Bonjour de Bruxelles !

Bonjour,

Je viens de découvrir votre forum, et je suis heureuse de pouvoir échanger ici.

En effet, je m'apprête à ouvrir une chambre d'hôtes à Bruxelles. Je suis française et j'ai déménagé en belgique il y a quelques mois.
Ici la legislation est très lâche, mais j'ai tout de même tenu à obtenir un agrément et un numéro de TVA. C'est chose faite !

Maintenant je recherche des informations, des idées, des échanges, etc.

Voilà !

JSW

Bonjour et bienvenu!!! tu vas trouver un tas d'infos ici, tu es tombé sur le bon forum!!

Bonjour et Bienvenue sur ce forum riche en infos que l'on pourrait qualifier... d'hétéroclites... (je pense) !

Bonjour et bienvenue. Effectivement, de tout sur ce forum, avec des infos indispensables pour les débutants (dont je fais partie) et du bavardage où le est obligatoire!!

Bonjour et Bienvenue sur le forum

Isabelle
Chambres d'hôtes dans le Tarn

Les troisroses:bonjour et bienvenue.
Sur ce forum vous trouverez beaucoup de réponses à vos questions.
c'est un forum où les gens se soutiennent ,n'est ce pas les filles....et les garçons. :!:
En fait c'est un forum où travail rime avec détente et bonne humeur en général.
Bon vent pour votre aventure

Lutun Nicolas a écrit:

Bonjour et bienvenue. Effectivement, de tout sur ce forum, avec des infos indispensables pour les débutants (dont je fais partie) et du bavardage où le est obligatoire!!

N'écoutez pas Nicolas, même les "peu bavard" (comme moi qui n'ai rien ecrit depuis au moins 3 jours) sont bien accueilli sur ce forum


Gilbert

Bienvenue LesTroisRoses, beaucoup d'infos intéressantes sur ce forum, malheureusement
pas beaucoup de ma part car je suis débutante aussi ! Florence

Bienvenue les trois roses , n'hesitez pas à poser toutes les questions qui vous passent par la tête , vous aurez toujours des reponses ,on aime

Bienvenue les trois roses, Et joyeuses fêtes à vous tous,
En Alsace la maison est décorée, les Bredelés sont sur le plat ,le pinot gris au frais, Je fais mon foie gras en attendant la veille de Noel,
Elyane
www.alsace-gite.net
Demeure de charme ou chalets sur un beau parc

elyane a écrit:

Bienvenue les trois roses, Et joyeuses fêtes à vous tous,
En Alsace la maison est décorée, les Bredelés sont sur le plat ,le pinot gris au frais, Je fais mon foie gras en attendant la veille de Noel,
Elyane
www.alsace-gite.net
Demeure de charme ou chalets sur un beau parc

N'insiste pas trop Elyane, sinon on arrive pour y gouter ....

Gilbert

hum, Elyane J'ADORE LE FOIE GRAS

gilbert a écrit:

Lutun Nicolas a écrit:

Bonjour et bienvenue. Effectivement, de tout sur ce forum, avec des infos indispensables pour les débutants (dont je fais partie) et du bavardage où le est obligatoire!!

N'écoutez pas Nicolas, même les "peu bavard" (comme moi qui n'ai rien ecrit depuis au moins 3 jours) sont bien accueilli sur ce forum


Gilbert

Non non Gilbert on ne va pas bien t'acceuillir tu rêves!!!! tu étais où!! on ne lache pas le forum 3 jours!! tu comptais t'en tirer comme ça hein, eh bien non!!

(un de + pour Nico.)

Bonjour "Les trois Roses" du Sud de la France région très chère aux bruxellois et loises.
Joyeuses fêtes de fin d'année

Bonjour et bienvenue,

et heureuse de connaître une collègue belge d'adoption

nous recevons beaucoup de belges et toujours dans la bonne humeur,

Savez vous que le Foie gras est originaire de notre région, A 5km de notre village, Artolsheim... D'ou l'oie sur toute les terrines et autres objets décoratifs( nappe, dans notre faience alsacienne, le jeu de l'oie) J'ai récupéré un pot de foie gras de mon arr-grd-mère, cela fait plus de cent vingt ans ,pendant la guerre le Ried(région entre vosges et le rhin) était évacué dans le sud ouest,
Elyane
demeure en alsace
www.alsace-gite.net

zut, zut, zut!!!
je suis dans les dernières!
bienvenue les 3 roses
c'est quoi votre prénom??
l'ouverture est prévue pour quand???

y'aura d'autres chambres après???

faites attention à ce que vous dites, sylvie va réclamer des photos, des plans, ....

à bientôt de paris

www.bandb-paris-lescoteaux.com

Merci pour vos nombreux messages, c'est vraiment très sympa !

Alors pour les questions: il n'y aura pas d'autre chambre. En fait je me lance du fait des circonstances, car dans la maison dans laquelle nous vivons depuis quelques mois, il y a en ba sun appartement indépendant (avec l'accès à notre jardin). Donc c'est un peu particulier ...

Je ne sais pas quand ouvrir. quand je serai prête sans doute ! Là pour les fêtes j'ai reçu une demande par exemple (par des connaissances) mais j'ai refusé. Je ne suis pas encore "mûre" !

je vais lire avec attention vos messages, vos échanges sur le forum.

JSW

Une question
JSW cela signifie quoi ?

LesTroisRoses a écrit:

Alors pour les questions: il n'y aura pas d'autre chambre. En fait je me lance du fait des circonstances, car dans la maison dans laquelle nous vivons depuis quelques mois, il y a en bas un appartement indépendant (avec l'accès à notre jardin). Donc c'est un peu particulier ...
Je ne sais pas quand ouvrir. quand je serai prête sans doute ! Là pour les fêtes j'ai reçu une demande par exemple (par des connaissances) mais j'ai refusé. Je ne suis pas encore "mûre" !
JSW

donc si c'est un appartement independant ça peut etre aussi bien un gite donc possibilité de louer a la nuitée ou + ,a la semaine et meme pourquoi pas au mois (l'hiver) en depanage

Bienvenue les trois roses ....

ici règne la bonne humeur et les questions ne restent jamais sans réponse !!

Bonne chance dans votre aventure

du Sud

- JSW désolé ce sont mes initiales. Mon prénom est Judith. c'est plus chaleureux !

- Ca peut être un gîte je suppose, je perçois peu la différence entre les deux (d'où ma question d'ailleurs dans la rubrique des gîtes).
Mais je ne veux aps louer au mois, car nous nous servons aussi de ce lieu pour recevoir amis et famille.

Judith

LesTroisRoses a écrit:

- JSW désolé ce sont mes initiales. Mon prénom est Judith. c'est plus chaleureux !

- Ca peut être un gîte je suppose, je perçois peu la différence entre les deux (d'où ma question d'ailleurs dans la rubrique des gîtes).
Mais je ne veux aps louer au mois, car nous nous servons aussi de ce lieu pour recevoir amis et famille.

Judith

la différence, entre chambre d'hôtes et gîtes,
ce ne sont pas les mêmes demandes,
en chambres vous devez fournir les draps, les serviettes, faire le ménage en principe tous les jours, et assurer le petit déjeuner tous les jours,
c'est une version qui ressemble à l'hôtellerie, vous avez plus de contact avec les vacanciers.
un gite est une maison ou un appartement, vous proposez le ménage de fin de séjour - le linge ou non, vous devez avoir une cuisine, en haute saison vous louez plutôt à la semaine ou à la quinzaine,
c'est en général moins cher qu'une chambre d'hôtes, mais le travail et la présence n'ont rien à voir.

Merci pour ces précisions.

Ce que je souhaite faire, c'est de la chambre d'hôtes.

D'ailleurs dès les beaux jours, nous devrons passer par l'appartement pour accéder au jardin, donc il ne sera plus vraiment privatif.

La question du petit déjeuner est importante aussi: je vais proposer une formule que j'ai moi-même connue et appréciée dans une chambre à Amsterdam. Il y a une cuisine dans l'appartement, et j'y dépose tout le nécessaire pour le petit-déjeuner (une assiette de fromage / une de charcuterie / des oeufs / du pain et des viennoiseries / une cafetière / choix de thés / etc.).
Je ne pense pas servir le petit déjeuner à proprement parler, car j'ai 3 enfants en bas âge et le matin c'est la course ! en plus je ne pense pas que même le week-end les hôtes aient forcément envie de partager le repas avec les trois petits !!!

Donc c'est un peu spécifique, je suppose ?

Mais je suis consciente que le contact est important, c'est d'ailleurs ce qui m'intéresse. Je prévois donc de partager plutôt un apéritif (quand les bébés dorment !), et de proposer mes adresses et renseignements si besoin (c'est aussi un point important: je connais encore peu la ville, et je dois mieux la visiter avant d'ouvrir).

Judith

Si tu etais installée en France tu ne pourrais pas prendre l'appelation chambres d'hotes car le petit dejeuner est obligatoirement inclus dans le prix et servi à la table commune avec les proprietaires (modifications du statut cette année )