Chambres d'Hôtes dans l'Aude

Bonjour à toutes et à tous
Voilà c'est fait nous avons ouvert notre maison aux voyageurs et nous espérons pouvoir faire de belles rencontres. Mais le chemin pour y arriver fut un peu long surtout en cheminement intérieur car c'est une grande étape que de franchir le pas.
Je m'appelle Jean-François j'ai 62 ans et mon conjoint se prénomme Claude et il a 47 ans.
Après un séjour de 4 ans à La Réunion, nous sommes rentrés en métropole en janvier 2014 et avons acheté une grande maison dans un petit village de l'Aude entre Carcassonne et Limoux à quelques KM de la Cité Médiévale.
Je suis retraité depuis 3 ans mais Claude, qui a 15 ans de moins que moi, en a pour quelques années encore à travailler (il est fonctionnaire tout comme je l'étais également). Nous souhaitions depuis longtemps m'assurer une activité en attendant qu'il prenne sa retraite à son tour. Cette activité Chambres d'Hôtes cheminait dans nos têtes et s'est définitivement installée depuis notre retour.
De part nos déplacements professionnels, nos voyages, nos rencontres, notre plaisir à échanger, à partager, il nous semblait naturel de nous orienter vers une activité de Chambres d'Hôtes ou de gite.
Compte tenu de la configuration de notre maison, nous avons privilégié les Chambres d'Hôtes.
Après de nombreux travaux nous avons décidé de n'ouvrir que deux Chambres avec Table d'Hôtes, afin de ne pas avoir une activité trop importante (je ne tiens pas à en faire un métier trop lourd à gérer car j'ai deux petites filles et trois grands enfants auxquels je tiens à me consacrer également). Cinq ou six réservations par mois me conviendraient parfaitement.
Pour l'instant une seule chambre est ouverte depuis le 15 avril et je pense que la deuxième sera opérationnelle en octobre.
Nous sommes en train de finaliser notre site afin de le mettre en ligne dans les jours qui viennent.
Nous avons reçu nos premiers clients en Chambre et TH samedi dernier et ce "baptême du feu" a été une réussite tant pour nos clients (c'était leur première fois en CH), que pour nous. Pour autant j'aurais certainement besoin de conseils avisés et de réponses à de nombreuses questions, sans trop vous solliciter. Je vous en remercie par avance.
Voilà, rapidement brossée notre "histoire" en espérant qu'elle puisse se prolonger pendant quelques années.
Bien à vous
Jean-François

Ha ha... Prem's sur ce coup là

Bienvenue sur ce forum, quasi-voisin !

sur ce forum, je suis Isa du pays du sel
Ta présentation est parfaite, sympathique à lire
À bientôt de te lire

Bienvenue sur le forum, Jean-François
Nous sommes à une centaine de km seulement, je suis dans le sud-est du Tarn

Bienvenue jeune retraité depuis l'autre coté , en bas à droite
J'aime bien ta présentation pleine de , euh , je sais pas dire quoi mais pleine de "tout keske j'aime " foi de bisounoursette

Merci à vous pour votre accueil bien sympathique.

Jean François, je dois être la plus proche de toi tu es dans quel village ?

 depuis les Hautes-Pyrénées!

tu as trouvé le bon forum, c'est une mine d'info et il y aura toujours quelqu'un pour te répondre!



A bientôt

La Normandie te souhaite la Jean françois .

tu trouveras pleins d'infos précieuses sur notre forum et ta participation t'ouvrira la caverne d'Ali baba.....

tati ninou a écrit:

 Jean François, je dois être la plus proche de toi  tu es dans quel village ?

Son pseudo est 'Pomasien'... Ce doit être à Pomas.
Tout près de chez toi, quoi.

Qui sait. Avec un peu de chance, en regardant par ta fenêtre, tu pourrais lui faire  

Bravo, Bernard, j'avais pas pensé à Pomas

Bienvenue à vous 2!
nous sommes en train de préparer l'ouverture future de notre gite dans l'Aude aussi, au Somail, près du canal. Alors au plaisir d'échanger davantage! :)

ici on aime bien les rêveurs qui vont au bout de leurs rêves....
Je vous souhaite tout plein de  dans votre aventure ! et je  a votre santé !

Salut Jean-François et Claude, les p'tits gars de L'Aude. Bienvenue depuis le département voisin : la Haute-Garonne. Jolie région où vous êtes que j'affectionne tout particulièrement quand je viens user les côtés de mes pneus moto (comme à Rennes le Château et Rennes les Bains la semaine dernière). Et ce n'est pas pour dire, mais dans le sud-ouest, on est en train de vous mettre minable les bretons. Z'avez vu combien on est sur le forum ? Bientôt, il y aura plus de monde aux mini-rencontres sud-ouest qu'aux rencontres nationales !

Bonne lecture du forum et bonne participation. Et comment vous vous faites connaitre ?

[quote="tati ninou"]  Jean François, je dois être la plus proche de toi  tu es dans quel village ?[/

Bonjour
Nous habitons à Pomas

bienvenue sur le forum nous sommes dans le département voisin les pyrénées orientales.

Bonjour et du nord du Tarn ! Et Alain a raison, les Occitans adoptés comme naturels sont en train de prendre le pouvoir

Bonjour et merci encore pour tous vos messages de bienvenue.
Même si l'intérêt pour les autres est forcément dans vos ADN (vous ne feriez pas cette activité dans le cas contraire), ça me fait du bien de savoir que je pourrai compter sur vos expériences en cas de besoin dans mon apprentissage.
Je vous joins une image de la façade de notre maison qui est un rêve enfin réalisé pour Claude et moi.

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le gros des travaux de rénovation a été réalisé par des professionnels mais tout le reste (réagencement des pièces, doublage des murs, sanitaire, électricité, plomberie, carrelage, parquet, décoration...) est le fruit de notre travail, pas entièrement fini encore. Et comme nous venons d'acheter la petite maison mitoyenne à la notre afin de les réunir, nous sommes loin d'avoir fini

Je vous souhaite une bonne journée pleine de    à toutes et à tous

la Cognée a écrit:

Salut Jean-François et Claude, les p'tits gars de L'Aude. Bienvenue depuis le département voisin : la Haute-Garonne. Jolie région où vous êtes que j'affectionne tout particulièrement quand je viens user les côtés de mes pneus moto (comme à Rennes le Château et Rennes les Bains la semaine dernière). Et ce n'est pas pour dire, mais dans le sud-ouest, on est en train de vous mettre minable les bretons. Z'avez vu combien on est sur le forum ? Bientôt, il y aura plus de monde aux mini-rencontres sud-ouest qu'aux rencontres nationales !

Bonne lecture du forum et bonne participation. Et comment vous vous faites connaitre ?

Dans un premier temps nous sommes sur Airbnb depuis 1 mois en attendant que notre site soit prêt.
Pour autant nous avons fait toutes les démarches administratives auprès de la Mairie et du CFE (impôts, tribunal de commerce et préfecture) afin d'être dans les règles. Ce fut un travail un peu complexe pour arriver à tout faire sans rien oublier, y compris la formation (2.5 jours) afin de pouvoir servir du vin à notre table d'hôtes.
Même si pour nous cette activité ne sera pas à temps plein, nous ne voulions pas l'exercer en dilettante ou en amateur.

Jolie maison ! Ca me plaît beaucoup !

Pendant que vous êtes encore en travaux, n'oubliez surtout pas l'isolation phonique ! C'est un des gros soucis de nos vieilles maisons, et une fois les travaux terminés, c'est trop tard...

Bah Zut Alors encore une Vieille Baraque pleine d'araignées !!
Pas un ne viens s'inscrire avec un pavillon dernier cris en BBC !

Je resiste pas a vous mettre une photo prise au ras de l'eau du bassin de la façade se reflétant...Romantic isn't It ?

C'est quoi BBC ???

Lara a écrit:

C'est quoi BBC ???  

Oup's tout petit écart du sujet: Une maison basse consommation énergétique ou maison BBC est un bâtiment dont les performances énergétiques permettent l'obtention du label BBC Effinergie "http://www.axone-bet.fr/maison-bbc-definition.php"