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| ![devinette Dsc_0114](https://i.servimg.com/u/f10/16/41/97/60/dsc_0114.jpg) Dessert de ce soir (sans la déco) Qu'est-ce que c'est ? |
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| Boules de riz au lait avec une génoise aux framboises au milieu?
Pour le support, ganache chocolat entourée de caramel?
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Veronique
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| Moi je dirais pommes cuites avec sa mousse de fruit rouge, et le socle glace chocolat vanille!!!!!!!!en tout cas ça l'air bon! Vero |
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| des oeufs à la neige avec du verglas, euh pardon, avec de la glace?
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![devinette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: devinette Mer 16 Jan - 17:59 | |
| Boule de meringue, tapissée d'une couche de chocolat noir et remplie de mousse de framboise. Le support est un cercle de meringue et j'ai utilisé du chocolat noir pour faire tenir la boule sur le cercle. Il ne me reste plus qu'à trouver des idées de déco. IL est 18h00 et je ne sais pas encore ce que je vais faire. Je fonce chez intermarché pour trouver l'inspiration |
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![devinette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: devinette Mer 16 Jan - 18:14 | |
| C'est super beau Alain...tu te donnes vraiment bc de travail pour tes TH !!! Quelle déco ??? Moi je mettrai un peu de chocolat fondu en petites touches sur l'assiette et puis voilà...aussi simple que ça, non ??? C'est en quoi le chapeau brillant en étoile au dessus de tes boules ??? Ca a l'air super bon ton dessert !!! |
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| - saareland a écrit:
C'est en quoi le chapeau brillant en étoile au dessus de tes boules ??? une lamelle de carambole ???? Ca a l'air bien appétissant ![devinette 602106](/users/3215/20/02/85/smiles/602106.gif) , un peu de coulis de framboise en déco , peut-être ? une mini brochette de tagadas (oui je sais, c'est industrielle, mais c'est le seul bonbon de mon enfance pour lequel je craque encore, trop régressif ![devinette 682205](/users/3215/20/02/85/smiles/682205.gif) ) |
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| - saareland a écrit:
- C'est en quoi le chapeau brillant en étoile au dessus de tes boules ???
Le sucre de la meringue qui a légèrement caramélisé. Je reviens d'intermarché, j'ai acheté des fraises Tagada pour faire des panacota aux fraises Tagada une autre fois. Je n'ai rien trouvé comme idée de déco, donc ça va être un mélange de coulis et de chocolat |
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| - Sylvie a écrit:
- Tes hôtes sont vraiment gâtés Alain. Tu te donnes du mal ...
Non pas du mal, ....... du plaisir. Merci Sylvie et merci tous le autres |
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| - la Cognée a écrit:
- saareland a écrit:
- C'est en quoi le chapeau brillant en étoile au dessus de tes boules ???
Le sucre de la meringue qui a légèrement caramélisé. Je reviens d'intermarché, j'ai acheté des fraises Tagada pour faire des panacota aux fraises Tagada une autre fois. Je n'ai rien trouvé comme idée de déco, donc ça va être un mélange de coulis et de chocolat À mon avis ça suffit les coulis...tu nous diras si tes clients ont appréciés...le contraire m'étonnerai fortement. |
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Madeline Admin
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| ce qui est sympa et qui illumine un petit dessert ce sont les petits grains en sucre multicolores qu'on trouve dans le rayon dessert, me souviens plus du nom... |
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![devinette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: devinette Jeu 17 Jan - 13:49 | |
| pareil que Tati, j'ai vu ça sur FB, la photo est encore plus belle ici :) c'est très très réussi! |
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Caroline papoteur
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![devinette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: devinette Jeu 17 Jan - 14:04 | |
| Oui , tu as fait une super déco ![devinette 444898](/users/3215/20/02/85/smiles/444898.gif) Alain ! |
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![devinette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: devinette Jeu 17 Jan - 14:10 | |
| Merci à vous tous pour vos écrits si agréables à lire. |
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![devinette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: devinette Jeu 17 Jan - 23:42 | |
| Mais est ce qu'il était bon??? |
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| - masfontvert (helene) a écrit:
- Mais est ce qu'il était bon???
Réponse : oui. Mais, il faut que j'améliore la présentation car même si elle est originale, c'est impossible de manger ce gâteau avec une petite cuillère. Faut y mettre les doigts ! |
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leyrisse
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![devinette Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: devinette Ven 18 Jan - 7:46 | |
| ce serait trop dommage de se priver de dire de gentilles choses je veux bien servir de cobaye avec une petite fourchette si tu fais ce dessert en période de floraison, as tu essayé violettes, pétales de calendula... pour la déco? |
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