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Forum des gites et des chambres d'hotes en France
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| | purée de butternut | |
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Odette actifs
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Messages : 9807 Date d'inscription : 13/06/2008 Localisation : Plougasnou
![purée de butternut Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: purée de butternut Lun 12 Oct 2015 - 14:02 | |
| ![flower](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_flower.png) Coucou, je viens de faire une purée de Butternut = excellent J'ai épluché, coupé dans du lait,(sel,poivre 10 baies) cuit dans du lait (à peine à fleur) attention que çà ne colle pas. j'ai écrasé = une délicieuse purée au goût de noisette,châtaigne. volontairement pas mis ni oignon, ni p de terre. vraiment très bon, je pense que pour la table d'hôtes çà peut être super. en petit ramequin que tu démoulerais Isabelle. (pas de gruyère volontairement ) |
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Messages : 16012 Date d'inscription : 20/06/2008 Age : 58
![purée de butternut Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: purée de butternut Lun 12 Oct 2015 - 17:50 | |
| merci Odette, oui dressée dans l'assiette avec un cercle, ça doit être bon et beau Par contre avec la sécheresse de juillet, j'ai loupé toutes mes courges |
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Messages : 14704 Date d'inscription : 24/09/2009 Localisation : Toulouse
![purée de butternut Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: purée de butternut Lun 12 Oct 2015 - 18:48 | |
| Autre façon de le manger, couper des tranches, faire un joli cylindre à l'emporte-pièce, sel, poivre, un filet d'huile et on l'oublie au four (à 160 °C) jusqu'au moment de le servir |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | | Madeline Admin
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Messages : 14704 Date d'inscription : 24/09/2009 Localisation : Toulouse
![purée de butternut Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: purée de butternut Lun 12 Oct 2015 - 19:02 | |
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| ![Aller en bas](https://2img.net/i/empty.gif) | | Madeline Admin
![Madeline](https://2img.net/u/3215/20/02/85/avatars/580-35.jpg)
Messages : 9444 Date d'inscription : 07/08/2011 Age : 66 Localisation : Hautes Pyrénées (65) - Sud-Ouest - Occitanie
![purée de butternut Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: purée de butternut Lun 12 Oct 2015 - 20:02 | |
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![Parfum d' azur](https://2img.net/u/3215/20/02/85/avatars/430-84.jpg)
Messages : 7409 Date d'inscription : 03/11/2010 Localisation : Côte d'Azur
![purée de butternut Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: purée de butternut Lun 12 Oct 2015 - 21:57 | |
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![purée de butternut Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: purée de butternut ![purée de butternut Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_minitime.gif) | |
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