Avis sur poeles Lagostina

J'ai failli craqué hier sur une poele grill Lagostina Academia à 80 € au lieu de 149 € (tout en Inox)
Avant de l'acheter, j'aimerais savoir si vous utilisez cette marque et si c'est vraiment du haut de gamme. Je pars faire des courses et je ramasse les copies dans une paire d'heure. Merci de votre aide

PS : c'est pour utiliser sur de l'induction

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J'ai du METRO PRO le reste...je change tous les 2 ans !

J'ai une cocotte minute Lagostina sur mon bateau depuis longtemps !!
Elle n'a jamais rouillé, marche à la perfection, n'a pas de joint. C'est du costaud qui dure dans le temps (un copain a la sienne depuis 30 ans).

C'est une marque géniale... si je pouvais je prendrais toutes mes casseroles et poêle de cette marque je n'hésiterais pas...

149€ prix normal pour une poele-grill, tu as attisé ma curiosité, donc j'ai fais une rapide petite recherche :
'http://www.ohpoeles.com/reviews/lagostina-accademia-la-poele-en-inox-des-chefs/'

Des avis suplémentaires dans les commentaires après l'article du chef Simon : 'http://blog.chefsimon.lemonde.fr/les-poeles-sans-teflon-et-sans-revetements/'

La rolls apparemment, mais coté nettoyage pas hyper pratique d'après les avis...

Tu nous diras si tu as investi ou pas  

Je laisse la parole au chef, je ne me mêle pas de ses trucs et il ne se mêle pas des miens (ça fait des mariages qui durent... 43 ans tout de même)

Nounours dans le texte : "C'est bien cher pour ce que c'est ! Achète plutôt du bon matériel de pro (Métr° ou Pr°m°cash Sko) c'est fait pour durer même à usage intensif, c'est raisonnable, et le jour où c'est mort, tu en achètes une autre." Dixit le grand chef... Ugh...

Merci à tous. Au final, je vais suivre l'avis de nounours. En plus, ça m'arrange. Je crève de chaud avec le casque et le blouson.

Toutes mes casseroles sont de cette marque, le rêve absolu, ça n'a rien à voir! :)

Fin de l'histoire : j'ai acheté une poêle de marque De Buyer "http://www.debuyer.com/fr/produits/po%C3%AAle-ronde-grill-mineral-b-element", moins chère que la Lagostina.
Poêle en acier qui nécessite de nombreux usages pour la culotter. Plus de téflon et autres cochonneries, c'est quasiment du bio !

Plus qu'à attendre le verdict au bout de quelques années alors

J'ai plusieurs De Buyer depuis longtemps, c'est vrai qu'elles vont bien mais elles sont tellement lourdes qu'elles prennent la poussière dans un coin

j'ai jeté ma De Buyer car en plus d'être lourde, tout accrochait dedans. Je n'ai vraiment pas aimé, beaucoup trop cher pour ce que c'était.

Houlà, entre les "pour" et les "contre"... chacun fait ce qu'il souhaite ..en fonction de son experience et son savoir faire culinaire.
Moi j'ai un peu de tout...pour certaines viandes c'est sympa que cela attache un peu cela permet de déglacer les sucs de cuisson pour de belles sauces...pis j'ai des grosses "incollables"...pour faire d'autres choses genre PDT sautées et autres cuissons "collantes"..
Pis j'oubliai, y-a les gaz a fond, les électriques jurés, les mordus infra rouge et le inductions bénédiction !!!
Finalement hein ! l'important c'est ce qui fini dans l'assiette  dans quoi cela a été cuit le client ys'enfout !!

tati ninou a écrit:

J'ai plusieurs De Buyer depuis longtemps, c'est vrai qu'elles vont bien mais elles sont tellement lourdes qu'elles prennent la poussière dans un coin

Si tu ne t'en sers pas, je suis OK pour t'en acheter une ou deux.

J'ai du mal à me séparer du matériel de cuisine

J'avais gardé une série de 5 cuivre-inox debuyer, a la vente de mon restau....que j'ai utilisé longtemps avec bonheur, jusqu'au passage en induction.

Maintenant, ... elles sont au gite (en plaques electriques), pour des clients qui "les trouvent jolies... " (confiture aux cochons , parfois:P )

Je n'ai pas voulu claquer 280 € pour une sauteuse 26cm de buyer prima matera "seule cuivrinox induction au monde", alors j'ai cherché et trouvé une sauteuse très particulière en inox induction avec un concept de poignée révolutionnaire (inclinée à 42°) très ergonomique pour sauter "sans se peter le poignet" :
- une axio ( Acier inox 18/10, téflon platinum, Triple fond, Tous feux dont induction), super en main et confortable manche silicone ; sa forme permet de la rentrer au four et la ranger facile... Je la trouve super, et je m'etonne de ne pas avoir vu ce concept, détroner les queues droites ou demontables qui te lachent en sortie de four.
Par contre, je ne sais pas si ça se vend encore....

edit: Ah si, y'a encore : https://www.amazon.fr/Axio-432530-Po%C3%AAle-AXIO-induction/dp/B002HRE2OY?ie=UTF8&creative=22686&creativeASIN=B002HRE2OY&linkCode=df0&ref_=asc_df_B002HRE2OY35&tag=ciaolavisduco-kitchen-21

Charmant a écrit:

... Je la trouve super, et je m'etonne de ne pas avoir vu ce concept, détroner les queues droites ou demontables qui te lachent en sortie de four.
Par contre, je ne sais pas si ça se vend encore....

Tu m'étonnes. Personne ne veut acheter ça. Ca ressemble plus a un gadget érotique plus qu'à un ustensile de cuisine. Blague à part, l'idée est géniale. Un ergonome a du travailler sur le concept.

I zon ça dans les Hôpitaux pour les incontinents !  
ou les caca de nuits .....
ok, la honte, je sors

Rhooo les garçons, vous exagérez là

moulin.du.barthas@wanadoo a écrit:

Rhooo les garçons, vous exagérez là

... Laisses dire, Isabelle, il faut laisser extérioriser les obsessions ou les phobies , c'est révelateur .... ... en psychanalyse, ce sont des reflexes et des expressions de l'inconscient, pour Sigmund Freud surtout .

Pulsions obsessionnelles, ou .... peur de l'avenir et gérontophobie
Fétichisme ou psychose ?


... Bon, perso, j'aime bien l'idée de plaisir, lié à la cuisine, ... ça commence souvent par un diner...