photo de la table du petit déjeuner

Pomasien a écrit:

Pas de corbeille à pain (nous n'aimons pas le concept et en général on n'en trouve pas de très "glamour") tout est sur le triple présentoir (pain frais et grillé, croissants, muffins maison)

Il fut un temps où je proposais moi aussi du pain grillé mais comme je suis très fainéant, je mettais le grille-pain sur la table et chacun faisait ce qui lui plaisait (toujours dans le souci de ne pas gaspiller la nourriture)

Isa a écrit:

De mon côté j'aime bien c'est sobre, j'utilise également des sets de table et j'admets que c'est plus de boulot mais ils apporte de la couleur.
La salade de fruits serait mieux en ramequins individuels.
En ce qui nous concerne je dresse la table totalement différemment
Sur mon set : en haut à droite tasse + sous tasse, au milieu une assiette à dessert avec couteau et fourchette, près du couteau je mets petite cuillère et petit couteau individuel à beurre, un joli verre à jus de fruits.
Tous les matins Yannick sert, du jus d'orange pressé maison, yaourt maison, pain frais, beurre, confiture et un gâteau maison ça c'est pour le sucré, nous servons des œufs, jambon, fromage il n'y a pas un seul matin sans que personne mange du salé.
Nous proposons 3 jolis pots de sucre, mini sucre pierre, sucre blanc en poudre, sucre roux bio  en poudre. Du café bien sûr et un large choix de thé en vrac ( pas ceux du supermarché)
Ok notre pdej dépasse les 3€/personne mais quand on regarde nos critiques sur trip ou b00k nous sommes heureux d'avoir fait plaisir
Voili voilou

Merci pour ce retour Isa
Ta présentation doit être vraiment sympa.
Nous avons décidé de ne pas servir de salé pour notre petit déjeuner et je ne pense pas que l'on s'y mette un jour.
Pour l'instant aucun client ne nous a fait de demande en ce sens. On verra par la suite.
Je propose 4 types de thés en vrac et du café bien entendu

Isa a écrit:

Dans mes jolis pots de sucre j'y mets des petites cuillères en bois asiatique.
Je n'ai pas sous le coude des photos de mes pdej, j'en avais  pris au début mais j'ai modifiée
Je mets également des serviettes en tissus, ma maman m'a toujours élevée en me disant de ne jamais mettre des serviettes en papier et puis de toute manière repasser 6 serviettes tous les matins en même temps que ton linge ce n'est pas la mer à boire.
Si tu as de l'argenterie profites en pour la mettre, les belles tables se font de plus en plus rares

Tu as raison, je vais y réfléchir

la Cognée a écrit:

Pomasien a écrit:

Pas de corbeille à pain (nous n'aimons pas le concept et en général on n'en trouve pas de très "glamour") tout est sur le triple présentoir (pain frais et grillé, croissants, muffins maison)

Il fut un temps où je proposais moi aussi du pain grillé mais comme je suis très fainéant, je mettais le grille-pain sur la table et chacun faisait ce qui lui plaisait (toujours dans le souci de ne pas gaspiller la nourriture)

Mon grille-pain est trop moche pour que je puisse envisager de le mettre en lumière

à vous toutes et tous pour vos commentaires et retour d'expériences et pratiques. J'ai trouvé bien des choses à modifier et à améliorer. Je ferai une photo demain matin avec ma table pour deux en essayant de tenir compte de vos nombreuses suggestions.
En attendant je vais aller car demain le clairon sonne à 6h00
Bonne nuit

Pour le salé c'est nous qui l'avons instauré dès le début, c'est notre choix car quand on part quelque part on aime se faire des brunch afin de zapper le repas du midi

Bonjour
Bon voilà donc les photos de ma table de petit dej pour deux, avec quelques modifications issues de vos suggestions. Donc pour 4 je multiplierai par 2  .
Ce matin, il y avait donc, des croissants, des tartelettes pomme/crumble maison, des muffins aux myrtilles maison, du cake aux citrons de mon citronnier, pain de campagne nature et grillé, pain au levain nature et grillé (les pains viennent du boulanger de mon village), trois confitures (figue, cerise et abricot, le tout maison), beurre doux et salé, salade de fruits frais (pommes, bananes, abricots, melons et fraises), jus d'oranges pressées, des kiwis, sucre roux et blanc en poudre et morceaux. Thés en vrac et café. Yaourts nature fermiers à la demande.
Hormis les croissants, le cake et les kiwis, tout est parti    et mes muffins et tartelettes sont parait-il à tomber    

Voilà,    encore à toutes et tous pour toutes vos idées.

Bonne soirée et bon weekend

Joli bouquet !  

Ah oui, bien !

c'est une table qui donne une impression de... Comment dire... "cossu" me semble le bon terme.

Bravo !

Nickel! tu vois même pour éplucher ton kiwi, l'assiette est nécessaire

je suis preneuse de ta recette de muffins aux myrtilles

elle est très belle votre table de petit déj,

mais étant dans le sud j'aimerai prendre mon petit déj à l'ombre dehors (sous la glycine banche) plutôt que dans votre salle qui est très jolie

Si vous le souhaitez, vous profiterez du jardin et de la terrasse d'été mais également de la terrasse tropézienne

Ta dernière photo me plait beaucoup, elle donne envie, certes j'agirai mis le pain dans de jolies corbeilles mais si cela te va comme c'est alors tu gardes ton idée

J'aimerai pouvoir faire une photo de la table des pdej mais n'étant pas matinale je ne peux pas faire de photos

Très bien.
Si je voulais te chipoter sur un point de détail, je parlerai du style un peu disparate de la vaisselle mais je ne le ferai pas

c'est bagdad

Très jolie table, ça donne envie d'un bon blueberry muffin

Pour la table de Stef, c'est tout à fait ça, mais quel plaisir de tout ranger et de tout remettre au propre après. Je trouve ça très jouissif... Bon l'adjectif est peut-être un peu exagéré...

EricBzh a écrit:

Très jolie table, ça donne envie d'un bon blueberry muffin

Pour la table de Stef, c'est tout à fait ça, mais quel plaisir de tout ranger et de tout remettre au propre après. Je trouve ça très jouissif... Bon l'adjectif est peut-être un peu exagéré...

Eric, si tu en es là, faudra vraiment qu'on te trouve quelqu'un

Merci Lara de penser à mon bien-être

EricBzh a écrit:

Je trouve ça très jouissif... ...

.. Gratifiant/satisfaisant/réconfortant  ..c'est du pognon qui rentre    

lexter a écrit:

Ah oui, bien !

c'est une table qui donne une impression de... Comment dire... "cossu" me semble le bon terme.

Bravo !

Merci

Madeline a écrit:

Nickel!  tu vois même pour éplucher ton kiwi, l'assiette est nécessaire

je suis preneuse de ta recette de muffins aux myrtilles  

C'est vrai qu'une petite assiette à coté c'est bien. Merci encore
Pour la recette des muffins aux myrtilles, j’essaierai de la poster bientôt.

la BDR a écrit:

elle est très belle votre table de petit déj,

mais étant dans le sud j'aimerai prendre mon petit déj à l'ombre dehors (sous la glycine banche) plutôt que dans votre salle qui est très jolie

Si vous le souhaitez, vous profiterez du jardin et de la terrasse d'été mais également de la terrasse tropézienne

Merci
Prendre le ti dej dehors oui mais pour l'instant la cuisine d'été qui jouxte la terrasse tropézienne, n'est pas complètement achevée. C'est là que seront servis les petits déjeuners en été. La terrasse d'été est un espace de détente pour boire un verre, bouquiner, discuter. Nous ne voulons pas en faire une salle à manger. On pourrait à la limite utiliser la terrasse du jardin de devant mais, même si le lieu n'est pas trop passant, il y a un peu de circulation et cela pourrait gêner nos visiteurs.
Donc, dès que les travaux de la cuisine d'été seront achevés, nous proposerons le service à l'extérieur, y compris pour la TH d'ailleurs.

Isa a écrit:

Ta dernière photo me plait beaucoup, elle donne envie, certes j'agirai mis le pain dans de jolies corbeilles mais si cela te va comme c'est alors tu gardes ton idée

J'aimerai pouvoir faire une photo de la table des pdej mais n'étant pas matinale je ne peux pas faire de photos

Merci Isa
J'aime bien le concept du présentoir, qui nous a été offert par des amies qui tiennent une auberge dans le Gers.

la Cognée a écrit:

Très bien.
Si je voulais te chipoter sur un point de détail, je parlerai du style un peu disparate de la vaisselle mais je ne le ferai pas

Merci
C'est vrai que tu chipotes  
Perso, j'aime bien la diversité, dans la vaisselle comme dans la vie en général d'ailleurs.
La différence fait notre richesse et évite la monotonie

EricBzh a écrit:

Très jolie table, ça donne envie d'un bon blueberry muffin

Pour la table de Stef, c'est tout à fait ça, mais quel plaisir de tout ranger et de tout remettre au propre après. Je trouve ça très jouissif... Bon l'adjectif est peut-être un peu exagéré...

Merci Eric

Un bon muffin aux "bleuets" comme on dit chez nos cousins québécois . Je n'ai jamais mangé autant de myrtilles qu'au Québec l'année dernière. Il faut dire qu'elles sont particulièrement succulentes