cout du p'ti dej

Et Philippe, tu t'arrêtes jamais
j'ai posé une simple question et tu tartines ta science..!
t'as peut être oublié que c'était mon ancien job !
Y-a des fois j'te jure t'es pas cool ...t'es en >Apnée tout le temps ?
ou tu respires l'air - rempli de polluants - de temps en temps...

Comme ces codes sont de + en + diffusés, les fabricants utilisent de + en + les noms chimiques entiers, + difficiles à retenir qd on n'est pas chimistes.
Je me balade donc régulièrement avec mon petit livre orange sur les additifs.

@

Tout ça est parfaitement exact, évidemment.

Mais les boulangers utilisent (à peu près) les mêmes farines boostées aux additifs.
Alors autant prendre des croissants (industriels, certes) auxquels on a laissé le temps de 'pousser' avant la cuisson. Les boulangers ont la fâcheuse tendance à négliger cette étape (Je sais bien : il faut du temps, et donc se lever encore plus tôt pour préparer la pâte)

Je ne me sens pas de tenter de dénicher un minotier à qui acheter la farine et faire moi-même les croissants.

DGF Occitanie depuis 10 ans  Super qualité, je n'ai que des compliments.
Pour les prix, faut demander à Nounours, c''est son domaine.
Croissants, chocolatines, pains aux raisins, baguettes diverses, et en plus ils livrent une fois la semaine
On les sort la veille pour les laisser "pousser" et ils cuisent en 25 minutes (baguette : 30) dans un four normal.
En plus, ça embaume la maison le matin, les gens descendent avec le sourire.

Lara a écrit:

DGS Occitanie depuis 10 ans  Super qualité, je n'ai que des compliments.
Pour les prix, faut demander à Nounours, c''est son domaine.
Croissants, chocolatines, pains aux raisins, baguettes diverses, et en plus ils livrent une fois la semaine
On les sort la veille pour les laisser "pousser" et ils cuisent en 25 minutes (baguette : 30) dans un four normal.
En plus, ça embaume la maison le matin, les gens descendent avec le sourire.

Ha haaaa... Intéressant. Tu as une adresse ? Je suis preneur

DGF Occitanie, me suis trompée

"http://www.dgf.fr/distributeur-alimentaire/dgf-occitanie-dd13"

Bernard, à Carcassonne, le magasin Fobopa vend la marque DGF, j'y prends le chocolat, j'ai essayé les croissants, le prix n'est pas le même j'y prenais aussi la farine mais pas top, je préfère aller au moulin.

On en apprend tous les jours

DGF je connaissais pas. Fobopa non plus

C'est quoi leurs tarifs ?

Mais on parle de croissants ou de farine (ou préparation pour croissants, désolé j'y connais rien à la fabrication des croissants) ?
Je n'ai rien trouvé sur le site DGF pour les croissants

Fobopa est un grossiste pour les boulangers et pâtissiers, ils vendent tout ce qu'il leur faut: farines en sac de 25 kg, sucres, fruits en conserve, fruits confits, fruits secs, chocolats en pistoles par 2kg, beurre sec pour le feuilletage … et des croissants congelés comme à promocash mais c'est pas du tout les mêmes prix.
Ils ont beaucoup de choix, tu devrais aller y faire un tour, en plus ils sont sympa

Lara, ce serait bien de connaitre le prix que vous payez pour comparer, il me semble que c'était 2 ou 3 fois plus cher ici.

cette partie du sujet sur les horaires...... a été regroupée avec le coût du petit dej!, c'était mieux adapté...

Lara a écrit:

 DGF Occitanie, me suis trompée

"http://www.dgf.fr/distributeur-alimentaire/dgf-occitanie-dd13"

Coucou je creuse, DGF Occitanie est un distributeur, t'as la marque ou le code fabricant sur le carton ou le sachet que je trouve le distributeur le plus près de chez moi car DGF est a Albi et moi j'ai peut être un distributeur sur Millau.
Merci

J'arrive, j'arrive

Tati : Les viennoiseries sont autour de 14 centimes l'unité et la baguette autour de 50 centimes

Bernard (et Tati) : dans l'Aude, c'est DGF Languedoc, route de Bram, Z.A L'Arnouzette, Carcassonne 04.68.25.09.37

Stéphane : dans l'Aveyron, c'est Artimat Distribution, Raujolles, 121000 Creissels, 05.65.60.59.14

Pour ceux que ça intéresse, le numéro national est le 01.56.70.08.93

Lara a écrit:

J'arrive, j'arrive

Tati : Les viennoiseries sont autour de 14 centimes l'unité et la baguette autour de 50 centimes

Bernard (et Tati) : dans l'Aude, c'est DGF Languedoc, route de Bram, Z.A L'Arnouzette, Carcassonne 04.68.25.09.37

Stéphane : dans l'Aveyron, c'est Artimat Distribution, Raujolles, 121000 Creissels, 05.65.60.59.14

Pour ceux que ça intéresse, le numéro national est le 01.56.70.08.93

Super ! Lara

14 cents le croissant c'est plutôt pas cher. (dans les 24 ç chez pr0m0cache)

m'en doutait c'est a Millau !!

Merci Lara, ils ne sont pas cher ceux que tu prends.
C'est le même magasin, Bernard, si tu y vas faut chercher f0b0pa

Et pourtant ils sont tout beurre Je n'ai que des compliments

Lara a écrit:

Et pourtant ils sont tout beurre  Je n'ai que des compliments

Comme moi ! Tout feuilleté, dodu et doré...

tati ninou a écrit:

Merci Lara, ils ne sont pas cher ceux que tu prends.
C'est le même magasin, Bernard, si tu y vas faut chercher f0b0pa

On ira, tu penses !
Béatrice est toute frétillante rien que d'y penser

@

Oui c'est sérieux la santé 😀
Je comprends trop bien tes propos Charmant.....moi qui suis devenue intolérante à tout ces produits industriels (ou semi) avec ma digestion qui ne supporte plus que le "fait maison"

Charmant a écrit:

@Scrat
Au hasard, je t'ai trouvé un produit, chez eux :"http://www.dgf.fr/grossiste/prets-garnir-biscuits/120-glands-pur-beurre-p716

Je ne sais pas si tu l'as fait exprès, mais Scratounet est un expert en matière de glands. Tu te rappelles en décembre ?
Allez, juste pour le fun, je la remets

:lol!:T'as pas celle de l'Ange Joufflu dans l'église?

yourtie a écrit:

:lol!:T'as pas celle de l'Ange Joufflu dans l'église?

Non, je ne l'avais pas prise

Lâchez moi😠