B&B et gites dans le 21

Hello.
après avoir tanné des années sans succès ma femme pour ouvrir au moins un restaurant dans le petit manoir de 600 m2 que nous avons acheté en 2000, je viens enfin de réussir à trouver une solution à mon besoin "d'accueillir" et gagner de l'argent" en rachetant un 2 eme manoir contigu.
Après 5 mois de travaux non stop nous avons ouvert il y a 2 mois et recevons maintenant dans les 5 chambres du 2 eme manoir.
Une porte entre les deux propriétés permet de faire la jonction, et de rester dans le domaine des chambres d’hôtes.

Après quelques semaines d'activité, j'ai tjs du mal à comprendre qui sont mes clients : parfois des vagues de touristes qui restent juste une nuit le temps de reprendre des forces pour continuer à rouler vers leur destination finale, et parfois, mais plus rarement des touristes qui viennent passer 3 voir 4 jours. On a aussi ouvert la possibilité de privatiser le chateau pour de la location en gite (pas super ok avec les regles si j'ai compris), histoire de tester le marché et valider si l'on doit proposer des ch d'hotes ou du gite à l'année..

Mes objectifs à court termes sont de
1) réussir à se passer de booking qui me rapporte 95% des réservations..(15% de com..)
2) réussir à faire rester les clients plus longtemps, en rajoutant des activités (piscine, spa de nage, etc etc)

Bonjour Spotting et bienvenue depuis le Tarn il ne reste plus qu'un petit prénom et l'entrée en matière sera parfaite

Bonjour du Tarn aussi

moulin.du.barthas@wanadoo a écrit:

Bonjour Spotting et bienvenue depuis le Tarn  il ne reste plus qu'un petit prénom et l'entrée en matière sera parfaite

En echange du prénom je propose une photo des chambres ;-)

Tiens ! Vous êtes à Chagny, donc tout près de Lamelloise ? Nounours est allé à l'école hôtelière avec le fils Lamelloise dans les années 60.
Nous sommes allés lui rendre visite, très bonne maison (bon, c'est plus facile quand papa est passé avant)
C'est bien, ça veut dire que la plupart des gens sont déjà familiers avec votre village...
Et puis on mange bien et on boit bien dans votre région  

Lara81 a écrit:

Tiens ! Vous êtes à Chagny, donc tout près de Lamelloise ? Nounours est allé à l'école hôtelière avec le fils Lamelloise dans les années 60.
Nous sommes allés lui rendre visite, très bonne maison (bon, c'est plus facile quand papa est passé avant)
C'est bien, ça veut dire que la plupart des gens sont déjà familiers avec votre village...
Et puis on mange bien et on boit bien dans votre région  

60 km de Chagny je crois.

Bonjour et bienvenue
Voilà des questionnements très intéressants

Désolée, j'avais vu Chagny sur ton site, je me suis trompée

En regardant ton profil, je lis "ancienneté : 2 mois". Si tous les anciens sur ce forum avaient rempli au max au bout de 2 mois de fonctionnement, on serait tous les rois du pétrole. Un peu de patience STP, Paris ne s'est pas fait en un jour comme dit la maxime.
Regarde tout ce qui s'est écrit sure ce forum dans les conseils sur les sites internet, le marketing, les méthodes de commercialisation. Essaye de t'inspirer des exemples donnés et de les appliquer à ton cas personnel.
Mais la première question est : est-ce que ton emplacement te permettra de remplir selon tes espérances ? As-tu fait une étude de marché avant de démarrer ?

Avez-vous une salle de réception suffisamment grande pour accueillir du monde ? Le truc qui marche du feu de Dieu dans mon secteur, c'est les privatisations de salle de réception et d'hébergement pour des mariages. Fini de bosser en semaine, tu gagnes ta vie rien qu'en travaillant les week-end

Bonjour et bienvenue,

Je pense que si tu prends le temps (même si en pleine saison cela ne doit pas être évident), tu trouveras déjà pas mal de pistes de réflexion correspondant à tes questionnements.

Quant à la photo de la chambre en échange du prénom, c'était une bonne idée, mais sur le principe on discute rarement avec une chambre. Donc j'insiste, un prénom ce serait vraiment sympa. Ici, on a tous donné le notre.

tiens c'est marrant ça, tu sais ou je parts lundi en Vacances ??

En bourgogne et le mal que j'ai eu et ai encore a trouver une disponibilité.

Mais bon trop tard tu es trop ba pour moi et pourtant on a failli réserver autour Autun

enfin , et on insiste pour le prénom c'est plus convivial et ici ça marche comme ça.

bonne lecture donne toi la peine de chercher il y a tellement d'infos....tu vas couler sous les solutions

En fait, j'ai un prenom breton, le truc imprononçable sans aide...
Donc on va partir sur Guillaume..
Le vrai je vous le donnerai en tête à tête, après 3 bols de cidres et je prendrai le temps qu'il faut pour corriger la prononciation..

Marrant de te savoir dans la région, même si Autun c'est juste le bout du monde pour moi ;-)

France a écrit:

Bonjour et bienvenue,

Je pense que si tu prends le temps (même si en pleine saison cela ne doit pas être évident), tu trouveras déjà pas mal de pistes de réflexion correspondant à tes questionnements.
.

Un lien ? ou dans quelle section gratter ?
Je vois pas mal de trucs sur les th, les astuces, etc etc, mais pas trop de "how to se casser de booking"
Today j'ai topé 8 resas...dont un belge trés doué qui voulait absolument reserver ce soir ...
Sauf que ce soir c'est full...alors il a réservé le 24/7/2016, et maintenant il me demande ce cesser de le prendre pour un con et de le laisser entrer vu qu'il a une resa

guillaume
Tu as l'air d'aimer rigoler Nous aussi

spotting a écrit:

France a écrit:

Bonjour et bienvenue,

Je pense que si tu prends le temps (même si en pleine saison cela ne doit pas être évident), tu trouveras déjà pas mal de pistes de réflexion correspondant à tes questionnements.
.

Un lien ? ou dans quelle section gratter ?
Je vois pas mal de trucs sur les th, les astuces, etc etc, mais pas trop de "how to se casser de booking"
Today j'ai topé 8 resas...dont un belge trés doué qui voulait absolument reserver ce soir ...
Sauf que ce soir c'est full...alors il a réservé le 24/7/2016, et maintenant il me demande ce cesser de le prendre pour un con et de le laisser entrer vu qu'il a une resa

Le coup de la résa pour dans un an, on ne me l'avait jamais faite.
Pour ne pas être tributaire de booking, il va falloir que tu développes toi-même ta commercialisation : un site internet mieux fait que celui que tu as actuellement, un référencement sur google, des partenariats, une page facebook, un page google+, l'inscription dans des annuaires .... la liste est longue, très longue. Mais il te faudra surtout du temps pour mettre en place tout ça et puis tu as l'inévitable bouche à oreilles qui est encore plus long.
Tu trouveras beaucoup d'autres choses dans

sites, référencement et publicité

spotting a écrit:

France a écrit:

Bonjour et bienvenue,

Je pense que si tu prends le temps (même si en pleine saison cela ne doit pas être évident), tu trouveras déjà pas mal de pistes de réflexion correspondant à tes questionnements.
.

Un lien ? ou dans quelle section gratter ?
Je vois pas mal de trucs sur les th, les astuces, etc etc, mais pas trop de "how to se casser de booking"
Today j'ai topé 8 resas...dont un belge trés doué qui voulait absolument reserver ce soir ...
Sauf que ce soir c'est full...alors il a réservé le 24/7/2016, et maintenant il me demande ce cesser de le prendre pour un con et de le laisser entrer vu qu'il a une resa

tu as au moins un site , l'ai enfin trouver mais tu es complet

Moi non plus on ne me l'avait jamais faite celle-là !

La veille, le lendemain, une semaine avant, une semaine après, oui, l'an prochain jamais

Isabelle, ça ne te réussit pas l'insomnie (3:11) Si tu cliques sur le profil de "Guillaume", tu trouveras son site

Lara81 a écrit:

Moi non plus on ne me l'avait jamais faite celle-là !

La veille, le lendemain, une semaine avant, une semaine après, oui, l'an prochain jamais  

Isabelle, ça ne te réussit pas l'insomnie (3:11) Si tu cliques sur le profil de "Guillaume", tu trouveras son site  

ce qui ne me réussit pas lara c'est justement de trop debout 10h30 addicte, connectée mais la tête dans le sac

même pas eu le reflexe .alors que je fouille la bourgogne depuis 8 jours

je viens de voir le site et le site booking plus riche en photo. et seulement a 37 km de Dijon

et j'adore étymologie de ton prénom

car sa personnalité est tout à la fois virile, imposante, autoritaire, loyale mais aussi accueillante et généreuse. Il est soucieux de son apparence, ce qui peut se traduire par une certaine coquetterie, à moins qu'il n'aime parler pour séduire.  


tu vas trouver plein de trucs utile sur le forum, je sens que ça va te plaire.....

Today une arnaque à l'africaine de grande kalitaï.
Une dame m'appelle, sans accent africain et commence à me demander une chambre sans passer par booking pour elle , son mari et son grand de 18 ans.
Derrière j'entendais clairement les hyènes et les gnous qui lapaient l'eau de l'oasis...

Bref, la dame a réservé deux jours en Août et, j'imagine que 30 minutes avant le check in elle va m'appeler avec une histoire de panne d'essence et qu'elle me demandera mon code de CB à distance pour la dépanner....

spotting a écrit:

Today une arnaque à l'africaine de grande kalitaï.
Une dame m'appelle, sans accent africain et commence à me demander une chambre sans passer par booking pour elle , son mari et son grand de 18 ans.
Derrière j'entendais clairement les hyènes et les gnous qui lapaient l'eau de l'oasis...

Bref, la dame a réservé deux jours en Août et, j'imagine que 30 minutes avant le check in elle va m'appeler avec une histoire de panne d'essence et qu'elle me demandera mon code de CB à distance pour la dépanner....

Des demandes comme ça, j'en ai à la pelle. Avec les éléments que tu donnes, je ne vois pas où est l'arnaque. Ca ressemble à une résa normale. Tu te fai payer un acompte pour bloquer tes résas ?

la Cognée a écrit:

spotting a écrit:

Today une arnaque à l'africaine de grande kalitaï.
Une dame m'appelle, sans accent africain et commence à me demander une chambre sans passer par booking pour elle , son mari et son grand de 18 ans.
Derrière j'entendais clairement les hyènes et les gnous qui lapaient l'eau de l'oasis...

Bref, la dame a réservé deux jours en Août et, j'imagine que 30 minutes avant le check in elle va m'appeler avec une histoire de panne d'essence et qu'elle me demandera mon code de CB à distance pour la dépanner....

Des demandes comme ça, j'en ai à la pelle. Avec les éléments que tu donnes, je ne vois pas où est l'arnaque. Ca ressemble à une résa normale. Tu te fai payer un acompte pour bloquer tes résas ?

t'inquiéte Alain il va vite apprendre les usages notre petit breton,

l'africaine a l'accent Normand c'est moi   et ne me porte pas la poisse..avec une panne de voiture pour une fois que je prévois des vacances a rallonges.comme ça j'aurais le plaisir de te rencontrer
et bien sur il y aura la tite photo de coutume.

sacré Guillaume

la Cognée a écrit:

[Tu te fai payer un acompte pour bloquer tes résas ?

Je me fais payer un acompte pour les locations en gite, mais pas pour les ch d'hotes : pas trop le temps ni l'envie de faire des factures d'acompte plus suivre l'encaissement pour des petites sommes.
D'ailleurs, j'ai des cheques à encaisser depuis 2 mois pour des locations en gite (pas loin de 3 ke)....il faut que je trouve la force de me trainer jusqu'a la banque pour les encaisser...

spotting a écrit:

la Cognée a écrit:

[Tu te fai payer un acompte pour bloquer tes résas ?

Je me fais payer un acompte pour les locations en gite, mais pas pour les ch d'hotes : pas trop le temps ni l'envie de faire des factures d'acompte plus suivre l'encaissement pour des petites sommes.
D'ailleurs, j'ai des cheques à encaisser depuis 2 mois pour des locations en gite (pas loin de 3 ke)....il faut que je trouve la force de me trainer jusqu'a la banque pour les encaisser...

si tu en as trop tu peux distribuer, j'suis preneuse et d'autre aussi

spotting a écrit:

D'ailleurs, j'ai des cheques à encaisser depuis 2 mois pour des locations en gite (pas loin de 3 ke)....il faut que je trouve la force de me trainer jusqu'a la banque pour les encaisser...

surtout pas d'effort, il a dit le médecin je passe les prendre, je m'occupe de tout, t'inquiétes