La cuisine, avant / après... enfin!!!

charles a écrit:

Tu ne confonds pas balayette à chiottes avec le rouleau à patisserie.

à peine

yourtie a écrit:

charles a écrit:

Tu ne confonds pas balayette à chiottes avec le rouleau à patisserie.

Si et ça en dit long sur toi, Phil - marre des couches de bébé ? T'inquiètes, encore 2 ans, et c'est bon, il sera propre

nop, même pas. Pas moi qui change les couches, c'est un boulot de femme ça… (t'as vu comment je tends le bâton pour me faire battre)

Vouivre a écrit:

Phil_Ecluse a écrit:

et là, on voit bien que tu recycles les boites à œufs et que tu malbouffes de la purée vico… que la brosse à chiotte est dans un sac, que tu as un énorrrrrrme babybel rouge, etc

je confirme, rouleau à patisserie...
pour le babybel, c'est une pomme à glaçons, ce truc que nos mères avaient... enfin, nos femmes pour certains plus âgés...

mon piti phil, tu sais que je t'aime bien, aussi, je ne saurais trop te conseiller de prendre rdv avec un spécialiste des yeux :)

nop non plus, c'est fait. Je vois trèèèèèès bien, me cogne plus dans les murs
Pis en tant que fils de boulanger/patissier, je sais ce que c'est qu'un rouleau à pâtisserie ! On peut même plus déconner, vous jure…
Allez, vais aller faire de l'enduit à l'ancienne… ça m'évitera de dire des conneries (voir plus haut).

Je te comprends pour les couches... j'ai réussi à ne changer de couche de bébé que 2 fois dans ma vie, en expliquant aux dits bébés que j'espérais pour eux qu'ils avaient juste fait pipi...

Ta cuisine est superbe, Jean-Phi, ça c'est de la cuisine de compèt...
(où vas-tu mettre ta jolie table en formica, maintenant?)

Vouivre a écrit:

tati ninou a écrit:

Super ta nouvelle cuisine mais tu les fais cuire ou les pâtes pour Charles ?

ça c'est le noeud du problème... je suis encore indécis sur ce que je voudrais comme cuisinière.
ce que je sais:
- extra large (110 cm)
- facile d'entretien
- plusieurs fours indépendants

mais après, je sèche... je suis sur une Falcon en ce moment parce que j'aime bien le look. Mais je ne sais pas si je passe à l'induction ou si je reste au gaz

je te conseille SMEG je l'ai en 90 (mais je crois qu'il la font en plus grand (semi professionnel qualité/ prix EXTRA ) j'ai eu la mienne en déstockage sur le net 570€ et il n'y avait qu'un bouton d'abimé comme quoi des fois ça vaut le coup
en ce moment en plus c'est les soldes profites en !
pour le dépanage (par internet) il n'y a pas de problèmes j'ai eu des petits ennuis avec le LV et ça a été réparé dans les 3 jours

Mon rêve, une belle cuisine avec plein de rangements!!
Je pense que je vais te piquer ton idée de crédence, que c'est jolie!

Vouivre a écrit:

tati ninou a écrit:

Super ta nouvelle cuisine mais tu les fais cuire ou les pâtes pour Charles ?

ça c'est le noeud du problème... je suis encore indécis sur ce que je voudrais comme cuisinière.
ce que je sais:
- extra large (110 cm)
- facile d'entretien
- plusieurs fours indépendants

mais après, je sèche... je suis sur une Falcon en ce moment parce que j'aime bien le look. Mais je ne sais pas si je passe à l'induction ou si je reste au gaz

ça (si Mosieur RSI te laisse tranquille)...
http://www.acheter-moins-cher.com/asp/produit100_rwt_p_512054.htm

@Lilou et tati Ninou, z'êtes trop fortes, j'ai les deux modèles dans le viseur:
La falcon kitchener (1.900€ modèle gaz, 3.300€ modèle induction) -> j'hésitais à cause des fours que je trouvais un peu "simples", mais tu me rassures en me disant qu'ils sont tip top. Pour le modèle, c'est effectivement un peu moins "maison de campagne", même si je trouve que la Classic 110 fait moderne malgré ses rappels rétro.



La Rosière (2.200€) -> elle a une "gueule" cette cuisinière. Elle en impose avec ses 120 cm, sa plaque coupe-feu. Là aussi, j'hésite parce que les fours sont plus petits (48 et 50 litres Vs 67 litres chacun pour la Falcon) mais je vois bien le boeuf bourguignon mijoter tranquillement sur la partie gauche :)


Reste la question de la hotte... comme je suis (un peu) grand, j'en voudrais une à pan incliné, mais en 110 cm de large, y'en a pas tripette... la seule que j'ai trouvée c'est une Roblin, et là, c'est le même prix que la gazière!

Pour les coupures de courant, on est rarement touchés, et j'ai actuellement une tout gaz (plus JAMAIS de four à gaz!!!), donc au pire, je peux me dépanner en cas de coupure.

Et non, pas un temps à faire des BBQ -> comme on a fermé pour le temps des travaux, on squatte une des suites qui a une cuisine... luxueux quoi :)

@Alain -> j'ai fait la même blague à une cousine de Yann venue voir les travaux ce matin

Phil_Ecluse a écrit:

Vouivre a écrit:

tati ninou a écrit:

Super ta nouvelle cuisine mais tu les fais cuire ou les pâtes pour Charles ?

ça c'est le noeud du problème... je suis encore indécis sur ce que je voudrais comme cuisinière.
ce que je sais:
- extra large (110 cm)
- facile d'entretien
- plusieurs fours indépendants

mais après, je sèche... je suis sur une Falcon en ce moment parce que j'aime bien le look. Mais je ne sais pas si je passe à l'induction ou si je reste au gaz

ça (si Mosieur RSI te laisse tranquille)...
http://www.acheter-moins-cher.com/asp/produit100_rwt_p_512054.htm

un peu Lacornue ou Lacanche dans le style. Faut un château pour avoir une cuisinière comme ça :) et pis j'aime bien voir mes macarons cuire, et là, les portes sont pleines


edit: Môsieur RSI vient d'appeler, il a juste dit " "

C'est exactement celle là que j'ai de rosière. On a acheté la maison à un cuisinier et il nous l'a laissée parce qu'il avait fait les plans de travail en fonction de la cuisinière, elle était neuve. J'étais contente
Maintenant elle a 15 ans, j'ai du changer une résistance d'un four et le bouton de la chaleur ventilée.

tati ninou a écrit:

On a acheté la maison à un cuisinier et il nous l'a laissée

veinarde!!! :)

Oh oui, je ne me la serais pas achetée. Il avait refait la cuisine, 1 salon, 2 chambres et 1 salle d'eau, on a pu y habiter et continuer les travaux. Maintenant, je trouve la cuisine trop petite, 16 m2 mais difficile d'agrandir, heureusement que j'ai une arrière cuisine pour stocker.

Ce que je reproche à celle-là, c'est qu'il n'y a pas le chauffe-plat et cet accessoire, quand tu y a gouté, tu te demandes comment tu faisais avant
Il y a un énorme feu dans la classic 110 pour faire mitonner et un accessoire pour le wok, très pratique.

@Jean-Phi. J'ai deux fours, un encastré de dimension standard et un dans une cuisinière de 90 cm de large. Le four extra-large a des avantages quand tu dois cuisiner pour plus de 10 personnes (ce n'est que mon avis). Ce qui dans mon cas n'est pas souvent, mais ça arrive.

Vouivre a écrit:

Reste la question de la hotte... comme je suis (un peu) grand, j'en voudrais une à pan incliné, mais en 110 cm de large, y'en a pas tripette... la seule que j'ai trouvée c'est une Roblin, et là, c'est le même prix que la gazière!

Superbe ta cuisine, y a de la place au moins

J'en suis aussi au stade recherche et j'ai déjà flashé sur une hotte Roblin en verre noir à pan incliné mais vu le prix que tu annonces ...je vais me renseigner
C'est vraiment mieux qu'un four multifonctions ce genre de fantaisie en piano ???
On me l'a conseillé
Moi je ne fais que les PDJ et les patisseries

Bravo! je la trouve géniale ta cuisine, elle a du style, j'adoooore. vous avez trop bien bosser. Si vous voulez j'ai la mienne a faire au mois de mars, lol!

Vero

Vouivre a écrit:

@Lilou et tati Ninou, z'êtes trop fortes, j'ai les deux modèles dans le viseur:
La falcon kitchener (1.900€ modèle gaz, 3.300€ modèle induction) -> j'hésitais à cause des fours que je trouvais un peu "simples", mais tu me rassures en me disant qu'ils sont tip top. Pour le modèle, c'est effectivement un peu moins "maison de campagne", même si je trouve que la Classic 110 fait moderne malgré ses rappels rétro.



La Rosière (2.200€) -> elle a une "gueule" cette cuisinière. Elle en impose avec ses 120 cm, sa plaque coupe-feu. Là aussi, j'hésite parce que les fours sont plus petits (48 et 50 litres Vs 67 litres chacun pour la Falcon) mais je vois bien le boeuf bourguignon mijoter tranquillement sur la partie gauche :)


Reste la question de la hotte... comme je suis (un peu) grand, j'en voudrais une à pan incliné, mais en 110 cm de large, y'en a pas tripette... la seule que j'ai trouvée c'est une Roblin, et là, c'est le même prix que la gazière!

Pour les coupures de courant, on est rarement touchés, et j'ai actuellement une tout gaz (plus JAMAIS de four à gaz!!!), donc au pire, je peux me dépanner en cas de coupure.

Et non, pas un temps à faire des BBQ -> comme on a fermé pour le temps des travaux, on squatte une des suites qui a une cuisine... luxueux quoi :)

@Alain -> j'ai fait la même blague à une cousine de Yann venue voir les travaux ce matin

C'est moi qui est la falcon kitchener en 90 enfin un modèle spécial Arleston à 1500 € l'an dernier sur le site internet de Dart...., au départ je voulais la 110 mais pas de place, et en fait j'ai deux fours : un horizontal classique et un vertical avec une fonction chauffe assiette, j'essaierais de te faire des photos. Et en fait dans le grand four horizontal avec 2 grilles et le four ventilé, tu peux faire cuire un gigot d'agneau et un gratin dauplhinois, ou une tarte, une quiche, les brioches, les pains, les baguettes. Je me sers donc rarement des deux fours en même temps alors que je fais souvent table d'hôtes. Avec le four ventilé, la cuisson est égale dans tout le four, par rapport à mon ancien four au gaz où il fallait connaitre ses humeurs et placer les plats où il fallait, voire même tourner les plats pour que la cuisson soit égale.
Le vertical est bien mais étroit, j'avoue et donc il m'a fallu racheter des plats plus petits mais c'est parfait si tu as des cakes, des pains d'épices ...
Mais bon si tu as la place pour du 110, c'est le top

Il n'y a peut-être pas besoin de tout ça pour juste préparer des pâtes à la crème pour Charles??

@ tous: pour vos précieux avis!!!
@ Claudine: effectivement, si c'est uniquement pour les PDJ sans TH, pas besoin d'un piano. Au contraire, je trouve que les fours encastrés sont nettement plus performants. Mais leur capacité est moindre, à moins d'en mettre 2. Mais j'avoue aussi que je craque sur la finition que donne un piano dans une cuisine. Ca donne envie de s'en servir rien que de le voir

sinon, pour les pâtes de Charles, un micro-ondes, des Bolinos-d'étudiant et une bonne bouteille de Bourgogne... ou deux... ou trois... et c'est le succès assuré

Vouivre a écrit:

sinon, pour les pâtes de Charles, un micro-ondes, des Bolinos-d'étudiant et une bonne bouteille de Bourgogne... ou deux... ou trois... et c'est le succès assuré

oui, enfin des pâtes avec un bouzeron ou un chassagne, ça le fait pas trop Tu peux toujours lui faire de l'époisses sur du pain d'épices au micro onde, ça passera mieux !

Un Grands Echezeaux et de l'agneau.

Et je prends l'Epoisses ensuite.

Je dois pas être douée (ou alors je cuisine beaucoup au four ) mais je me sers souvent des 2 fours en même temps:
- la volaille et le gratin dans l'un,
- le gateau dans l'autre.
Il y a aussi un accessoire extra dans le petit four, c'est une grille qui est accrochée à la porte. Quand on ouvre la porte, le plat qui cuit vient avec, ça permet d'arroser la cuisson sans se flanquer la main (ou la tête) dans le four et de sortir le plat sans se cramer, trop chouette

Vouivre a écrit:

Mais j'avoue aussi que je craque sur la finition que donne un piano dans une cuisine. Ca donne envie de s'en servir rien que de le voir

Moi aussi j'aime les pianos...et pas que dans les cuisines

elle est superbe cette cuisine j'aime beaucoup!