Forum des gites et des chambres d'hotes en France


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la Cognée
Stephy
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Stephy




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MessageSujet: Projet en cours   Projet en cours Icon_minitimeLun 11 Nov 2019 - 23:15

Bonjour,

Je me présente, je suis Stéphanie, avec mon mari nous avons repérer une magnifique maison et nous nous sommes donc imaginé pleins de choses dedans mais avant de faire un éventuel bizness plan j'aurai quelques questions à poser ici pour apprendre à connaître ce métier. Pour le moment dans ma tête c'est comme dans un rêve cette maison mais nous allons la visiter mercredi donc peut être qu'elle ne sera pas comme on l'imagine, enfin on verra mais les infos seront toujours bonnes à prendre au cas où.

merci à vous pour votre futur aide
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la Cognée
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MessageSujet: Re: Projet en cours   Projet en cours Icon_minitimeLun 11 Nov 2019 - 23:49

Bonjour Stéphanie. Avant de rêver sur une maison, commence d'abord par te renseigner sur le métier de chambrotier ou de gîteux (je ne sais pas ce que tu envisages). Quand on t'aura parlé de notre quotidien, tu vas vite t'apercevoir que ce n'est pas aussi idyllique qu'on le montre dans des émissions de télé.

Tenir des chambres d'hôtes, c'est être chef d'entreprise, gestionnaire, informaticien, comptable, homme ou femme de ménage, cuisinier, etc etc etc ... et tous ces métiers, tu dois les faire tenir dans une journée de travail. Tu y as réfléchis avant de rêver de ta maison ? Tu es prête ?
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StéphaneetAndrea
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StéphaneetAndrea


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MessageSujet: Projet en cours   Projet en cours Icon_minitimeMar 12 Nov 2019 - 0:09

Ce rêve bleu
Je n'y crois pas, c'est merveilleux
Pour moi, c'est fabuleux
Quand dans les cieux
Nous partageons ce rêve bleu à deux euh euh euhhhhhhhh [smiley]https://2img.net/u/3215/20/02/85/smiles/637687.gif[/smiley]

Bienvenue Stéphanie sur le Forum. Es-tu près de Monaco ? [smiley]https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif[/smiley]


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David
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MessageSujet: Re: Projet en cours   Projet en cours Icon_minitimeMar 12 Nov 2019 - 1:13

la Cognée a écrit:

Tenir des chambres d'hôtes, c'est être chef d'entreprise, gestionnaire, informaticien, comptable, homme ou femme de ménage, cuisinier, etc etc etc ... et tous ces métiers, tu dois les faire tenir dans une journée de travail. Tu y as réfléchis avant de rêver de ta maison ? Tu es prête ?

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Phil PE
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MessageSujet: Re: Projet en cours   Projet en cours Icon_minitimeMar 12 Nov 2019 - 8:59

Bienvenue Spéphanie

des maisons, on en a visité une quarantaine avant de trouver celle qui pourrait accueillir nos chambres d'hôtes... il y a toujours un problème (localisation, disposition des pièces, budget, ampleur des travaux...) bref, une maison repérée sur internet c'est bien, mais la visite peut tout changer.

Bonne chance
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lexterbéa
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MessageSujet: Re: Projet en cours   Projet en cours Icon_minitimeMar 12 Nov 2019 - 10:06

Citation :
Bienvenue Spéphanie

des maisons, on en a visité une quarantaine avant de trouver celle qui pourrait accueillir nos chambres d'hôtes... il y a toujours un problème (localisation, disposition des pièces, budget, ampleur des travaux...) bref, une maison repérée sur internet c'est bien, mais la visite peut tout changer.

Je confirme !
On a visité 80 maisons en tout, sur lesquelles on en a retenu 5 en pré-sélection.
Restaient 3 sur la shortlist, les 2 dernières ont été éliminées (à regret) pour diverses raisons, dont principalement : l'emplacement, l'emplacement et l'emplacement.
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