Nouveau projet dans le Doubs :)

isabelle a écrit:

etudier les PLUIH++1 très important, avec la multiplication des com com, plusieurs ont voté des constructions immeubles ou/et zones pavillonnaires .

lorsque l'on choisi de vivre a la campagne ce n'est pas pour voir arriver la construction d'immeubles même de 3 étages.

se renseigner aussi sur les contournement/ nouvelles rues prévues.

les nouvelles ZAC.....

Merci pour ces pistes, je n'avais pas pensé aux contournements et au ZAC :)

Dephine a écrit:

Bref, tu peux prévoir de réinvestir une bonne partie de tes recettes!

Je pense qu'effectivement au début les cordons de la bourse doivent être serrés.

scrat a écrit:

Nous le disons souvent, en fait tout le temps et répétons sans cesse....ATTENTION A L'EMPLACEMENT. !!!!!    
C'est pas le coup de cœur qui doit l'emporter quand on réfléchi ACTIVITÉ HÉBERGEMENT, mais bien la demande locale, le potentiel....
Dans le secteur là bas prés de la frontière, le marché immobilier est faussé, trop cher pour ce que c'est souvent...Et les biens typiques et de qualité sont bien trop surévalues pour espérer en retirer une rentabilité !!!

C'est vrai que dans cette région c'est compliqué pour trouver des bien abordables, nous nous sommes rendu assez rapidement. Tu connais bien la région?

Louise555 a écrit:

Dephine a écrit:

Bref, tu peux prévoir de réinvestir une bonne partie de tes recettes!

Je pense qu'effectivement au début les cordons de la bourse doivent être serrés.

ça dépend les situations mais pour les entrepreneurs qui se lancent sur de l'endettement pour acheter et faire des travaux, en générél pas de revenus les premières années. après, si tout est prévu au démarrage dans le BP je ne vois pas le soucis.
nous n'avons pas encore utiliser un centime du CA de notre maison et on c'est pas pour demain.

@ Louise: baisse de réservation pas vraiment, les chambres restent jolies, on voit quand même la mer, et on est à 300m de la plage... Mais c’est sûr qu’on “rame” plus pour avoir un 10 sur booking, on a dû changer le nom des chambres d’hôtes de “face à la mer” en “à la mer”’ tout court!
Le plus dur ça a été de recevoir des hôtes qui avaient réservé 2 ou 3 mois à l’avance, quand on avait des photos qui montraient encore une vue mer à 180• depuis les chambres, et qui sont arrivés alors que le voisin avait déjà élevé son p... de mur... Là c’est sûr ils faisaient la tronche, et c’était super désagréable d’avoir des hôtes qui faisaient la tête...
Depuis on a mis seulement des photos des chambres et des photos de la plage, et les gens sont agréablement surpris d’avoir une vue... partielle!

Ce qui me fait penser à ça aussi, dans les surprises, on fait chambre d’hôtes pour le rapport humain, mais on se retrouve à bosser “pour la note”, ça fausse un peu les choses... Je ne sais pas si les anciens ressentent la même chose?

Bonjour et bienvenue depuis le pays toulousain. Au plaisir d'échanger quand on en saura un peu plus sur votre projet.

scrat a écrit:

Nous le disons souvent, en fait tout le temps et répétons sans cesse....ATTENTION A L'EMPLACEMENT. !!!!!    
C'est pas le coup de cœur qui doit l'emporter quand on réfléchi ACTIVITÉ HÉBERGEMENT, mais bien la demande locale, le potentiel....
Dans le secteur là bas prés de la frontière, le marché immobilier est faussé, trop cher pour ce que c'est souvent...Et les biens typiques et de qualité sont bien trop surévalues pour espérer en retirer une rentabilité !!!

C'est vrai
et en même temps avec la mode qui consiste a trouver de nouveaux endroits, a sortir des poncifs touristiques, de nombreux petits villages déserts et agonisant retrouvent un semblant de vie grace a ces nouveaux touristes qui débarquent chez l'habitant qui propose sa piaule ou sa maison.
C'est discutable, mais cette économie encore balbutiante se développe dans des zones ou personne n'aurait misé un copec et ou l'immobilier est quasiment donné, et surtout où il n'y a aucun hotel 30km a la ronde.

Et que dire de ceux qui pensaient décrocher le st graal parce qu'ils ont investi sur la cote d'azur, sur Aix en Provence ou sur le vieux port, et qui se retrouvent confrontés a une concurrence asphyxiante qui ne leur permet même pas d'etre visible malgré des prix cassés....

Heureusement la demande a augmenté (en partie) avec l'offre, et louer une maison pour ses vacances ou une CH est aujourd'hui un classique entré dans les moeurs.

Dephine a écrit:

Ce qui me fait penser à ça aussi, dans les surprises, on fait chambre d’hôtes pour le rapport humain, mais on se retrouve à bosser “pour la note”, ça fausse un peu les choses... Je ne sais pas si les anciens ressentent la même chose?

La dernière fois, des rbb ont cassé le verre a brosse a dents en porcelaine suspendu dans la salle de bains.. Depuis 1960.
Les boules, d'autant que c'était très bien accroché depuis tant d'années. Je ne sais pas ce qu'ils ont fait, ils l'ont pris et s'en sont servis... A côté du barbecue sur la terrasse       visiblement comme cendrier vu les mégots écrasés dedans       Je l'ai retrouvé en miettes et bien sur personne ne me l'a signalé.

En soi c'est rien, je le remplacerai par un modèle dépareillé a 20€, ca me gonfle car j'essaie de ne pas dépareiller, et la en un séjour de 2 nuits, ils te prennent le truc comme cendrier et te le pètent... C'est le genre de manière de faire qui fait que j'ouvre ma gueule en leur disant que j'aurais préféré qu'on me le signale. Et puis, a quoi bon... Ils étaient déjà repartis, je n'allais pas entrer en fronde pour 20€, qui sont déjà largement surfacturés d'office dans mon tarif de base, pas envie de me fatiguer et de m'agacer pour ça avec eux, et effectivement pas envie de risquer un commentaire aigri sous prétexte que je leur ai envoyé une reflexion (méritée) a ce sujet.

Je leur ai mis un commentaire honnête en expliquant que ça c'est bien passé MAIS en précisant ce que je vous ai dit. Et en parallèle, je leur ai fait des salamalecs par sms pour qu'ils n'oublient pas de mettre leur commentaire (ils ne l'avaient pas publié au bout de 5 jours)...

Et voila, ils ont mis un commentaire excellent   et ont découvert le mien plutot froid mais très objectif. Entre 20€ de gobelet, ou l'excellent commentaire, j'ai choisi, mais je me suis payé leur gueule au passage. C'est le jeu ma pauvre Lucette.

Faut savoir les utiliser aussi !! A la guerre comme a la guerre.

Dephine a écrit:

Ce qui me fait penser à ça aussi, dans les surprises, on fait chambre d’hôtes pour le rapport humain, mais on se retrouve à bosser “pour la note”, ça fausse un peu les choses... Je ne sais pas si les anciens ressentent la même chose?

C'est devenu ça depuis une dizaine d'année..... c'est pas compliqué avant 2010...nous avons en 3 ans récolté 80 commentaires* écrits "a la minime" sur notre livre d'or. Que des habitués chambres d'hôtes qui réservaient d'avance par téléphone des hôtes quoi !...mais nous avions 50% de clients en moins qu'en 2020 !  
Depuis 10 ans, l'explosion du web et des i-phones, les OTA ont pris le relais très efficacement de la commercialisation et les sites d'avis on remplacé les labels et autres signes de qualité institutionnels....
La conséquence c'est que nous avons aujourd'hui bien plus de "clients" _ mais aussi de concurrents  _ ;Une clientèle plus large dont pas mal de "découvreurs" , des "opportunistes prix", des "déclassés classe moyenne", des accrocs "Bienvenue chez nous" jugeant et notant nos prestations avec méthode etc...
Bref: Beaucoup plus de diversité nécessitant de notre part plus de flexibilité et d’adaptabilité....

J'avais ce week-end des couples très différents venus par des canaux de commercialisation très différents .. "des" OTA, "des" Coffrets cadeaux et "des" Directs,.... Tous sont venus chez nous...." car nous avons des supers notes..."..C'est ce qu'ils te disent en direct et sans filtre en table d'hôtes ou sur les QdS laisses dans les chambres.
Aujourd'hui, en 2020 tu es sélectionné calmement par tes futurs clients qui recoupent tout ce qui se dit sur toi sur le web avant de sortir un seul €uro de leur poche...et ça avant meme qu'ils arbitrent en fonction de leur budget...Mais c'est c'est encore un autre débat....

Il doit bien "traîner" sur nous plus de 800 avis

Alors oui notre comportement d’hébergeur a FORCEMENT changé MALGRÉ NOUS!!!

* a peine une vingtaine de plus en 10 ans !

Bienvenue depuis la Lorraine :) J'ai pas compris (ou mal lu) vous abandonnez tous les deux vos métiers pour vous lancer dans le projet??

Louise555 a écrit:

En bref, si pour vous c'était à refaire, à quoi prendriez-vous garde avant de vous lancer ? Quelles surprises n'étaient pas prévues dans votre projet et auxquelles vous avez dû faire face lors de sa réalisation ? Bref les choses auxquelles on ne pense pas dans notre rêve de vie idéale......

Merci d'avance pour vos réponses !

Je vais intervenir à mon niveau, comme est écrit plus haut
1= Emplacement
2= Emplacement
3= Emplacement et ainsi de suite ....

Nous avons ouvert nos chambres d’hôtes le 1/2/2017, emplacement idéal car nous vivons dans Guérande intra-muros dans une maison du Xv Siècle, 3 CH, taux d’occupation excellente
Clients très sympathique à 99% ( ce n’est pas une boutade c’est la pure vérité)

Mais il y a un gros Hic non des moindres, je me suis rendue compte très très rapidement que cette activité n’était pas faite pour moi, ayant des Clients constamment chez nous je ne me sens pas chez moi, trop de présence pour moi chez moi et surtout nous nous sommes coupés de nos amis sans parler de la famille ... résultat nous mettons la maison en vente en septembre

Je laisse les autres professionnels t’expliquer les autres points très important à suivre

Isa a écrit:

Louise555 a écrit:

En bref, si pour vous c'était à refaire, à quoi prendriez-vous garde avant de vous lancer ? Quelles surprises n'étaient pas prévues dans votre projet et auxquelles vous avez dû faire face lors de sa réalisation ? Bref les choses auxquelles on ne pense pas dans notre rêve de vie idéale......

Merci d'avance pour vos réponses !

dans une maison du Xv Siècle, 3 CH, taux d’occupation excellente
Clients très sympathique à 99% ( ce n’est pas une boutade c’est la pure vérité)
 

Isa évoque un point capital a mon sens : une maison de caractère.
Ca fait toute la différence face a la concurrence, et beaucoup de personnes sont prêts a tolérer des petits défauts ou une distance plus longue. Les gens adorent les vieilles pierres, et encore plus en vacances, c'est l'occasion d'essayer ce qui sort un peu de l'ordinaire. Que choisiront les client entre la chambre dans la maison en pierre XVIIIe, et la maison neuve de lotissement qui vient de sortir de terre, juste en face de la route ?

Y a pas photo....

David a écrit:

Isa évoque un point capital a mon sens : une maison de caractère.
Ca fait toute la différence face a la concurrence, et beaucoup de personnes sont prêts a tolérer des petits défauts ou une distance plus longue. Les gens adorent les vieilles pierres, et encore plus en vacances, c'est l'occasion d'essayer ce qui sort un peu de l'ordinaire. Que choisiront les client entre la chambre dans la maison en pierre XVIIIe, et la maison neuve de lotissement qui vient de sortir de terre, juste en face de la route ?

Y a pas photo....

Pour ma part, je dirais que c'est vrai mais... à 92-95 % (déjà pas mal)
Le reste... oui, ils aiment les vieilles pierres. Quant à en tolérer les inconvénients, il y en a toujours  un nombre appréciable
- qui ne comprennent pas qu'il faut appuyer sur la béquille pour fermer des serrures anciennes, pas juste pousser (voire claquer) les portes comme avec les serrures modernes,
- qui adoooorent la cheminée... sauf quand elle sert de passage aux courants d'air,
- et surtout qui bataillent pour ouvrir la porte d'entrée (serrure d'origine) en cherchant comment l'ouvrir

Mais il n'y a guère que les 5-8% qui ronchonnent, parce qu'ils voudraient les avantages sans les inconvénients

Bienvenue à vous et bon courage pour ce projet,

un grand bonjour de Bretagne Nord où nous venons d'ouvrir en Janvier notre chambre d'hôtes, un changement professionnel pour nous aussi, mon mari conservant son emploi et moi à plein temps sur l'activité... Vous trouverez comme moi sur ce forum beaucoup de conseils et d'astuces très précieux pour le lancement de votre activité!

J'adore vos retours d'expériences ! C'est génial car cela nous fait avancer dans notre projet, un grand merci !

Notre liste de réflexions s'allonge et nous n'avons fait que parler du projet ce week-end. Pour nous il est aussi assez clair que la maison de caractère est primordiale donc avons donc orienté notre recherche dans ce sens.

David a écrit:

C'est vrai
et en même temps avec la mode qui consiste a trouver de nouveaux endroits, a sortir des poncifs touristiques, de nombreux petits villages déserts et agonisant retrouvent un semblant de vie grace a ces nouveaux touristes qui débarquent chez l'habitant qui propose sa piaule ou sa maison.
C'est discutable, mais cette économie encore balbutiante se développe dans des zones ou personne n'aurait misé un copec et ou l'immobilier est quasiment donné, et surtout où il n'y a aucun hotel 30km a la ronde.

Suis assez d'accord et c'est pour cela que le Doubs ne nous fait pas peur. Je pense qu'il faut aussi miser sur l'originalité de l'offre. Bien entendu, nous n'allons pas révolutionner la chambre d'hôte mais nous allons essayer de nous démarquer au maximum...... dans quel sens, ça, je ne suis pas encore très au clair.....

scrat a écrit:

Depuis 10 ans, l'explosion du web et des i-phones, les OTA ont pris le relais très efficacement de la commercialisation et les sites d'avis on remplacé les labels et autres signes de qualité institutionnels....

Est-ce que cela veut dire que les OTA sont incontournables et qu'il est inutile de passer par les sites comme Gites de France ?

mambo-miam-miam a écrit:

Bienvenue depuis la Lorraine :) J'ai pas compris (ou mal lu) vous abandonnez tous les deux vos métiers pour vous lancer dans le projet??

Merci :) Alors mon mari a créé une société de consulting industriel qui marche bien et qu'il va garder. En parallèle il m'aidera et de mon côté je ne me consacrerai qu'à la chambre d'hôte. Nous pensons que c'est mieux d'assurer un revenu pour les périodes calmes.....

A ce sujet, comment faites-vous de votre côté, êtes-vous seul(e) à vous occuper de votre CH ou avez vous un revenu extérieur qui arrive par sécurité ? J'avoue que le côté financier me travaille encore....

Isa a écrit:

Je vais intervenir à mon niveau, comme est écrit plus haut
1= Emplacement
2= Emplacement
3= Emplacement et ainsi de suite ....

Nous avons ouvert nos chambres d’hôtes le 1/2/2017, emplacement idéal car nous vivons dans Guérande intra-muros dans une maison du Xv Siècle, 3 CH, taux d’occupation excellente
Clients très sympathique à 99% ( ce n’est pas une boutade c’est la pure vérité)

Mais il y a un gros Hic non des moindres, je me suis rendue compte très très rapidement que cette activité n’était pas faite pour moi, ayant des Clients constamment chez nous je ne me sens pas chez moi, trop de présence pour moi chez moi et surtout nous nous sommes coupés de nos amis sans parler de la famille ... résultat nous mettons la maison en vente en septembre

Je laisse les autres professionnels t’expliquer les autres points très important à suivre  

Merci de ton témoignage, la clientèle ne me fait pas peur car j'ai longtemps eu contact avec elle et cela s'est toujours très bien passé. Mais effectivement le fait d'avoir des clients constamment à la maison a été une des premières questions qui s'est posée, surtout du côté de mon mari. Nous avons donc pensé garder un espace personnel qui nous est propre (un salon à nous), pour les moments où nous aurons besoin de nous ressourcer "en famille". Ce n'est pas possible dans ta maison de crééer un tel espace ?

lexter a écrit:

- qui adoooorent la cheminée... sauf quand elle sert de passage aux courants d'air,
- et surtout qui bataillent pour ouvrir la porte d'entrée (serrure d'origine) en cherchant comment l'ouvrir

centauris a écrit:

Bienvenue à vous et bon courage pour ce projet,

un grand bonjour de Bretagne Nord où nous venons d'ouvrir en Janvier notre chambre d'hôtes, un changement professionnel pour nous aussi, mon mari conservant son emploi et moi à plein temps sur l'activité... Vous trouverez comme moi sur ce forum beaucoup de conseils et d'astuces très précieux pour le lancement de votre activité!

Oh nous serons dans la même configuration ! Oui je me rends compte que le forum nous a déjà ouvert de nouvelles pistes de réflexions.....et ça ne fait que 3 jours que je suis inscrite.... Combien de chambres avez-vous ?

Louise555 a écrit:

J'adore vos retours d'expériences ! C'est génial car cela nous fait avancer dans notre projet, un grand merci !

Suis assez d'accord et c'est pour cela que le Doubs ne nous fait pas peur. Je pense qu'il faut aussi miser sur l'originalité de l'offre. Bien entendu, nous n'allons pas révolutionner la chambre d'hôte mais nous allons essayer de nous démarquer au maximum...... dans quel sens, ça, je ne suis pas encore très au clair.....

Dans tes réflexions, il faut aussi intégrer le type de clientèle que tu souhaites...
Dans le choix de notre localisation, nous avons délibérément ignoré le littoral, parce que c'est une clientèle que nous ne souhaitions pas : on ne se voyait pas recevoir des gens qui ne conçoivent les vacances qu'étalés sur la plage à soigner leur bronzage (pour caricaturer).
Dans le Haut Doubs nous sommes souvent allés dans une CH dont l'essentiel de la clientèle est constituée de chasseurs. Si on est anti-chasse, il y a des endroits à éviter...

Citation :

Est-ce que cela veut dire que les OTA sont incontournables et qu'il est inutile de passer par les sites comme Gites de France ?

Oui les OTA sont indispensables 1) pour t'amener des clients 2) pour te donner de la visibilité. Mais il ne faut pas compter QUE sur eux.
Quant à GdF et similaires, tu peux oublier : tarifs élevés et apport de clientèle dérisoire.

Citation :

A ce sujet, comment faites-vous de votre côté, êtes-vous seul(e) à vous occuper de votre CH ou avez vous un revenu extérieur qui arrive par sécurité ? J'avoue que le côté financier me travaille encore....

Les CH ça ne nourrit pas ! En tout cas pas assez pour fournir un salaire à deux personnes

Louise555 a écrit:

mambo-miam-miam a écrit:

Bienvenue depuis la Lorraine :) J'ai pas compris (ou mal lu) vous abandonnez tous les deux vos métiers pour vous lancer dans le projet??

Merci :) Alors mon mari a créé une société de consulting industriel qui marche bien et qu'il va garder. En parallèle il m'aidera et de mon côté je ne me consacrerai qu'à la chambre d'hôte. Nous pensons que c'est mieux d'assurer un revenu pour les périodes calmes.....

A ce sujet, comment faites-vous de votre côté, êtes-vous seul(e) à vous occuper de votre CH ou avez vous un revenu extérieur qui arrive par sécurité ? J'avoue que le côté financier me travaille encore....

Et vous avez bien raison de garder un revenu! Essaie d'évaluer ce que vous aller perdre, ça vous fera p-e peur mais il faut passer par là quand on se lance. Moi c'était différent, j'avais pas de revenu stable et mon conjoint a bien sur garder son travail. En gros on n'avait pas grand chose à perdre...

Encouragement aux nouveaux et nouvelles a participer afin que différents niveaux de discussion sur le forum s'ouvrent.

Oui avoir son "privé" "son territoire" chez soi c'est pas important: c'est VITAL ! INDISPENSABLE !

Une maison d'hôtes ou tu as un vrai appartement privé ou tu peut te balader a poil, tes enfants peuvent se réfugier sans avoir AUCUN CONTACT avec tes étrangers de ton travail qu'ils n'ont pas choisi en conscience et que tu leur fait subir...........
C'est bien pourquoi tu trouveras ici peu de témoignages de 35/40 ans ayant des enfants bas age a faire chambres d'hôtes. ( je crois qu'on a un seul taré normand ici.. ) Ne surtout pas confondre Chambres d'hôtes et gîtes... C'est pourquoi je souris aux interventions de David qui habite a des KM de son gite et qui a contact avec ses clients qu'a l’arrivée et au départ et encore...

Je souris aussi tristement en lisant le témoignage sincère de "Isa de Guerande" dont tout le cheminement construction du  projet a été suivi ici et ou dès le départ les les bonnes questions ont été posées par les membres Experts du fofo, les interrogations ont été soulevées sans pudeur;  Quand a la configuration de sa maison, les contraintes que cela imposait, les conditions d'acquisition du bien , la situation familiale, la situation financière {et autres plus perso ;}

Avec cet exemple, la statistique officielle des 3.5 ans d'exploitation trouve là une illustration vivante..!

Paradoxal non ?   Prévisible oui. Éclairant aussi , que pour des adeptes des voyages a faire "les touristes dans le monde entier", avoir ses propres touristes chez soi avec les mêmes comportements "Gave Grave rapidement" ....Dire que l'on saura "faire chambres d'hôtes" par ce que l'on est adepte du concept en tant que "clients" ce que nous lisons souvent ici, et se trouver dans la situation de l'accueillant a répondre aux desideratas des clients..... c'est Loinnnnnnnnnnnnnnnnnnnng   d’être la même chose..... .( c'est un clin d’œil philosophique )

D’où au delà de l'emplacement et du ratio Economique; Gains espérés/investissements, il y a un facteur humain, sa vie personnelle, Sa propre conception de vie, , l’équilibre du couple et son équilibre psychologique a soi, sa conception de vie partagée ou pas ....mais là on touche au Karma...

scrat a écrit:

D’où au delà de l'emplacement et du ratio Economique; Gains espérés/investissements, il y a un facteur humain, sa vie personnelle, Sa propre conception de vie,  , l’équilibre du couple et son équilibre psychologique a soi, sa conception de vie partagée ou pas ....mais là on touche au Karma...

ce point présenté par stéphane est très important.

c'est une tout autre vie

Isa a écrit:

ayant des Clients constamment chez nous je ne me sens pas chez moi, trop de présence pour moi chez moi et surtout nous nous sommes coupés de nos amis sans parler de la famille ...  

je pense aussi qu'il est indispensable de réfléchir dès le début à cet aspect des choses...

Pour l'achat de ma maison, j'ai visité pas mal de maisons ou autres demeures, anciennes, récentes, rénovées ou autres... et avec toujours à l'esprit l'idée de devoir "partager" ma maison avec des étrangers. D'où bien réfléchir à la circulation dans la maison. Par exemple j'avais adoré une batisse ancienne sur 3 niveaux + combles aménageables, avec à chaque niveau 4 très grandes pièces et un bel escalier central desservant les 2 étages et les combles. La cuisine aurait été en bas, avec le salon, la salle à manger et un bureau par exemple, et ensuite: soit on met les chambres des clients au 1er étage, soit au second. dans un cas comme dans l'autre, on se croisait tout le temps au vu de la configuration de l'escalier, qui aurait été très difficile à modifier à cause de paliers inermédiaires, etc. Bref, on a abandonné cette maison car on n'arrivait pas à faire un plan où l'on puisse bien séparer les choses. Notre maison actuelle est moderne, mais a été batie pour faire chambres d'hotes. Du coup il y a vraiment des espaces séparés, on a des salons "publics" et un appartement privé avec notre propre salon salle à manger si l'on veut s'isoler. Notre fils a aussi une aile de la maison avec sa chambre, salle de bains, salle de jeux privée séparée des clients. l'entrée de la maison est commune, mais nous avons aussi une porte arrière que nous nous réservons. Bref, nous pouvons nous isoler comme nous le souhaitons, et les clients on aussi des espaces où ils peuvent etre séparés s'ils le veulent.

Ensuite, pour les amis et la famille, vacances, etc, nous avions aussi réfléchi à faire notre "business plan" en intégrant des périodes (bon, hors sason quand meme) où nous pourrions fermer pour prendre des vacances ou recevoir du monde tranquillement.

Après, ainsi que je l'ai déjà dit, mon mari a gardé son job, nous avons cherché dans notre projet à me dégager un salaire pour moi.


Bref, il faut vraiment réfléchir aux aspect financiers, mais aussi humains tels que tous les autres l'ont dit plus haut.