Forum des gites et des chambres d'hotes en France
387448 messages déposés à ce jour sur ce forum de propriétaires de gites et chambres d'hotes
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Auteur | Message |
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lexterbéa actifs
Messages : 3392 Date d'inscription : 12/12/2012 Age : 72 Localisation : Aude
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 11 Aoû 2017 - 16:59 | |
| C'est plein de bonnes idées ! Juste quelques remarques :
- Vous êtes/serez combien à travailler sur cette MH ? C'est une activité qui nourrit difficilement son monde s'il n'y a pas de revenus stables autres. - Le prêt de vélos (tout au moins d'après mon expérience) ça marche peu. On a 3 vélos en prêt (2 adulte, 1 ado), qui ont dû servir 5 fois en 4 ans. Beaucoup se disent intéressés au moment de réserver, mais n'en parlent même pas une fois arrivés - faire des paniers pique-nique et des cours de pâtisserie, ça prend du temps, même pour un pro. Une fois que tu auras fait les petitdéj, la vaisselle, les chambres, la paperasse, les mails, les bavardages avec les clients, le téléphone, etc... Tout ça avec 5 chambres... Pense qu'il faudra AUSSI t'accorder du temps libre, surtout en saison - La première condition pour des CH qui fonctionnent bien, c'est l'emplacement. La 2ème, c'est l'emplacement (et ainsi de suite) - ensuite, c'est la fréquentation touristique du secteur - ce qui vient juste après c'est la concurrence, qui détermine... le prix du marché. A partir de quoi tu peux commencer à envisager ton positionnement, donc tes tarifs, donc ton BP - La TV... ça dépend de la clientèle. Si tu as surtout des pros : TV nécessaire (Tu es d'accord, Alain ?). Si tu as surtout des touristes, tu peux éventuellement t'en passer. Note que ça représente un budget coquet (achats + SACEM) ; si le retour sur investissement est incertain, attends d'être en régime de croisière
Bon. J'arrête là. D'autres auront sûrement des idées... |
| | | @uré
Messages : 17 Date d'inscription : 24/04/2017 Age : 43 Localisation : Strasbourg
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 11 Aoû 2017 - 17:30 | |
| [quote="lexter"]C'est plein de bonnes idées ! Juste quelques remarques :
- Vous êtes/serez combien à travailler sur cette MH ? C'est une activité qui nourrit difficilement son monde s'il n'y a pas de revenus stables autres. Je suis seul pour monter le projet et je serais "seul" à gérer la MH hormis quelques aides ponctuelles pour le ménage. Ma femme conserve sont travail car elle en a besoin pour son développement perso et moi j'ai besoin de son salaire :D . Elle m’aidera aussi ponctuellement pour la gestion administrative. - Le prêt de vélos (tout au moins d'après mon expérience) ça marche peu. On a 3 vélos en prêt (2 adulte, 1 ado), qui ont dû servir 5 fois en 4 ans. Beaucoup se disent intéressés au moment de réserver, mais n'en parlent même pas une fois arrivés L'avantage est que les vélos je les ai déjà (le cyclisme est un de mes passe temps favori), je propose et les clients disposent. - faire des paniers pique-nique et des cours de pâtisserie, ça prend du temps, même pour un pro. Je t'avoue franchement que pour l'instant je suis un peu dans le floue concernant cette gestion du temps. Une fois que tu auras fait les petitdéj, la vaisselle, les chambres, la paperasse, les mails, les bavardages avec les clients, le téléphone, etc... Tout ça avec 5 chambres... Pense qu'il faudra AUSSI t'accorder du temps libre, surtout en saison - La première condition pour des CH qui fonctionnent bien, c'est l'emplacement. La 2ème, c'est l'emplacement (et ainsi de suite) - ensuite, c'est la fréquentation touristique du secteur Pour l’implantation je suis assez confiant, l'Alsace étant une région faiblement impactée par la saisonnalité, de plus je m’installe sur un territoire touristiquement attractif que je connais bien pour y avoir grandi et sur lequel j'ai de bons contacts avec les acteurs locaux (mes parents faisant parti du comité des fêtes, j'ai des contact privilégiés avec le maire de la ville ainsi que président de l'office du tourisme de la région). - ce qui vient juste après c'est la concurrence, qui détermine... le prix du marché. A partir de quoi tu peux commencer à envisager ton positionnement, donc tes tarifs, donc ton BP Pour ce qui est de la concurrence, certes elle est assez nombreuse et bien installée mais je pense qu'avec une communication et une tarification efficace je devrais pouvoir me démarquer. - La TV... ça dépend de la clientèle. Si tu as surtout des pros : TV nécessaire (Tu es d'accord, Alain ?). Si tu as surtout des touristes, tu peux éventuellement t'en passer. Note que ça représente un budget coquet (achats + SACEM) ; si le retour sur investissement est incertain, attends d'être en régime de croisière Pour la TV c'est un choix de positionnement et comme tu l'a dit ça représente quand même un sacré budjet, donc dans un premier temps mes clients devront s'en passer; On verra par la suite comment évoluer sur le sujet.
En tout cas merci beaucoup pour toute ces remarques des plus constructive. |
| | | la Cognée actifs
Messages : 14791 Date d'inscription : 24/09/2009 Localisation : Toulouse
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 11 Aoû 2017 - 18:08 | |
| - @uré a écrit:
- - faire des paniers pique-nique et des cours de pâtisserie, ça prend du temps, même pour un pro.
Je t'avoue franchement que pour l'instant je suis un peu dans le floue concernant cette gestion du temps. Une fois que tu auras fait les petitdéj, la vaisselle, les chambres, la paperasse, les mails, les bavardages avec les clients, le téléphone, etc... Tout ça avec 5 chambres... Pense qu'il faudra AUSSI t'accorder du temps libre, surtout en saison Petit retour d'expérience de quelqu'un qui fait CH et TH seul (avec 5 chambres) et qui ne sous-traite rien : en rythme de croisière (3 à 5 chambres occupées, une TH minimum par soir, durée moyenne de séjour : 1,5 jour) c'est 16 heures de boulot par jour sans s'arrêter la solution pour souffler un peu, c'est : - ne pas avoir de clients (ce que je ne te souhaite pas) - confier l'entretien du linge à l'extérieur - avoir une femme de ménage Donc, pour "s'accorder du temps libre", tu peux te brosser |
| | | perle actifs
Messages : 3845 Date d'inscription : 06/11/2014 Localisation : Ahun
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Sam 12 Aoû 2017 - 18:33 | |
| Z'avais loupé ton arrivée !!! ici, ambitieux cuisinier Je vois que tu es déjà bien encadré |
| | | tykern actifs
Messages : 308 Date d'inscription : 04/08/2017 Localisation : Bretagne
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Sam 12 Aoû 2017 - 18:40 | |
| Salut!!
reste plus qu'à trouver le petit coin de paradis pour accueillir tout ça....
Un truc à retaper? ou déjà aménagé? |
| | | chouette25 actifs
Messages : 220 Date d'inscription : 23/06/2017 Age : 48 Localisation : reculfoz
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Dim 13 Aoû 2017 - 9:10 | |
| Bonjour et bienvenue du Haut-Doubs !
L'offre de cette future maison est alléchante. Le cours de cuisine régionale me fait de l'oeil.
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| | | Lala67 actifs
Messages : 1334 Date d'inscription : 17/10/2016 Age : 47 Localisation : Alsace
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Dim 13 Aoû 2017 - 21:41 | |
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| | | Lala67 actifs
Messages : 1334 Date d'inscription : 17/10/2016 Age : 47 Localisation : Alsace
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Dim 13 Aoû 2017 - 21:49 | |
| En fait c'est plutôt ce lien que je voulais te donner : http://www.tourisme-alsace.pro/pour les bilans touristiques. Mais je ne les trouve plus sur le site. sont pénibles à toujours modifier les interfaces. |
| | | @uré
Messages : 17 Date d'inscription : 24/04/2017 Age : 43 Localisation : Strasbourg
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 18 Aoû 2017 - 13:08 | |
| Bonjour Alexandra (et les autres aussi), En effet je connais déjà le site de l'ADT, j'avais même déjà un rendez vous avec la responsable accompagnement des gîtes et chambres d'hôtes. J'ai d’ailleurs été assez déçu car elle m'a surtout vendu Gîtes de France et Clévacance sans vraiment me proposer d'autres solutions d'accompagnement. Ensuite elle m'a juste recommandé de prendre contact avec l'office de tourisme du secteur où je veux m'installer. Bref rien de très productif. En fait les données je les ai mais j'ai surtout beaucoup de mal pour la rédaction, exercice dans le quel je n'excelle pas trop. En ce qui concerne les études de veille info tourisme, le site dont tu parlais est sans doute celui-ci : http://www.clicalsace.com/frIl s'avère que c'est une vrai mine d'or pour moi. ;) Je serai bien intéressé par les coordonnées de ta chasseuse de bien car ayant un budget un peu serré pour l'achat de la maison, je galère un peut à trouver un bien suffisamment grand pour accueillir mon projet ainsi que ma petite famille. |
| | | @uré
Messages : 17 Date d'inscription : 24/04/2017 Age : 43 Localisation : Strasbourg
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 18 Aoû 2017 - 13:17 | |
| J'en profite également pour solliciter votre aide afin de parfaire mon étude de marché, un petit questionnaire à remplire en moins de cinq minute et surtout n'hésitez pas à le partager pour que j'ai un maximum de réponses. Merci :D Voici le lien pour répondre au questionnaire : http://www.askabox.fr/repondre.php?s=151297&d=SP2eWNMDvDiiOu rendez-vous sur http://www.askabox.fr/ dans le module 'Répondre' avec votre code questionnaire : 151297 et votre code réponse : SP2eWNMDvDii (également disponible en anglais). |
| | | lexterbéa actifs
Messages : 3392 Date d'inscription : 12/12/2012 Age : 72 Localisation : Aude
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 18 Aoû 2017 - 14:25 | |
| - @uré a écrit:
- Bonjour Alexandra (et les autres aussi),
En effet je connais déjà le site de l'ADT, j'avais même déjà un rendez vous avec la responsable accompagnement des gîtes et chambres d'hôtes. J'ai d’ailleurs été assez déçu car elle m'a surtout vendu Gîtes de France et Clévacance sans vraiment me proposer d'autres solutions d'accompagnement. Ensuite elle m'a juste recommandé de prendre contact avec l'office de tourisme du secteur où je veux m'installer. Bref rien de très productif. En fait les données je les ai mais j'ai surtout beaucoup de mal pour la rédaction, exercice dans le quel je n'excelle pas trop.
Il me paraît logique que l'ADT t'oriente vers GdF ou Clouvacance, car l'ADT n'a aucune compétence en création d'hébergement touristique. Tu peux effectivement t'adresser à ces organismes, à titre purement informatif (pour l'assistance, ne compte pas sur eux ! A moins que par chez toi ils soient particulièrement efficaces...) Le conseil de contacter les OT du département est judicieux : interroge-les sur les ressources touristiques et les taux d'occupation. Ca t'évitera d'aller t'enterrer dans un secteur où il ne passe pas un touriste. |
| | | Lala67 actifs
Messages : 1334 Date d'inscription : 17/10/2016 Age : 47 Localisation : Alsace
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 18 Aoû 2017 - 17:30 | |
| Oui, c'est ça, c'est clicalsace ! j'ai fini par le retrouver ensuite. J'avais récupéré un document (peut-être sur clicalsace) qui propose un plan pour la rédaction de ton projet, il s'intitule APPEL A PROJETS POUR L’HOTELLERIE ALSACIENNE - 2014 ; "plan marketing et commercial". Tu l'as ? Est-ce que ça intéresse d'autres personnes ? C'est un pdf, mais il n'est pas indiqué de lien de téléchargement. Je t'envoie les coordonnées de la dame en mp |
| | | les4saisons actifs
Messages : 4730 Date d'inscription : 02/08/2008 Localisation : Orbey, Alsace
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 18 Aoû 2017 - 19:36 | |
| Je ne sais pas pour le Bas Rhin, mais je pense que c'est comme le haut Rhin où c'est l'ADT qui s'occupe de GdF et de CléVac.....
CléVacances était intéressant au début car largement subventionnée par le département, mais maintenant plus aucun intérêt, avec la cotisation qui ne fait qu’augmenter.
Cette après midi, j'ai fait une recherche sur book et j'ai été impressionné par le nombre de gîte que l'on trouve sur Colmar.... cela doit être pareille sur Strasbourg.
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| | | Lala67 actifs
Messages : 1334 Date d'inscription : 17/10/2016 Age : 47 Localisation : Alsace
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Sam 19 Aoû 2017 - 11:00 | |
| - les4saisons a écrit:
- Je ne sais pas pour le Bas Rhin, mais je pense que c'est comme le haut Rhin où c'est l'ADT qui s'occupe de GdF et de CléVac.....
CléVacances était intéressant au début car largement subventionnée par le département, mais maintenant plus aucun intérêt, avec la cotisation qui ne fait qu’augmenter.
Cette après midi, j'ai fait une recherche sur book et j'ai été impressionné par le nombre de gîte que l'on trouve sur Colmar.... cela doit être pareille sur Strasbourg.
et sur AirBnb, c'est encore pire, il y a plein de personnes qui louent leur logement personnel en entier pour si peu cher .. |
| | | France Admin
Messages : 13667 Date d'inscription : 20/01/2009 Localisation : Savoie
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Lun 28 Aoû 2017 - 19:19 | |
| ça avance, ça avance... j'ai répondu au questionnaire.. Bon courage pour la recherche de la maison |
| | | @uré
Messages : 17 Date d'inscription : 24/04/2017 Age : 43 Localisation : Strasbourg
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 17:36 | |
| Salut à tous, Aujourd'hui gros coup de bambou. Ca fait des mois que je travaille sur mon bébé pour monter un projet cohérent. Des heures passées à lire différents topics sur ce forum, des nuits blanche à rédiger un début de business plan, rassembler des infos pour commencer à chiffrer mon activité. Des rendez vous, des entretiens et une formation sur l'entrepreneuriat à la CCI à faire chauffer mes neurones. Le b.a.b.a me direz vous, je pense que beaucoup d'entre vous sont passer par là. Bref, cette après-midi rendez vous chez un expert comptable spécialisé dans l'accompagnement des CHR pour qu'il m'aide à finir mon business plan et qu'il m'accompagne dans la suite de mon projet. Je lui ai fait une jolie présentation de mon parcours pro et je lui pitch mon projet bien comme me l'a appris mon conseiller de la CCI. Et en un claquement de doigts passage du rêve à la réalité. Regard sceptique de mon interlocuteur qui me dit, vous avez de l'argent ? Moi de lui répondre, euh ben si je cumul mes actifs plus les bénéfices de la vente de mon appart et tout ce que mes proches veulent bien me prêter je dois arriver à un total entre 40 000 et 60 000€. Là, il fronce le deuxième sourcil. Vous êtes au courant de la rentabilité de l'activité ? Ben, depuis le temps que je bosse sur le projet, oui je suis conscient de la réalité des choses, mon but n'est pas de m'enrichir mais d'avoir une activité à moi et au bout de quelques années pouvoir me verser un petit revenu en complément du salaire de ma femme qui gagne bien sa vie. Et là, la sentence tombe quand il me dit, de nos jours le seul moyen de rentrer un petit revenu sur ce type d'activité c'est de faire du haute gamme en partant sur un projet entre 500 000 et 1 million et avec le peu de capitaux que vous pouvez mettre en apport aucun banquier ne sera prêt à vous suivre. Malgré le salaire de votre femme, vous êtes prêt à vivre avec 500 € par mois pendant les 20 prochaines années ? Donc voilà la synthèse de mon entretiens avec ce monsieur. Résultat des courses, un @uré complètement tourneboulé qui se pose plein de questions au point de commencé à réfléchir à un nouveau projet. En fait à l'instant T, je suis un peut comme Michel Fugain. Je ne sais pas, je ne sais plus, je suis perdu et je crois que j'aurais bien besoin de vos avis sur le sujet. En attendant je vais aller chercher mes deux p'tites têtes blondes à la garderie histoire de me changer les idées. Affectueusement Aurélien desperate house man. |
| | | la Cognée actifs
Messages : 14791 Date d'inscription : 24/09/2009 Localisation : Toulouse
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 18:34 | |
| Malheureusement, ton expert-comptable est AMHA parfaitement dans le vrai et il vient sûrement de te sauver la mise. T'en dirais plus en MP |
| | | la BDR actifs
Messages : 5788 Date d'inscription : 22/09/2008 Localisation : Gorges du Verdon
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 19:01 | |
| @uré, je pense que pour le moment, tu as les bases ..et les avis ! Pour moi, maintenant il faut que tu cherches ton bien sachant que tu es limité car peu de réserve ...
un joli bien en Alsace pour en faire des gîtes, il y a deux cas ! soit un déjà fait mais que tu payeras cher ou une maison que tu transformeras moins cher à l'achat mais que tu pourras faire petit à petit |
| | | les4saisons actifs
Messages : 4730 Date d'inscription : 02/08/2008 Localisation : Orbey, Alsace
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 19:03 | |
| - @uré a écrit:
- ... je dois arriver à un total entre 40 000 et 60 000€.
J'ai démarré, j'avais à peu prêt ton age.... mais il y a 20 ans et tout était plus facile. A l'époque déjà l'équivalent en francs de 40 à 60 k€, c'était déjà bien insuffisant, alors que le prix de l'immobilier était bien inférieure. |
| | | les4saisons actifs
Messages : 4730 Date d'inscription : 02/08/2008 Localisation : Orbey, Alsace
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 19:12 | |
| - la BDR a écrit:
- un joli bien en Alsace pour en faire des gîtes, il y a deux cas ! soit un déjà fait mais que tu payeras cher ou une maison que tu transformeras moins cher à l'achat mais que tu pourras faire petit à petit
En Alsace l'immobilier est cher, surtout bien placé, donc même avec un bien à rénover, le budget me semble trop juste. Ou alors uniquement pour un complément de ressource... et il faut pouvoir payer l'emprunt avec son salaire actuelle pendant la phase de travaux. |
| | | @uré
Messages : 17 Date d'inscription : 24/04/2017 Age : 43 Localisation : Strasbourg
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 19:24 | |
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| | | isabelle actifs
Messages : 19375 Date d'inscription : 14/05/2009 Age : 60 Localisation : Normandie
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 20:21 | |
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| | | JacketEstelle actifs
Messages : 6332 Date d'inscription : 15/02/2016 Age : 49
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 23:01 | |
| - @uré a écrit:
- Qu'est ce que vous pensez de ça ?
http://m.explorimmo.com/annonce-12364144.html C'est beau, mais c'est cheeeer!il va te falloir combien de temps pour amortir ça! Ecoute, pour positiver, je trouve que ton expert comptable t'a dit les choses au bon moment. Tu n'es pas encore engagé, tu peux encore réfléchir à d'autres projets etc... Je suis désolée que tu te sois heurté ainsi à la réalité, j'imagine bien ta déception |
| | | @uré
Messages : 17 Date d'inscription : 24/04/2017 Age : 43 Localisation : Strasbourg
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Ven 15 Sep 2017 - 23:27 | |
| La pilule n'est pas facile à avaler certes mais mieux vos tard que trop tard. Je me laisse une semaine pour réfléchir à tout ça et à comment le phénix vas une énième fois renaître de ses cendres. Merci à tous pour vos témoignages et vôtre bienveillance. Bonne nuit. |
| | | scrat actifs
Messages : 12463 Date d'inscription : 25/08/2013 Age : 61 Localisation : Au pays des Brebis pas de Candie !
| Sujet: Re: Merci de m'accueillir Sam 16 Sep 2017 - 7:15 | |
| Très joli résumé de refus de projet !! Bien écrit, bien conseillé bien résumé !! Bravo au Comptable ! Nous t'aurions dit la meme chose mais après, ici les "anciens" , on passent pour des "Briseurs de grèves Rêves !" ....d'ailleurs c'est tellement bien résumé que je ne sais quoi te répondre de plus ! https://www.youtube.com/watch?v=HDJ5A-0EZQMPar contre bravo aussi pour l'acceptation de l'avis du pro...ce n'est que le début d'un nouveau projet...on t'aidera si tu nous sollicites. Courage !! |
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