gâteau avec restes de brioche

Bonsoir,

J'ai trouvé une super recette, et voilà la bête
C'est une tuerie avec le goût de caramel au beurre salé
La photo n'est pas excellente, mais il n'est pas sec ni trop beurré, impecc !

J'insiste car je suis nulle en gâteau
Je mets la recette dès que ça intéresse quelqu'un

Bien sur qu'on veut la recette tu l'as fait dans le moule tablette ? je l'adore celui là

bah oui Tati, il me manque le moule à cake, mais on voit qd même les différentes couches, à l'intérieur il y a de la mirabelle.
Je mets la recette demain
C'est super entre celle-ci et la tienne, ça va un peu changer mes petits dej !!!
++++

Je fais très souvent des minis cakes en variant les recettes, si tu en veux, je peux les mettre

Ben tiens qu'un peu, on veut la recette !

La recette pour un moule moyen (lol)

restes de brioche
mirabelles ou autres fruits en stock
3 oeufs
70 g de sucre + un sachet de sucre vanillé + un peu pour le fond du moule
50 cl de lait tiède
beurre SALé mais si vous n'en avez pas beurre doux

saupoudrez de sucre le fond du moule (silicone c plus cool)
après avoir beurré (salé ) généreusement les tranches de brioche, déposez-les beurre vers le fond = 1ère couche
puis recouvrez de mirabelles ou autres fruits (là je viens d'essayer avec les restes de confiotes, si ça marche je vais dire ça sur le bon post )
puis 2nde couche de tranches de brioche, beurre au dessus

vous aurez battu les 3 oeufs avec le sucre, + sucre vanillé et rajouté le lait tiède.
et HOP on recouvre en prenant soin de tout imbiber.
on peut mettre un peu d'alcool fort au choix. je ne l'ai pas fait.

et re HOP au four 40 mn 200°

et......... MIAMMMMM

P.S. : Tati Ninou, je veux bien tes recettes car on m'a offert des petits moules en silicone, pour mignardises et je ne sais pas quoi faire dedans...
donc ça serait volontiers

Super recette, ici c'est pas vraiment de la brioche, c'est de la fougasse, mais je vais essayer, ça devrait le faire!! Moi, mes restes de fougasses je les fais passer en dessert ou au petit déj comme du pain dorée...c'est de la fougasse dorée, il faut que la fougasse soit rassi et c'est extra!!!