Table d'hôtes

Suite de mon feuilleton " table d'hôtes", mes hôtes sont rentrés hier soir à 0h48, ma chienne à aboyée comme une tordue pour ne pas changer, j'avais fermé le portail et laissé la lumière extérieure allumée, j'ai dû me relever pour l'éteindre . Et comme il fallait s'y attendre, ce matin ils sont toujours pas descendu pour petit déjeuner

A suivre.............

foutage de goulette!!

Le Clos des Bérengeries a écrit:

Suite de mon feuilleton " table d'hôtes", mes hôtes sont rentrés hier soir à 0h48, ma chienne à aboyée comme une tordue pour ne pas changer, j'avais fermé le portail et laissé la lumière extérieure allumée, j'ai dû me relever pour l'éteindre . Et comme il fallait s'y attendre, ce matin ils sont toujours pas descendu pour petit déjeuner

A suivre.............

Loli, froid... le café ce matin....

Il y a des jours où on de devrais pas se lever

Je les cumule ce matin, c'est foutu pour la journée!!!

Ma belle mère qui m'annonce que mon beau père m'a cassé la chaise de la chambre d'hôtes où ils dorment, en rigolant, c'était une chaise ancienne et forcement vermoulue, mais qui était en état d'usage normal, hors mon beau père ne peut pas s'assoir normalement il se laisse tomber, vous comprenez la suite.

Mes hôtes qui arrivent comme des fleurs avec le sourire à 9h45 et sans excuses, et le pire de tout (et là je suis moins fière) ils m'annoncent que mes petits beurres sont périmes, douche froide, je m'en était pas rendu compte Je les ai remercié de me l'avoir signalé et je les ai changé. Je suis bonne pour leur faire une remise, je suis plus bas que terre......

Pas de remise tu les a changé , non,non,non

ah oui ça se périme ça! je vais aller voir les miens moi tiens!! t'inquiète pas Loli, ils ne méritaient pas à ce que ce soit parfait de ttes façons!! Ca peut arriver à tout le monde! demain sera un jour meilleur!!

ça me blesse au plus profond de mon amour propre, il fallait que ça tombe sur eux

Loli, remets toi c'est pas si grave franchement! pas de remise surtout pour eux! de ttes façons tu ne veux pas les revoir si?? j'suis que non! donc plutôt que de parler de gastro ben voilà, les produits périmés et basta y'a plus personne!! c'est pas comme si ils avaient été sympas, alleeeez ça va aller!!

Mais oui Loli ! t'inquiète pas... vu l'ambiance avec ces gens-là... pas besoin EN PLUS de leur faire une remise ! (s'ils avaient payé à l'arrivée, il n'y aurait pas eu de remise donc... ). Juste une nouvelle petite excuse (histoire de...) au moment où ils te paieront et Basta ! ce sera bon comme çà...

Tu en auras plein d'autres 1000 fois plus sympa et qui reviendront EUX...

Oui ça j'en suis sûre qu'il y en aura de plus sympa

Mais il n'empêche que j'ai envie de m'écrouler en larmes

Ils auraient été sympa et tout et tout, OK, mais vu tout ce qui s'est passé avant, surtout pas de remise.....
Cela ne me semble pas dramatique s'ils ne reviennent pas, non ?
Bon courage, des comme ça, même en gîte, on en a tous eu. Ca bousille le moral, mais le moins de temps possible s'il te plait. Vivement, que tu reçoives d'autres hôtes qui te feront tous les compliments possibles..

Tiens, en y regardant de plus près, je viens de voir que tu n'étais pas loin de notre route, quand on va en Bretagne, alors??? Mais y'a aussi Melinda et Louisa (au moins). déjà que le voyage est long, alors si on s'arrête partout, on n'est pas arrivés...

France c'est avec joie que je vous recevrez chez moi si vous voulez vous arrêter en allant en Bretagne, nous avons beaucoup d'hôtes qui le font

Samedi je reçois justement des gens qui font une alte avant d'aller en Bretagne, maintenant j'ai la trouille, je dois faire aussi table d'hôtes, ils sont 4.

France a écrit:

Tiens, en y regardant de plus près, je viens de voir que tu n'étais pas loin de notre route, quand on va en Bretagne, alors??? Mais y'a aussi Melinda et Louisa (au moins). déjà que le voyage est long, alors si on s'arrête partout, on n'est pas arrivés...

Et moi alors ? vais faire ma jalouse si tu ne passes pas par chez nous pour aller en Bretagne...

Le Clos des Bérengeries a écrit:

Oui ça j'en suis sûre qu'il y en aura de plus sympa

Mais il n'empêche que j'ai envie de m'écrouler en larmes

Mais non, Loli, surtout pas.
On a tous eu des "chieurs", un jour ou on les aura forcément. Pas la peine de se ruiner le moral pour des gens comme ça. En plus, tes biscuits n'étaient pas forcément "périmés" comme ils l'entendent, c'est simplement la date limite de vente. Et surtout pas de remise, ils ne le méritent pas , na

C'étaient du beurre, les petites portions de beurre individuelles.

A pardon, j'avais lu "petit beurre" et j'ai pensé aux biscuits de mon enfance.
C'est vrai que pour le beurre, étant donné que c'est un produit frais, la date est importante. PAr contre, rien ne t'oblige à l'avenir de présenter des portions individuelles. J'achète une plaquette de beurre de 250 g,je la partage en deux dans la longueur et je la mets dans un joli beurrier, si tu as plusieurs chambres, tu mets plusieurs beurriers. Par contre, je présente chaque matin, une nouvelle demi plaquette. L'obligation des portions individuelles c'est pour les hôtels-restaus par pour les chambres d'hôtes sinon tu standardises ton petit-déjeuner.

moi aussi comme Isabelle j'avais cru qu'il s'agissait des biscuits...

C'est tout de même bien pratique et ça fait moins de perte.

j'suis d'accord avec Loli! je faisais ça aussi de mettre dans un beurrier mais il fallait tjrs recouper le beurre pour qu'il soit présentable chaque matin et finalement 'javais finit par mettre des petits beurres aussi, je trouvais ça + hygiènique aussi, jusqu'au jour où je suis tombée sur des petits beurrier qu'on remplit de beurre ( oui oui de beurre, vosu enr evenez pas hein? )et qu'on racle bien à la surface, ça doit sans doute avoir un nom ces petites choses là, eh bien super depuis Loli, pus de perte et ça fait propre et chic avec son petit couteau à côté! si tu veux Loli je te prends une photo, je peux aussi te les acheter et te les envoyer si tu devais pas en trouver :) , j'avais dû acheter ça 7 € je crois bien!

Je fais comme toi Mélinda, dans des petits beurriers ronds depuis le début, c'est joli, et pas de date

J'en ai vu dernièrement à Casa j'en mets 1 pour 2 personnes.

Il me semble que j'ai dû voir ça, mais je ne me rappel pas à quoi ça peut ressembler

Et bien je pense que je vais adopter cette formule, j'ai un magasin Casa pas loin de la maison, mais on peut mettre ça dans n'importe quel petit pot, parce que j'en ai d'avance où je mets mes confitures pou le petit déjeuner.

Oh, là loli Ton histoire de beurre c'est pas grave......mais tu te méfieras plus sur les dates maintenant. c'est vrai si ce n'est que d'un jour voir qq jours (c'est un impératif) de traçabilité.
par contre : moi je remarque que les dates des beurres ne vont pas toujours très loin, les yaourts non plus d'ailleurs : il faut se méfier.
mais tu sais : si tes clients ont commencé à regarder les dates, bonjour la confiance...
quand à ton histoire de chaise : elle est cassée et c'est bien : çà aurait pu arriver avec quelqu'un d'autre .....Donc tu vas repartir sur une bonne base pour ta chaise....et c'est tout. Il fait beau loli, demain sera un jour meilleur.

bon ,j'arrive tard sur ce sujet mais je reste sur le même


Pour la chaise, en fait c'est quand même mieux que ça tombe sur le beau père que sur un client (ils s'assoient pareil quant'ils sont pas chez eux) tu ne te sentiras pas obligé de lui faire une ristourne

Si un jour tu as des clients qui vont à un mariage... ceux là je pense que s'est bien pire... ils te disent une Heure la veille et arrive avec 2h de retard vers 11h/midi pour le p'tit déj "la gueule dans l'sac" (passez moi l'expression) sans excuse sauf "qu'on dort bien ici... c'est calme" et la chambre est dans un etat... apres t'as compris

nous les beurres (on met le 1/2sel... origine Bretonne de Madame) on coupe 2 tranche de 1/2cm sur le coté de la plaquette dans une petite assiète... puis le reste si il est correcte.... on le mange

Et puis tu sais, Loli, tu en trouveras toujours qui veulent le beurre et l'argent du beurre...

C'est drôle non ?
Bon ok..