Envie de se lancer

Ah ben zut, je n'avais pas lu ton dernier message cardhu

Donc voila un gite au final, c'est surement moins fastidieux ! un bon compromis je pense.

Oui un gîte pour commencer. Il viendra en plus de l'activité principale qui nous prendra déjà beaucoup de temps.

Scrat, effectivement ce n'est jamais facile d'entendre une analyse qui ne va pas dans le sens qu'on veut. Mais, c'est vos conseils que je venais chercher. Ça nous a aidé.

J'étais arrivé à la même conclusion que locker, soit le très haut de gamme ou le low cost. Le premier, nous n'avions pas les moyens et le second ne correspondait pas à notre idée.

Bonjour

Je comprend ta problématique du haut de gamme et low cost.

J'ai eu la même problématique, j'ai fait qq chose entre les 2, des prix plutôt bas, mais j'ai essayé de proposer des petits plus pour monter un peu en prestation.

Au final, proposer une ou 2 choses qui ne sont pas dans le standard de ton niveau de prix peut faire haut de gamme pour le client qui s'attend à une prestation standard.

Oui, il faut réussir a se démarquer.

D'autres fois mieux vaut etre seul dans une région pas touristique,
que noyé dans la masse sur la cote d'azur....

Pas facile de trouver sur quel pied danser ! tu verras les ajustements a faire au fur et a mesure.

Café-restaurant, c'est mieux que bar-tabac

Melinda a tenté l'expérience d'ouvrir un bar après avoir tenu des gîtes et des CH. Elle a arrêté. Peut-être qu'elle pourrait vous faire part de son expérience.

Un café-restaurant, c'est des horaires très contraignants. Votre vie de famille va en prendre un coup mais je suppose que vous avez bien réfléchi au problème.

Tiens nous au courant de l'avancée de vos projets et puis comme vous allez tenir un gîte, on va continuer à vous lire sur le forum.