Bonjour!

Bonjour à tous.
Je m'inscris ici car nous allons dans quelques mois ouvrir notre maison d'hôtes.
Nous avons de l'expérience dans le domaine mais dans un pays étranger.
Donc ici, il faut tout réapprendre concernant l'administratif et être en phase avec ce que les clients pourront attendre de nous ici.

Bonjour et bienvenue depuis la Savoie, Valmorel plus précisément.

je vois dans ton profil que vous allez ouvrir dans le 34. Où ça ?
Peux tu nous en dire un peu plus sur votre expérience et votre projet ? cela sera plus cool pour discuter et t'aider
et puis un prénom ??? Brigande c'est joli comme mot, mais bon !!!!!

Bonjour et du Triangle d'Or du Tarn

depuis l'Aude

Un voisin, quoi...

depuis les Hautes-Pyrénées

Merci pour vos messages.
Alors, mon prénom est Agnès.
Nous sommes installés dans la Montagne Noire près de la Salvetat sur Agout.
Notre projet : une maison d'hôtes, 5 chambres, la table d'hôtes...
Nous avons passé 15 ans en Crète où nous avions également une maison d'hôtes et où nous proposions des randonnées et des cours de cuisine...
Voilà, en un bref résumé.

Bonjour du Finistère

d'en bas à droite Agnès

Bonjour Agnés
Très beau pays, la Crète
Je ne suis pas très loin de chez vous, dans les Monts de Lacaune, côté Tarn. Tu as repris une maison d'hôte existante ou c'est une création ?
Au plaisir de te lire

Merci Isabelle, Odette, Chantal...

Nous avons réaménagé la maison de famille; à savoir, nous avons équipé chaque chambre d'une salle de douche, WC, mis la cuisine aux normes et refait la déco...
Pour le moment, nous en sommes là...
La piscine est en construction sur l'arrière de la maison.

Si vous aviez un conseil à me donner sur l'aménagement, la déco, ce serait lequel?

le sujet est vaste sans avoir un peu plus d'informations détaillées et des photos. Mais le conseil n°1 est au niveau des équipements en tout genre est de mettre du robuste et simple d'utilisation (par ex, au niveau de la robinetterie, attention mitigeur thermostatique, très pratique chez soi et dont on prend soin, mais au niveau d'un G ou d'une CH, les gens sont moins soigneux; c'est un exemple parmi beaucoup d'autres).

Oui, concernant le robuste, nous en avons fait les frais en Crète au début de notre installation...
Certains couples ont parfois des idées saugrenues et nous avons retrouvé un lavabo par terre, un sèche serviette également, nous ne mettrons pas de bouilloire dans la chambre non plus, certains trouvant judicieux de faire leur petite lessive dedans ( j'ai retrouvé une paire de chaussettes oubliées...)
Je ne mettrai pour le moment pas de photo car tout n'est pas terminé.

En + de l'excellent conseil d'Isabelle, je dirais : bien séparer votre partie privative de la partie accessible à vos clients.
Il est impératif que vous puissiez avoir une vie e famille, que les clients ne puissent se balader jusque dans votre chambre, ni se faire cuire des pâtes dans votre propre cuisine.

Brigande a écrit:

Oui, concernant le robuste, nous en avons fait les frais en Crète au début de notre installation...
Certains couples ont parfois des idées saugrenues et nous avons retrouvé un lavabo par terre, un sèche serviette également, nous ne mettrons pas de bouilloire dans la chambre non plus, certains trouvant judicieux de faire leur petite lessive dedans ( j'ai retrouvé une paire de chaussettes oubliées...)
Je ne mettrai pour le moment pas de photo car tout n'est pas terminé.

le coup de la bouilloire, on ne me l'a jamais fait...

Je ne sais pas s'il y a une rubrique " anecdotes " sur le forum, mais j'en ai plein ma valise, comme vous très certainement...Certaines drôles, d'autres un peu moins...Avez-vous observé l'arrivée progressive du tourisme Russe par chez vous? parce qu'en terme de gougnafier, ils se posent là!

oh des chaussettes dans une bouilloire je n'y aurai pas pensé toute seule, là ils se sont mis à plusieurs

Brigande a écrit:

Je ne sais pas s'il y a une rubrique " anecdotes " sur le forum, mais j'en ai plein ma valise, comme vous très certainement...Certaines drôles, d'autres un peu moins...Avez-vous observé l'arrivée progressive du tourisme Russe par chez vous? parce qu'en terme de gougnafier, ils se posent là!

Poste tes anecdotes où tu veux, mais raconte... (je ne sais pas à quelles rubriques du forum tu as accès pour le moment).

Les Russes, je les ai pratiqués quand je bossais dans l'hôtellerie dans ls années 90... des nouveaux riches et des anciens de la nomenklatura... salles de bains impeccables (ils ne se lavaient jamais) mais des cadavres de bouteille par dizaine

Salut,  
j'suis pas loin non plus au Sud Aveyron.
Whouav ! 15 ans de CH en Crète !
A se taper des Germains de Hollandais et des Russes...bah ça va être le club Med ici !  
Bon, faut dire aussi que la Montagne Noire ça va être….
comment dire…..heuuuuuh…. ..vachement plus calme quoi

Merci Agnès pour les infos et pour la photo... c'est nettement plus sympa comme ça...

les chambrotiers te répondront mieux que moi.. en tant que cliente de CH, je préférerais probablement une deco adaptée à la région, qui TE ressemble, pas trop chargée.. mais pas un truc de magazine qui n'aurait pas d’âme.

Bonjour et bienvenue de la même région, un peu plus à l'ouest.

La Salvetat, St Pons, les gorges d'Héric, etc, etc ... dès que je peux aller faire de la randonnée et/ou de la moto dans cette région magnifique et aux portes de Toulouse, je ne m'en prive pas.

Brigande a écrit:

Si vous aviez un conseil à me donner sur l'aménagement, la déco, ce serait lequel?

Avec ton expérience, est-ce bien nécessaire de te donner des conseils ? J'en doute un peu. Quant à la déco, c'est tellement personnel et lié à tes goûts que je me garderai bien de te donner des conseils.
Par contre, sur la TH, je suis intarissable

j'adore brigande

 de la Normandie

en bas tu as la chance d'avoir le must des potes du forum, le nectar que dis-je !!!!!

mais comme dit Alain tu as quand même de la bouteille dans le metier......

penses-tu que se soit tellement différent de la Crête a la France ?

Bonjour et bienvenue du sud est Agnes !

Bon courage pour ta nouvelle aventure,

J'ai hâte de lire tes anecdotes, cela sera enrichissant !

Bonjour à tous et merci pour vos mots d'encouragement!
Je reviendrai d'ici peu poster quelques anecdotes, croustillantes ou Gore lorsque j'en aurai terminé avec la confection de mes double rideaux, coussins...
A très bientôt!

Brigande a écrit:

Bonjour à tous et merci pour vos mots d'encouragement!
Je reviendrai d'ici peu poster quelques anecdotes, croustillantes ou Gore lorsque j'en aurai terminé avec la confection de mes double rideaux, coussins...
A très bientôt!

j'ai hate de voir le resultat