Pierre en Ardèche Méridionale

Bonjour à toutes et à tous !

P'tite présentation rapide, Pierre, 34ans et Ardéchois depuis bientôt 2ans. J'ai eu une première vie en Lorraine où j'exerçais le métier de chargé d'opération dans une association dans le domaine de la rénovation thermique (les aides de l'ANAH pour ceux qui connaissent), de part cette expérience, j'ai pu accumuler des compétences allant du gros œuvre jusqu'à l'accessibilité, ce qui j'espère pourra servir à certains ici mais aussi dans ma 'seconde' vie :

Pour des raisons personnelles, rejoindre ma compagne et accueillir un nouveau-né surprise dans les meilleures conditions, j'ai quitté ma région natale et mon emploi pour venir m'installer en Ardèche. Ne trouvant pas d'emploi dans mon domaine sur ce secteur, nous avons rassemblé nos économies et nous sommes en cours d'achat pour reprendre une maison d'hôtes en activité depuis 10ans.

Ma compagne gardera son emploi de pharmacienne et je m'occuperai seul de 3 chambres d'hôtes et d'une roulotte. J'ai déjà une expérience relative de ce métier, car mon père s'occupe depuis de nombreuses années d'un gîte perdu dans la montagne Corse mais aussi et surtout il a été gérant d'une maison d'hôte assez importante (3 employés à plein temps).

Nous serons propriétaires fin octobre, ce qui me laisse le temps de préparer ici, grâce à vous, la prochaine saison. Malgré le fait que j'adore cuisiner, étant seul, je ne proposerai pas table d'hôtes, la villa étant équipée d'une cuisine supplémentaire, en accès libre aux hôtes. Ca ne m'empêchera pas de faire tous les petits déjeuners maison, j'ai d'ailleurs déjà commencé à faire un stock conséquent de confitures.

Le projet est de faire une maison d'hôte à haute valeur écologique, que ce soit dans les équipements (la maison produira seule l'ensemble de l'énergie dont elle aura besoin, la récupération d'eau permettra d'alimenter les toilettes et les lessives, etc...) que dans les services (produits écologique pour le ménage, le soin du corps, les petits-déjeuners, piscine au sel, etc...) ainsi que pour les extérieurs (espèces endémiques dans le jardin, hôtel à insectes, etc...).

Voilà, vous savez tout, merci de m'accueillir ici, et bonne journée à toutes et à tous !

Pietru depuis les Hautes-Pyrénées!

Bonne chance pour ce nouveau projet, tu trouveras de nombreuses infos sur ce forum et toujours quelqu'un pour répondre aux questions!

Bonne lecture et à bientôt pour échanger

Bienvenue chez nous j'aime bien l'idée de ton projet à qui je souhaite bonne chance depuis les Alpes maritimes

Bonjour et sur le forum. Et bonnes lectures !

Voilà un projet sympathique. Le sud de l'ardèche me semble être un emplacement intéressant, commercialement parlant.

La saison démarre à quelle période dans ton secteur ?

lexter a écrit:

Bonjour et  sur le forum. Et bonnes lectures !

Voilà un projet sympathique. Le sud de l'ardèche me semble être un emplacement intéressant, commercialement parlant.

La saison démarre à quelle période dans ton secteur ?

Coucou Lexter, merci pour l'accueil !

Oui c'est vraiment un secteur géographique très touristique, les professionnels du secteur n'ont vraiment pas l'air de se plaindre. Concernant la saison, avec les divers échanges que j'ai pu avoir avec les gérants actuels ainsi que d'autres professionnels du secteur, en général, ils font le plein (ou presque) de juin à septembre.

D'après ce que j'ai pu entendre, beaucoup ne se contentent que de ces 4 mois mais les autres (dont je ferais parti) louent toute l'année, même lors de la très basse saison, c'est souvent loué tous les week-ends. La proximité relative avec Lyon, Marseille et Toulouse, aide beaucoup.

Bonjour et bienvenue

Quel beau projet.

Bon courage et bonne réussite

Bonjour et depuis le Tarn
Je plussoie ton idée de rester ouvert hors saison, surtout si tu es un des seuls
C'est notre cas et tu serais surpris de la demande (agréablement surpris )

Bonjour et bienvenue depuis le Gard nous sommes voisins.
Bon démarrage et au plaisir d'échanger sur le forum
Peux tu préciser le secteur ville... Voir mettre un lien pour visiter ton site web ?

Fragiraud a écrit:

Bonjour et bienvenue depuis le Gard nous sommes voisins.
Bon démarrage et au plaisir d'échanger sur le forum
Peux tu préciser le secteur ville... Voir mettre un lien pour visiter ton site web ?

Bonjour et merci.

Oui c'est à Grospierres (à 10min de Ruoms et de Vallon-pont-d'arc).

Le site web est celui des propriétaires actuels, je garderai la même adresse mais il sera remis au goût du jour d'ici la fin de l'année. Pour le trouver, il suffit de taper "villa font vive" sur google (en tant que nouveau membre je ne peux pas poster de lien).

C'est marrant, je suis allé à bagnols-sur-cèze hier pour la 1ère fois, nous sommes à 1h de chez vous

Bonjour et bienvenue depuis le pays toulousain.
Bonne chance et bon courage pour cette aventure, surtout si il y un petit boutchou au milieu.

Hello et bienvenue depuis l'Alsace !

Je vois que ton projet est bien ficelé déjà. C'est bien !
Et j'ai l'impression que tu ne débarques pas dans une aventure toute nouvelle.

Au plaisir de te lire :)

P'tite mise à jour de mon projet :

Offre de prêt acceptée après 2 mois d'âpres négociations avec les banques !!!

Du coup, journée de stage avec la gérante actuelle demain, signature de la vente d'ici la fin octobre, et changement de vie dans la foulée !

Pour info, certaines banques ont été très réticentes à nous prêter de l'argent sur la base du CA et des avis d'impôts des propriétaires actuels car, comme ils sont en micro-entreprise, leur revenu imposable représente 30% de leur CA et les banques se basent sur ce chiffre pour estimer les revenus générés par l'activité, ce qui n'est pas du tout représentatif.

Cela veut donc dire que si je veux emprunter pour investir d'ici quelques mois/années (pour par exemple chauffer la piscine), les banques risquent de m'ennuyer de la même manière ? Ou bien c'est juste dans le cas d'un prêt immo ?

ça avance !
Pour les prêts, je ne peux pas t'aider...

Tu as déjà de la chance d'avoir trouvé une banque !!! Bravo !! Je pense qu(ils se sont appuyés sur la prof et le salaire fixe de ton épouse !!!
Ils ne prêtent plus pour notre domaine d'activité miné dans les secteurs touristique par une foultitude d'offres de particuliers.
Les banquiers veulent s'appuyer sur des bilans certifiés , des comptes d'exploitations ...
Malheureusement même les bilans de ces dernières années ne sont gage d'une activité pérenne pour les temps futurs....
Sacré challenge !! Courage !!

faut voir le côté très positif, tu as décrocher ton emprunt et c'était pas gagné d'avance

pour les futurs prêts de travaux, bah faudra montrer une rentabilité de l'activité d'abord, ensuite monter des prévisionnels de CA mettant en avant une progression économique liée aux travaux.

ensuite, un avis très perso : les travaux doivent se financer sur le CA de l'entreprise. C'est une base solide de pérennité. l'endettement de base étant déjà très souvent important, il ne faut pas s'enterrer sous les dettes. donc travailler beaucoup et se serrer la ceinture dans l'objectif de financer les travaux et en faire un gros max soi même

J'aime bien l'idée (les idées)

Bon courage

Pietru a écrit:

P'tite mise à jour de mon projet :
Offre de prêt acceptée après 2 mois d'âpres négociations avec les banques !!!  

Vu le contexte pourri du moment, c'est une super bonne nouvelle.

Pietru a écrit:

Cela veut donc dire que si je veux emprunter pour investir d'ici quelques mois/années (pour par exemple chauffer la piscine), les banques risquent de m'ennuyer de la même manière ? Ou bien c'est juste dans le cas d'un prêt immo ?

Je dirai que si tu fais tes preuves avec des résultats encourageants, il n'y a pas de raisons que ta banque t'accorde quelques prêts. Mais attention aux risques, la crise du Covid a montré que nos activités étaient fragiles

psykebo a écrit:

pour les futurs prêts de travaux, bah faudra montrer une rentabilité de l'activité d'abord, ensuite monter des prévisionnels de CA mettant en avant une progression économique liée aux travaux.

Effectivement c'est bien ce que je comptais faire pour les futurs investissements.

psykebo a écrit:

ensuite, un avis très perso : les travaux doivent se financer sur le CA de l'entreprise. C'est une base solide de pérennité. l'endettement de base étant déjà très souvent important, il ne faut pas s'enterrer sous les dettes. donc travailler beaucoup et se serrer la ceinture dans l'objectif de financer les travaux et en faire un gros max soi même

Au vu des CA de la propriétaire actuelle et le salaire de ma compagne, on devrait être endettés à hauteur de 26%, puis 23% d'ici 2ans une fois un ancien prêt soldé. Ca laisse une bonne marge pour financer des travaux importants. Je suis justement entrain de me renseigner sur la fabrication d'un sauna soi-même, après, tout sera une question de temps dispo

Nous on a voulu faire tout nous-mêmes pour économiser un max, mais si c'était à refaire, ben on ferait faire les travaux justement, parce qu'on y a laissé un peu de notre santé, et que oui, on a économisé mais les travaux ont duré 2 ans 1/2 de travaux (en paralèlle de notre travail), et si on l'avait fait faire, on aurait ouvert et gagné de l'argent avec le gite 2 saisons plus tot et on l'aurait amorti peut-etre plus vite...
enfin, c'est sans doute notre cas perso... vous etes jeunes vous

Votre coin est superbe, hyper touristique, je pense que le créneau écolo est une tres bonne idée dans cette région. Et je me permettrai de vous conseiller de vous positionner plutot haut de gamme dans ce coin là, car il y a de quoi faire contrairement à ce qu'on pense...

Bonjour et bienvenue

JacketEstelle a écrit:

Nous on a voulu faire tout nous-mêmes pour économiser un max, mais si c'était à refaire, ben on ferait faire les travaux..... on l'aurait amorti peut-etre plus vite....

C'est ce qu'on peu penser car tu vois ton bénéfice actuel mensuel , ne divise surtout pas ton surcoût de fabrication par ce bénéfice  .....Attention ton raisonnement est très probablement erroné. Je n'ai pas les chiffres pour te le confirmer.
Faire faire coûte entre 3 et 4 fois plus cher que faire soi même et pour amortir plus vite il faut faire du bénéfice et non du CA. Il est fort probable qu'en faisant faire tu ais perdu plus vite plus d'argent car beaucoup plus d'amortissements à cause des emprunts supplémentaires. Ton bénéfice actuel serait sans doute un déficit permanent au mieux un faible gain pour la même fatigue actuelle, une démotivation et un risque d'échec. Faire faire si on ne doit pas emprunter ok mais la rentabilité est faussée .
Quant à la perte de santé ..... Oui ....mais...... chez moi ça fait l'inverse, ça me conserve. Il ne faut pas pousser le bouchon trop loin gérer en fonction de la fatigue.
Pas de regrets, je pense que faire était la solution , vous avez pris la bonne décision,  faire faire probablement un échec.

JacketEstelle a écrit:

Et je me permettrai de vous conseiller de vous positionner plutot haut de gamme dans ce coin là, car il y a de quoi faire contrairement à ce qu'on pense...

Oui je pense aussi, notre projet est de rester sur le modèle actuellement en court (environ 80€ la nuit) car il fonctionne, puis de monter progressivement en gamme au fil des années (et des clients!)

yvon* a écrit:

Bonjour et bienvenue
Pas de regrets, je pense que faire était la solution , vous avez pris la bonne décision,  faire faire probablement un échec.

tu as sans doute raison Yvon, merci

Je ne peux qu'aller dans le sens développé par Yvon. 
Ici tous mes travaux externalises.... 400.000€......mais fait perso..... 150 000.. 
La confusion marge et CA c'est le grand drame de notre profession 🤪
Quant à la Santé....... Je plussoie... Pas besion de salle de sport,  je fait facilement mes 10 000 pas quotidien et dans "mon cas" cela contribue sans aucun doute possible a me maintenir le moral 

Pietru a écrit:

JacketEstelle a écrit:

Et je me permettrai de vous conseiller de vous positionner plutot haut de gamme dans ce coin là, car il y a de quoi faire contrairement à ce qu'on pense...

Yvon est de retour

Oui je pense aussi, notre projet est de rester sur le modèle actuellement en court (environ 80€ la nuit) car il fonctionne, puis de monter progressivement en gamme au fil des années (et des clients!)

80€ pour une CH vu ton emplacement c'est vraiment pas cher. Moi hors secteur Ardèche donc moins porteur, je suis à 89€ en saison et 79 hors saison.
À vérifier sur ton secteur sans regarder les Book & co qui ne reflètent pas grand chose.
Nous on est nettement plus cher que ces ota et ça marche quand même bien. Le positionnement doit prendre en compte aussi la qualité de la prestation accueil, petit dej, environnement...

scrat a écrit:

Je ne peux qu'aller dans le sens développé par Yvon. 
Ici tous mes travaux externalises.... 400.000€......mais fait perso..... 150 000.. 
La confusion marge et CA c'est le grand drame de notre profession 🤪
Quant à la Santé....... Je plussoie... Pas besion de salle de sport,  je fait facilement mes 10 000 pas quotidien et dans "mon cas" cela contribue sans aucun doute possible a me maintenir le moral 

Ouaip
N'empêche, ça use avant l'heure... Jack c'est le genoux et l'épaule, moi le dos... tout ça fait vieillir les gens plus vite une rupture dans le continuum espace-temps digne de Marty Mc Fly! Enfin je plains les gens qui travaillent dans le batiment arrivés à 50 ans...
10000 pas c'est trop Scratounet, ils viennent justement de prouver qu'il n'y avait pas besoin. "https://www.sante-sur-le-net.com/marche-combien-de-pas-sont-a-realiser-chaque-jour-pour-se-maintenir-en-forme/"
A partir de maintenant tu pourras dire aux clients d'aller se la chercher tout seuls leur salade dans la cuisine!