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 Cake feta, poivrons, tomates séchées

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tati ninou
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MessageSujet: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mar 1 Sep 2009 - 8:49

Cake feta, poivrons, tomates séchées

3 oeufs
150g de farine
1 s de levure
8 cl d'huile
12,5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
150 g de feta
5 ou 6 tomates séchées en bocal
4 ou 5 poivrons en boite ( c'est plus rapide ou 2 poivrons frais: les faire griller, les peler, les couper en lanières, les faire cuire à la poêle dans 2 càs d'huile d'olive, laisser mijoter 45 min, laisser refroidir)
ciboulette
1 pincée de sel
2 pincées de poivre

Fouetter les oeufs, la farine, la levure et le poivre
Incorporer l'huile et le lait, puis le râpé
Couper la feta, les tomates et les poivrons en dès, ciseler la ciboulette, ajouter le tout à l'autre mélange en remuant délicatement
Verser dans un moule à cake, cuire à 180° pendant 45 min

recette des cakes de Sophie ( poivrons, feta, olives noires)
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melinda
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 17:14

super je viens d'imprimer cheers merci!! juste une chose, je ne sais pas si par chez nous on trouve des tomats séchées scratch
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gilbert

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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 17:24

melinda a écrit:
super je viens d'imprimer cheers merci!! juste une chose, je ne sais pas si par chez nous on trouve des tomats séchées scratch

En fait on en trouve en grande surface en bocal dans de l'huile mais pas aussi bonnes qu'au détail des etals du midi (ou d'ailleurs quand on en trouve).

Gilbert
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melinda
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 17:30

gilbert a écrit:
melinda a écrit:
super je viens d'imprimer cheers merci!! juste une chose, je ne sais pas si par chez nous on trouve des tomats séchées scratch

En fait on en trouve en grande surface en bocal dans de l'huile mais pas aussi bonnes qu'au détail des etals du midi (ou d'ailleurs quand on en trouve).

Gilbert

j'en ai ramené un bocal des vacances dans de l'huile comme ça, il y a d'ailleurs dedans une herbe que je n'aime pas trop mais ça devrait le faire pour une 1ère Very Happy merci Gilbert! tu devrais l'essayer, sa recette est trop bonne cheers
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 17:55

J'achète les tomates séchées, dans l'huile en petits bocaux à Lidl Wink
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saareland
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 18:09

Merci pour la recette Brigitte...et merci pour le tuyau des tomates sechées !
Je vais essayer cette recette qd j'aurais du temps.
Je fais un cake avec du chèvre et des courgettes...c'est bon aussi.
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 18:21

Chèvre/courgette, ça doit être bien bon quand on aime le chèvre Laughing

Les poivrons aussi, je les achète en conserve, c'est beaucoup plus rapide. A part la feta, je ne pèse pas le reste, j'en mets environ la moitié du bocal, ça se garde bien au frigo et permet d'en faire un autre Wink
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saareland
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 18:25

Je sais bien qu'il y a des personnes qui n'aiment pas le chèvre Mad
Quand on fait notre chèvre chaud pour l'entrée en table d'hôte souvent il y en a qui n'aiment pas !!! pale
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 18:42

saareland a écrit:

Quand on fait notre chèvre chaud pour l'entrée en table d'hôte souvent il y en a qui n'aiment pas !!! pale

On m'en a servi une fois, pas osé dire que je n'aime pas, je l'ai mangé … heureusement qu'il n'était pas trop fort mais je n'en achète jamais Laughing
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saareland
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 18:52

Encore une fois...les goûts et les couleurs....moi j'adore le chèvre ! Mais pas en bûche....beurk juste bon pour les cakes. Les meilleurs sont les rocamadours....j'en achète chez Aldi, du AOC très bon vendu par 3 !
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Claudine
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 2 Sep 2009 - 19:25

tati ninou a écrit:
J'achète les tomates séchées, dans l'huile en petits bocaux à Lidl Wink

Tu as de la chance ; dans le mien il n'y en a pas ! j'ai payé mon petit bocal fort cher à Super U et je n'ai pas trop aimé avec l'huile c'est très gras ; j'ai épongé dans du papier absorbant
le grand luxe c'est de faire confire des tomates cerise au four cheers bon je n'ai jamais encore essayé ...c'est trop long !! 3 h dans le four affraid


Je fais le cake avec 1 aubergine, de la tomme de chèvre, des tomates confites, du basilic et du jambon cru ; et je sers avec une salade de roquette du pays et un coulis de tomates fraiches ...

Tiens ça me donne faim Razz
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Cap

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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mar 8 Sep 2009 - 14:21

Cette recette a l'air délicieuse, je suis du sud et pourtant je n'ai jamais gouté un cake comme ça ! quelle honte, il faut que j'en fasse un pour rattraper mon erreur au plus vite ! merci pour la recette Very Happy
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mar 8 Sep 2009 - 14:38

Avec plaisir Sophie, si tu teste viens nous dire si tu as aimé Wink
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mar 8 Sep 2009 - 17:54

c'est évident qu'elle va aimer, il est si mouelleux huuuummmm cheers
il faut d'ailleurs que j'achète ce qu'il faut pour le faire aussi moi cheers
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 7 Oct 2009 - 16:54

A y est !!! Je l'ai fait hier soir... HUM HUM HUM HUM MIAM MIAM MIAM J'ai presque tout mangé à moi toute seule
Pour une fois que j'avais tout sous la main ! Bocal de poivron j'ai toujours, et là je viens de trouver enfin chez un des lidl autour de chez moi les tomates confites... Je me dis que la prochaine fois je fais un coulis de tomate à côté. On l'a mangé avec du mesclun.
Merci tati ninou
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 7 Oct 2009 - 18:27

Génial Aude, je suis contente que tu ais aimé, tu peux accompagner de ce que tu veux. J'aime bien à l'apéro ou avec une salade mais si tu préfères avec un coulis, tu fais comme tu veux lol!
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Claudine
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 7 Oct 2009 - 18:59

J'ai fait un cake hier soir(tomates sèchées, poivrons, courgette, fromage rapé) servi avec salade de mesclun, oeufs de caille et fines tranches de magret fumé les hôtes se sont régalés !


L'autre moitié va se finir demain soir avec les hôtes suivants des Norvégiens ....



Comme je n'avais pas de tomme de chèvre j'ai remplacé par du chèvre frais ;

Brigitte, la feta se garde combien de temps au frigo il faut que j'en achète pour essayer dans le prochain
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tati ninou
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Mer 7 Oct 2009 - 21:16

Claudine a écrit:


Brigitte, la feta se garde combien de temps au frigo il faut que j'en achète pour essayer dans le prochain

Je dirais environ 15 jours.
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Ven 9 Oct 2009 - 11:58

ça a l'air super bon, ça me fait penser au pain que je fais à la MAP aux tomates séchées, baslilic et tapenade
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saareland
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Ven 9 Oct 2009 - 15:19

Florence tu fais ce pain dans ta MAP ???? Avec de la tapenade à l'intérieur ???
Moi je fais uniquement mon pain complet bio dans cette machine....en saison un par jour.
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Ven 9 Oct 2009 - 15:40

oui j'ai des livres avec des recettes et je les adapte à ma sauce.

celui là c'est:
500g de farine aux céréales
100g de tapenade noire
50g d'olives vertes dénoyautées
30g de tomates séchées
1cs d'huile d'olives
1pqt de levure
1cs de sucre
1cc de sel
verser l'eau, l'huile, le sucre,le sel et la tapenade ds la cuve. Ajouter la farine et la levure.
prog pain normal
au bip, ajouter les olives et les tomates

Il y en a des sympas, salés, sucrés
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saareland
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Ven 9 Oct 2009 - 17:34

Merci Florence pour ta recette...de quel bip parles-tu ? La mienne ne bipe que quand elle a finie !
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Ven 9 Oct 2009 - 18:02

la mienne bip sur certains prog au bout d'un moment de pétrissage. quand tu vois que c'est homogène, mets les olives et tomates
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Anne

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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Ven 9 Oct 2009 - 20:42

tati ninou a écrit:
Claudine a écrit:


Brigitte, la feta se garde combien de temps au frigo il faut que j'en achète pour essayer dans le prochain

Je dirais environ 15 jours.

Mais une fois le paquet ouvert, la manger rapidement (2-3 jours) car après elle jaunit et devient piquante ! affraid
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Claudine
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MessageSujet: Re: Cake feta, poivrons, tomates séchées   Ven 9 Oct 2009 - 21:36

Anne a écrit:
tati ninou a écrit:
Claudine a écrit:


Brigitte, la feta se garde combien de temps au frigo il faut que j'en achète pour essayer dans le prochain

Je dirais environ 15 jours.

Mais une fois le paquet ouvert, la manger rapidement (2-3 jours) car après elle jaunit et devient piquante !

Oui c'est bien ce que je craignais....150g pour le cake et le reste du paquet ... ira à la poubelle car personne n'en mange chez nous

Et c'est vendu en quelle quantité je vais regarder demain en allant faire mes courses.... encore une table d'hôtes ...
la dernière de la saison
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