
Alors ça farte avec tes yourtes ? Je vois que tu es débordée... tant mieux plein de sous-sous à la fin de la saison !
La table d'hôtes ne me pose pas trop de problème parceque je n'ai qu'une chambre d'hôtes et pas toujours du monde ! Ceci dit quand je dois préparer et tout le toutim je suis vite stressée par peur de ne pas en faire assez et par rapport au temps que ça prend que pour deux personnes et en plus ça rapporte rien si ce n'est la satisfaction de nos hôtes.

Re-bonjour,

Me 3 yourtes ont été complètes tout le mois d'aout (1 yourte pas louée sur 2 nuitées en tout et pour tout), mais mai et juin ont été pas terribles du tout (cause crise), je devrais donc faire mieux'nnéeprochien (c'est ma 1ère année).
Pour la TH, c'est uniquement pour faire plaisir aux clients, mais je vais rationnaliser l'année prochaine pour ne pas être sur les genoux fin août.
La bonne nouvelle cest que j'ai perdu une taille en vêtement, et que je suis super musclée !!!!

Les chambres d'hote, c'est du boulot, mais j'adore ça !!!!


Yourte

C'est sûr que les journées sont hyper longues. Pour ma part lever à 7 h et coucher au plus tard à 23h 30 minuit....quelque fois j'arrive à éteindre vers 23 h 15 mais c'est rare. J'ai de plus en plus de mal à me lever vers 7h mais si je traine trop les petits déj à 8h 30 j'arrive pas à assurer et surtout à déjeuner moi même avant...souvent je suis dérangé par l'arrivée des personnes...donc petit déjeuner pris en 2 voir 3 parties....le repas de midi c'est pareil....faut faire hyper vite sinon on perd le temps de repos jambes relévées pendant une petite heure...je vous dis pas je cours toute la journée sans sortir de chez moi....faut le faire !!!

En plus j'suis en retard avec le repassage....là je vais finir une chambre et repasser les draps pour demain et ensuite ce sera déjà l'heure de commençer en cuisine !

boujour, (de la novice)
table d'hôtes ou non ?
pour moi, c'était non, pour mon chéri oui.
Alors, oui, je vais proposer table d'hôtes -d'autant que dans le secteur, il n'y a aucune proposition dans ce domaine- donc pris raisonnable entre 22 et 25 € tout compris.
Effectivement, je ne deviendrai pas riche, mais authenticité, convivialité, pourquoi pas ?

corinne a écrit:

boujour, (de la novice)
table d'hôtes ou non ?
pour moi, c'était non, pour mon chéri oui.
Alors, oui, je vais proposer table d'hôtes -d'autant que dans le secteur, il n'y a aucune proposition dans ce domaine- donc pris raisonnable entre 22 et 25 € tout compris.
Effectivement, je ne deviendrai pas riche, mais authenticité, convivialité, pourquoi pas ?

bonjour

je crois avoir reçu de votre part un mp et je vous ai d'ailleurs répondu comme quoi vous devriez vous inscrire pour avoir des infos sur votre projet mais j'avais pas vu que c'était déjà fait!! si vous pouviez vous présenter dans le post "présentation" en haut de la page d'accueil pour qu'on en sache un peu + sur vous, ça serait bien??
pour en revenir à la table d'hôtes, c'est donc votre chéri qui a eu le dernier mot??

merci
désolée, c'est où la présentation dans "post"????

corinne a écrit:

merci
désolée, c'est où la présentation dans "post"????

c'est pas grave

corinne a écrit:

merci
désolée, c'est où la présentation dans "post"????

Bonjour Corinne

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présentez vous
Modérateur: gilbert

Je viens d'avoir aujourd'hui une demande de TH le samedi 26 décembre (pas de souci), et le dimanche midi -là, j'ai dit non, que je ne propose pas de TH le dimanche midi. J'ai 15 personnes au petit-déj, comme c'est un dimanche, ils vont traîner jusqu'à midi (pas de départ ce jour-là)... donc je n'aurais pas le temps de servir le petit déjeuner et de préparer le repas du midi (n'ai que 2 bras, moi :calim:)

Je leur ai proposé de réserver pour eux au restaurant du village...

De toute façon, comme je ne gagne pas un radis avec les TH...

L'année prochaine, je vais mieux m'organiser : pas de résa moins de 72h avant -comme ça, je peux grouper les achats, je passe de 16 à 20€, et je vais acheter le vin en vrac, par 10 litres, et les embouteiller sur place - je passerai de 3.95€ TTC la bouteille de 75 cl à 2,95€ le litre, pour le même produit.

Bienvenue à toi, Corinne (moi aussi c'est Corinne, mais mon pseudo c'est Yourte et mon surnom Yourtie )